Вівсянка або гранола, яєчня або тост з авокадо, йогурт або просто чашка кави — варіацій першого прийому їжі може бути величезна кількість. Але не завжди те, що ми звикли вважати здоровими ранковими звичками, виявляється таким.

Ми в Social.org.ua вважаємо, що вам просто необхідно знати деякі речі про сніданок.

Саме з'їдена за сніданком їжа дає необхідну енергію організму. Звичайно, якщо те, що потрапило на стіл вранці, корисно. Пропускаючи сніданок, організм залишається голодним дуже тривалий час, що може привести до різного роду захворювань. Тому пропуск першого прийому їжі вранці — величезна помилка.

А щоб сніданок був не тільки смачним, але і по-справжньому корисним, ми розповімо про деякі міфи.

1. Гранола неймовірно корисна, вірно?

В теорії — безумовно. Проте купівельна гранола містить цукор і насичені жири. Таке поєднання свідчить про високої калорійності продукту. Зовсім не те, що ми очікували, так?
Але не варто засмучуватися, вихід є. Гранолу дуже просто можна зробити в домашніх умовах. Необхідно змішати вівсяні пластівці, горіхи, кокосову стружку, корицю та мед і потім підсушити отриману масу до золотистого кольору в духовці.

2. Знежирене краще, ніж жирне

Це міф. У маложирных молочних продуктах недолік жиру компенсується різними добавками, щоб зберегти такий самий смак, як у продуктів з нормальною жирністю. Крім цього, молочні продукти, що містять невелику кількість жирів, негативно впливають на процеси обміну речовин, що призводить до більш повільного засвоєння їжі. Рекомендується вибирати жирні продукти з низьким вмістом цукру. Такі жири не тільки не зашкодять організму, вони ще й допоможуть зберегти відчуття ситості на тривалий проміжок часу.

3. Відмова від білкового сніданку

Якщо після сніданку почуття голоду не покинуло організм, то варто додати в ранковий раціон білкові продукти. Наприклад, яйця, які можуть бути приготовлені різними способами. Але якщо яйця не ваш варіант, то спробуйте снідати цільнозерновими крупами. Вони багаті мікроелементами, завдяки чому відчуття насичення буде довше. А доповнити таку страву рекомендується грецьким йогуртом, який, до речі, також є джерелом білка.

4. Яєчний білок замість цілого яйця

Така ситуація — досить поширений випадок. У яєчному білку мало жирів і мало калорій. Жовток містить всі мікроелементи, включаючи жири, залізо, вітаміни В і D. І саме через жирів у жовтку склалася думка, що він робить згубний вплив на рівень холестерину в крові. Але проведені дослідження довели, що це не так. Тому сміливо можна робити омлет на сніданок як з білка і жовтка.

5. Апельсиновий сік

Стакан апельсинового соку на сніданок — звучить дуже класно і здорово. Але ситуація різко змінюється, коли дізнаємося, скільки апельсинів потрібно на один стакан. Соки в коробках завжди містять цукор. Замість склянки такого соку краще з'їсти цілий фрукт. Цілісні фрукти збагатять організм вітамінами і волокнами.

До речі, можна спробувати робити сік самому. Одним з вдалих поєднань буде зелене яблуко, морква, селера і імбир.

6. Батончик-мюслі

Практично всі батончики-мюслі містять величезну кількість цукру і насичених жирів. Про білку в такій ситуації мова не йде взагалі. Якщо вранці зовсім немає часу готувати корисний сніданок, то варто подбати про нього напередодні. Наприклад, приготування вівсянки з ягодами і горіхами не забере багато часу. Вранці організм скаже дякую за смачне і корисне блюдо.

7. Сніданок на бігу

Час — це саме те, що так необхідно, щоб правильно харчуватися. Перекуси на бігу позбавляють організм потрібних речовин, і ви залишаєтеся голодними. Не снідаючи або снідаючи маленькою порцією, завжди беріть з собою перекус. Це можуть бути горіхи, несолодкий йогурт або фрукт. І після повинен бути хороший білковий прийом їжі. Тільки в цьому випадку почуття голоду не буде приходити постійно.

За матеріалами BYRDIE