3 магазину з різних країн, для яких зробити наш світ чистішим важливіше, ніж заробити
Іноді навіть у тих людей, які чітко усвідомили свою особисту відповідальність за чистоту і безпеку нашого спільного дому — планети Земля, — просто опускаються руки. Здається, що відмова від пластику в одній конкретній родині нічого не вирішує, а на одну людину, сумлінно сортує сміття, доводиться як мінімум кілька тих, хто цього не роблять. І хочеться здатися. Головне в такі моменти — усвідомлювати, що насправді ви не самотні. Більш того, організувати споживання і виробництво раціонально закликає і бізнес.
Ми в Social.org.ua вважаємо, що такі ініціативи є дуже важливими та корисними. І багато з них варто було б запровадити і у нас.
Магазини, у яких товари продаються без упаковки
Боротися із зайвими відходами на побутовому рівні непросто хоча б тому, що все, що ми зазвичай купуємо в супермаркеті, вже упаковано в пластик, папір, плівку або фольгу. Від усього цього доводиться позбавлятися, і єдине, що ми можемо зробити, — справно продовжувати сортувати сміття.
Але зараз в Америці і Європі набирають популярності магазини, в яких продаються на вагу звичні нам продукти: макарони, крупи, цукерки, печиво. І все це без упаковок. Один з таких магазинів — Original Unverpackt. Його відкрили в Берліні дві подруги: Мілена Глимбовски і Сара Вольф.
Реалізувати ідею дівчата змогли завдяки успішній краудфандингової кампанії. Вже в перші її дні стало зрозуміло, що багатьом людям такий формат цікавий і вони не проти пожертвувати на це свої кошти. За 40 днів Сара і Мілена змогли зібрати набагато більше грошей, ніж було необхідно.
Original Unverpackt став першим на території Німеччини безвідходним супермаркетом. Правда, зовні він більше нагадує невелику затишну лавочку: в ньому немає нескінченних рядів полиць з яскравими упаковками і холодильників з замороженим м'ясом або рибою. Зате тут є понад 300 видів екопродуктів.
Всі продукти упаковані в скляні ємності, з яких покупці самі можуть взяти стільки, скільки їм потрібно. В магазин потрібно приходити зі своїми банками або контейнерами, але якщо ви забули взяти їх з собою — не біда. Багаторазові упаковки тут теж продаються.
В асортименті супермаркету, крім круп і макаронів, представлені спеції, горіхи, овочі та фрукти. Тут є і товари для дому, екологічна побутова хімія начебто прального порошку, косметичні засоби. Можна купити, наприклад, інноваційну зубну пасту в таблетках за ціною 390 євро за кілограм. Правда, цього запасу одній людині вистачить на все життя.
Original Unverpackt — не єдиний у своєму роді магазин. Схожі є практично у всій Північній Америці і Європі. Потихеньку такі супермаркети стають популярними і в Східній Європі.
Магазини, які перетворюють прострочені продукти в електроенергію
У британському місті Уест-Мідлендс популярна торгова мережа sainsbury's. Їй довіряють тому, що в ній знайшли цілих чотири способи реалізувати товари, термін придатності яких уже закінчується.
Перший спосіб — зниження цін, коли термін реалізації вже підходить. Другий спосіб — передача продуктів в благодійні організації. Третій — виробництво з них кормів для тварин. І четвертий спосіб — отримати з них електроенергію.
Інженери компанії Biffa, що займається переробкою і утилізацією відходів, розробили нову технологію отримання електрики з продуктів харчування. На промисловому майданчику розташовані спеціальні резервуари, в яких їжу з вичерпаним терміном придатності переробляють в біогаз. Його потім і подають в електрогенератор.
Завдяки цій технології торгова мережа sainsbury's повністю забезпечує електроенергією 2500 будинків і свій власний супермаркет.
Магазин, у якому товари можна взяти безкоштовно
Простий хлопець Степан Вашкевич переїхав з Білорусі до чеського міста Оломоуц, щоб вчитися в Університеті Палацького. Одного разу біля сміттєвих контейнерів поруч з гуртожитком він побачив цілком хороші речі, які ще можна було використовувати. Так у молодої людини народилася ідея відкрити не цілком звичайний магазин, розплатитися за речі в якому можна було б просто сказавши «спасибі».
В університет міста Оломоуца молодь приїжджає вчитися в тому числі і по обміну. Студенти відносно недовго живуть на території кампусу, але встигають обзавестися величезною кількістю речей, які не планують забирати з собою при від'їзді. І в кінці кінців всі непотрібні речі опиняються на звалищі. Але багато з них у хорошому стані і використовувати їх можна і далі.
Степан Вашкевич і кілька його соратників звернулися в управління студентських гуртожитків, і хлопцям виділили приміщення колишньої майстерні. У ньому молоді люди зробили ремонт, і незабаром там з'явився фрі-шоп.
Відкритий хлопцями магазин працює всього кілька годин на добу, 3-4 дні на тиждень. Сюди можна прийти зі своїми речами, які ще можуть послужити, але вже не потрібні, і обміняти їх на те, що в даний момент дійсно необхідно.
Принесені в магазин речі відразу ж сортуються. Ті, які вже не можуть виконувати свої функції, не приймаються і повертаються людині назад. Ними вже не зможе скористатися хтось інший, значить, їх місце на звалищі.
Іноді фрі-шоп працює цілий день, і тоді товари виставляються не тільки в залі колишньої майстерні, але і на вулиці. В такі дні тут можна, як і завжди, залишити старі речі і взяти щось для себе. Але ще сюди приходять послухати гарну музику і просто поспілкуватися. Іноді хлопці влаштовують воркшопи і навчають інших вести экодружественный спосіб життя. Вони розповідають, наприклад, як можна красиво і екологічно упакувати подарунки, і показують, як зробити з соди і мила пральний порошок.
Що можна «придбати» в студентському магазині? Одяг, книги, предмети побуту, косметику і продукти, продукти. Є тут і досить дивні речі на зразок укулеле. А швейну машинку або набір інструментів можна просто взяти на час, скористатися, а потім повернути.
Степан розповідає, що людей, які брали все, що їм трапляється на очі, ще не зустрічав. А потім хлопець зізнається, що, навіть якщо б такі були, ніхто не був би проти, адже речей у фрі-шопі дійсно багато. Степан радий, що в цьому проекті все працює так, як і було задумано. Люди можуть завдавати природі менше шкоди, якщо будуть усвідомлено підходити до придбання речей і передавати їх один одному по мірі необхідності, а не просто бездумно викидати.
Що ж, ми в Social.org.ua думаємо, що ці ініціативи допомагають виробити дійсно відповідальний підхід до споживання. А як вам здається, чи є в таких проектів потенціал на території нашої країни?
Фото на превью originalunverpackt / Instagram
