Кавуни... Всі люблять ці величезні смарагдово-рожеві ягоди. Іноді нам здається, що вибрати хороший екземпляр дуже важко і це під силу тільки, наприклад, нашому дідові-городникові. Але насправді все не так складно, адже зрілість цього смугастого плоду можна визначити, не володіючи метнутим поглядом і не знімаючи шкірки.

Ми в Social.org.ua зібрали ознаки, за якими фермери зазвичай визначають, що всередині кавун соковитий і смачний.

По земляному плямі

© produceguide.wordpress.com

Жовте (інакше земляне) пляма — те місце, яким кавун лежав на землі, коли достигав. У зрілого плода це пляма має бути бурувато-жовтим або навіть оранжево-жовтим, але не білим.

За «бджолиної павутинці»

© Mc Thomas

Ці не дуже красиві коричневі плями на кавуні говорять про те, що бджоли часто зачіпали зав'язь плоду під час запилення. Чим частіше відбувалося запилення, тим солодше кавун.

За статевою ознакою

© raksina

Серед садівників поширене поділ плодів кавуна на «хлопчиків» і «дівчаток». «Хлопчики» мають більш витягнуту форму, їх смак трохи водянистий. А «дівчинки» більш круглі і дуже солодкі.

За вагою і об'ємом

© Depositphotos

Краще всього вибирати не найбільший, але і не маленький кавун. Оптимальний — середній. І слід пам'ятати, що хороший кавун завжди досить важкий для свого розміру.

За хвоста

© pexels.com

Засохлий хвостик завжди вказує на те, що кавун досяг потрібного ступеня зрілості. А якщо хвостик зелений та свіжий, плід ще не дозрів.

Фото на превью O. Bellini, Shutterstock
За матеріалами fifteenspatulas.com, thekitchn.com