17 несподіваних рад для приготування випічки, щоб було смачніше

Навіть самий звичайний пиріг може стати шедевром, якщо його оригінально подати. Така випічка захопить самих вибагливих гостей. Для цього зовсім не обов'язково йти на курси шеф-кухарів. Є чимало хитрощів, з якими впорається навіть початківець кулінар.

Social.org.ua зібрав для вас цікаві поради з різних куточків світу, щоб ваша випічка була святковою навіть у будні.

1. Оригінальне плетіння з тіста

Податливе тісто немов чекає ваших яскравих і несподіваних ідей. Ажурне плетіння, казкові герої, квіти, зірки, а ще універсальний варіант — сувора геометрія.

2. Декор «Весняні мотиви»

Прикрашаючи кекси, спробуйте створити з допомогою спеціальних насадок ніжні тюльпани або звичайні кульбаби. Весняні мотиви перетворять вашу випічку в маленький шедевр.

3. Пиріжок «Зайчик» і булочка «Ведмежата»

Такі «вухасті» пиріжки порадують і дорослих, і дітей. Подивіться видеоподсказку, щоб дізнатися секрет.

Щоб зробити симпатичні булочки у вигляді ведмедиків, просто до звичайної заготівлі додайте три кульки тіста: два побільше — це «вушка», а маленький — це «мордочка».

4. Ультрашвидкі десерти з печива

Якщо близькі несподівано повідомили, що скоро заїдуть в гості, а вам хочеться почастувати їх чимось смачним, скористайтесь експрес-рецептами. Приготуйте тірамісу за 5 хвилин з печива савоярді або здивуйте їх бананово-шоколадним тортом.

5. Експериментуйте з начинками

Незвичайні начинки оцінять багато гостей. Бути може, це будуть міні-кошики з оливками або кекс з цілими грушами. А хтось давно мріяв спробувати пиріг з бананом або солоне печиво з базиліком.

6. Випічка «Трояндочка»

Виявляється, таку красу можна зробити за лічені секунди.

Ці апетитні «трояндочки» можна посипати цукром, корицею, кунжутом або маком.

7. Ідеї для романтичної десерту

Оригінальна подача десерту для улюблених розповість про ваші почуття не тільки своїм смаком, але і виглядом.

Навіть якщо у вас немає спеціальних формочок, ці поради допоможуть привнести романтичну нотку у вашу випічку.

8. Шоколадні ідеї

Ви можете прикрасити випічку метеликами, фігурками, літерами і навіть листям. Все це можна зробити з чорного, білого і молочного шоколаду.

9. Секрети смачного печива

Щоб м'яке печиво не подсыхало, покладіть шматочок хліба, шматок свіжого яблука або апельсина в пакет або контейнер з печивом. Цей спосіб виручить і вдома, і в подорожах.

Охолодіть заготовки печива перед випічкою. Це трохи збільшить час випікання, але гра варта свічок. Печиво буде більш об'ємним і м'яким!

10. Ажурне оформлення для улюбленого торта

Ви можете прикрасити торт витонченим ажуром, причому особливі інструменти для цього не потрібні. Достатньо звичайної харчової папери і кульочка для нанесення розтопленого шоколаду.

11. Ідеї для декору краю пирога

Красиві краї пирога роблять його ще більш апетитним. Одна з цих ідей може припасти вам до смаку. Чи ви вже придумали щось своє?

12. Заготівля для швидкого приготування

Заморозьте тісто для печива або пирога для швидкого готування на майбутнє. Такий «стратегічний пакет» виручить, коли вам колись буде возитися з тестом.

13. Простий і ефектний візерунок кремом

Ці ідеї декору кремом доступні навіть починаючому художникові. Головне, дотримуватися простою схемою, показаної на фото і в видеоподсказке.

14. Коли під рукою немає кулінарного шприца

Якщо ви захочете прикрасити випічку, а спеціальних гаджетів не буде під рукою, скористайтеся звичайним шприцом. Всі лінії будуть однакової товщини, а набирати крем дуже легко підняттям поршня.

15. Пиріжок «Хризантема»

Чи Не правда, гарна ідея до весняних свят? Подивіться цей короткий відеопораду, щоб вже скоро здивувати своїх близьких.

Якщо вам захочеться інакше подати улюблені плюшки, зверніть увагу на цей варіант оформлення.

16. Терміново потрібні стиглі банани для випічки?

Покладіть незрілі банани на покритий пергаментом деко і поставте в духовку при високій температурі, дайте їм «дозріти». Через 30 хвилин фрукти стануть темними і м'якими на дотик. Охолодіть банани і використовуйте в своїх рецептах.

17. Симпатичні ідеї для печива

Печиво з лимонною або медової начинкою — це завжди смачно. А якщо ще зробити його у вигляді квітки? Така випічка подарує всім святковий настрій.