11 секретів ресторанів фастфуду, про яких знають тільки працівники громадського харчування
Люди люблять фастфуд багато в чому через те, що це смачно, швидко і відносно недорого. Щоденно в одному лише mcdonald's харчується понад 68 млн осіб по всьому світу.
Автори Social.org.ua не виняток: ми теж відвідуємо різні забігайлівки, завдяки чому знаємо деякі секрети громадського харчування, про яких і піде мова в нашій статті. А в кінці на вас чекає бонус про їжачках і морозиві.
1. Дивна ложка для McFlurry
Одна з головних загадок для любителів mcdonald's — незвичайна ручка у ложки McFlurry. Вся справа в способі приготування десерту. Морозиво кладуть у склянку, додають наповнювач і вставляють ложку, з допомогою якої спеціальний апарат перемішує вміст.
Товста порожниста ручка квадратної форми дозволяє надійно прикріпити ложку до міксери. Такий спосіб більш гігієнічний, до того ж весь вміст точно не расплещется під час перемішування, а залишиться всередині стаканчика.
2. По склянці кави зрозуміло, який у ньому напій
Важко не звернути увагу на опуклі крапки на стаканчиках з гарячими напоями. Зазвичай їх можна зустріти у великих фастфудах і кав'ярнях, а потрібно це для зручності відвідувачів і персоналу.
Як правило, один з пухирців утиснений, а поруч з ним підписано, що саме в склянці. Так ви точно будете знати, який з напоїв ваш, якщо прийшли в кафе компанією. А співробітники зможуть безпомилково подати потрібний замовлення.
3. Але не всі стакани безпечні
У вуличних кав'ярнях часто пропонують напої в пінопластових склянках. Вони дешевші, проте шкодять і споживачеві, і екології.
Справа в тому, що така посуд виготовляється зі спіненого полістиролу, який при нагріванні стає потенційно небезпечним для організму. До того ж цей матеріал шкодить навколишньому середовищі з-за труднощів у переробці. Впізнати його можна за спеціальною маркування — цифрі 6 в трикутнику або літерами PS.
4. Краще не ставати першим клієнтом кав'ярень
Кавомашини щодня очищають за допомогою хімічних засобів, які цілком можуть потрапити в першу приготовану чашку. А це може не тільки зіпсувати смак, але і призвести до отруєння.
5. Холодні напої стимулюють апетит
Не можна не помітити, що середня кола коштує дешевше звичайного чаю, і справа тут не в собівартості. Вживаючи під час їжі холодні газовані напої, ми з'їдаємо значно більше. Такий же ефект викликає і солона їжа.
Тому, щоб не перебрати з калоріями, правильніше взяти гарячий чай або каву, а також попросити картоплю без солі.
6. Безкоштовна вода тільки для клієнтів
Популярний міф про безкоштовне склянці води кожного клієнта не повністю правдивий. Це працює лише в тому випадку, якщо ви недавно зробили замовлення. Звичайно, співробітник може налити вам води, проте не зобов'язаний цього робити і цілком обгрунтовано може відмовити.
7. Оптимальний час для відвідування фастфуду
Заходити в ресторани швидкого харчування краще в самий завантажений час — з 11:30 по 14:00 і з 17:00 по 19:00. У цей період велика плинність відвідувачів, а отже, страви не залежуються на кухні і не розігріваються повторно.
А ще в цей час найчастіше приходять таємні покупці, які перевіряють якість ресторану, тому обслуговування буде на висоті.
8. Вівсянку не варто вважати здоровим харчуванням
Мережеві ресторани начебто mcdonald's і Burger King успішно тренд підхопили на здорове харчування, додавши до меню салати, вівсянку і інші страви, які ми добре знаємо з порад дієтологів.
Однак між «корисним» салатом і жирним бургером можна поставити знак рівності: часто через наповнювачів овочеві нарізки виявляються більш калорійними. Те ж стосується і вівсянки, яка містить 33 г цукру. Починати свій день з такої дози — не саме вдале рішення.
9. Навіть один молочний коктейль — це багато
Рекордсмен за кількістю цукру — найпростіший і всіма улюблений молочний коктейль. Він містить понад 70 г цукру, що перевищує добову норму. Також напій складається з рослинних жирів, які важко засвоюються, чого з'являється важкість у животі.
10. В терміналах витрачають більше
З введенням терміналів середній розмір порції збільшився. Неспішність у виборі і велику кількість яскравих картинок — 2 чинники, із-за яких люди замовляють більше. Таким чином, термінал, введений для зручності, виступає в ролі ефективного рекламного щита.
11. Безкоштовний сувенір дитині
У кожному ресторані mcdonald's можна отримати подарунок для дитини. Для цього потрібно лише підійти до будь-кого із працівників на касі і уточнити про сувенірі PDP. Це може бути наклейка, магніт, пазл або паперова гра.
Бонус: форму для склянок McFlurry змінили через їжаків
Раніше отвір в кришці було набагато більше і зручніше. Однак таке зручність оберталася трагедією для тварин. Як виявилося, їжачки — великі любителі McFlurry: вони злизували залишки викинутого морозива. Але, засовуючи голову в склянку, дістати її назад не завжди могли, що призводило до неприємностей.
І після випадку, коли аж 10 їжаків в Шотландії були доставлені в клініку з кришкою на голові, в mcdonald's оголосила про зміну дизайну склянки, який став більш безпечним для тварин.
Що ви обідаєте на роботі? Часто відвідуєте ресторани швидкого харчування?
Фото на превью nakashi / flickr
