Бен Черчілль (Ben Churchill), шеф-кухар з Великобританії, справжній кулінарний ілюзіоніст. Його пристрасть — це кондитерські вироби. Він створює унікальні десерти, розширюють межі свідомості, адже зовні вони зовсім не схожі на солодощі, які ми звикли бачити.

Social.org.ua вибрав самі неймовірні кулінарні шедеври Бена, які змусять вас засумніватися в тому, що ви бачите.

1. Зіпсований мандарин

Насправді: апельсинове парфе з дзеркальною глазур'ю, посипане пудрою з меренги.

2. Тост з яєчнею

Насправді: лимонний бісквітний, вершки, лимонний джем.

3. Попільничка

Насправді: ванільна панакота, шоколад, пудра з меренги, кондитерський лапсанг-гель.

4. Соснова шишка

Насправді: шоколадний трюфель з розмарином, смажений мигдаль, цукрова пудра.

5. Мухомор

Насправді: шоколадний ганаш, чебрець, безе.

6. Паста з фрикадельками

Насправді: кавуновий джем, полуниця, кекс брауні, білий і чорний шоколад.

7. Серце

Насправді: печиво, полуниця, кокос, кондитерський гель.

8. Буряк в горщику

Насправді: бісквіт з шоколаду і буряків, тертий шоколад, шоколадний горщик.

9. Золотий снитч

Насправді: імбирне пісочне тісто, банановий мармелад, шоколад.

10. Білі гриби

Насправді: кокосова меренга, шоколадний бісквіт.

11. Тарілка з сирами

Насправді: лимонний чізкейк, ванільна панакота, білий шоколад, виноградний чатні (соус).

12. Запліснілий чізкейк

Насправді: ванільний чізкейк з м'ятною прошарком.

13. Лимон

Насправді: лимонна панакота, лимонний шербет із зеленим чаєм і жасмином.

14. Шурупи і гайки

Насправді: шоколад, карамелізований банан, бісквіт, ванільне морозиво.

15. Кокос

Насправді: кокосовий макарун, шоколад, какао.

16. Іржава банку з фарбою

Насправді: чорний шоколад, білий шоколад, какао.

17. Драконівське скло

Насправді: карамель, кондитерський гель зі смаком жуйки.

18. Залізний трон

Насправді: шоколадний бісквіт, шоколад, їстівна пилок.

А який з цих десертів ви б ризикнули з'їсти, не знаючи його справжніх інгредієнтів?

Фото на превью chefbenchurchill/instagram