Хитрощі на етикетках продуктів, з-за яких ми робимо неправильний вибір
На прилавках магазинів нас зустрічає велика кількість продуктів з різними складами. Часто виробники вводять нас в оману різними написами на упаковках: «еко», «органік», «без ГМО» і так далі. Як розібратися у всіх цих приписках, ми розповімо в цій статті.
Сьогодні Social.org.ua зібрав для вас найпопулярніші написи, які зустрічаються на етикетках та упаковках, і розповість, чи варто їм довіряти.
«Еко», «біо», «100 % натуральний»
Найпоширеніша і, мабуть, найвигідніша для виробників напис останнім часом, коли екологічні речі стають все популярнішими. Написи «біо», «органік», «100 % натуральний» часто обходяться нашому гаманцю дорожче, ніж слід. При цьому подібна маркування не дає гарантій, що продукт або річ виявиться безпечною, так як більша частина таких написів не регулюється законом.
«Знежирений», «дієтичний»
Такі продукти, швидше за все, виявляться марними, а в деяких випадках навіть набагато шкідливіше, ніж звична альтернатива. Наприклад, виробники знежирених сирків або йогуртів часто додають різні підсилювачі смаку, стабілізатори, щоб звичний продукт мав приємний смак і зберігав свою текстуру.
«Без цукру»
Тут та ж історія, що і з знежиреними продуктами: під написом «без цукру» може ховатися ще більшої шкоди. До складу більшості газованої води з вмістом цукру 0 % входить підсолоджувач аспартам, і шкоди від такого продукту буде більше, ніж від аналогічного напою з цукром в складі. Дослідження стверджують, що він може викликати головні болі і навіть депресію.
«Фермерський продукт»
Найчастіше така напис на упаковці не означає зовсім нічого і не має ніякого відношення до фермерства. Просто так склалося, що людина набагато скоріше купить продукт з таким написом, ніж без неї, і цим дуже вміло користуються маркетологи.
Містить клітковину»
Такий напис не зробить продукт корисним, якщо весь інший склад не несе в собі нічого хорошого. Уявіть собі булочку з муки вищого сорту з начинкою з джему: шкідливість білої борошна і цукру перекриє всі корисні властивості клітковини, яку туди додадуть.
«Без холестерину»
Цей напис виробники часто наносять на упаковки продуктів, в яких холестерин не може міститися в принципі. Часто таку позицію можна побачити на етикетці рослинної олії, адже відомо, що холестерин може міститися тільки в продуктах тваринного походження.
«Без ГМО»
Купуючи такий продукт, чимало людей думають, що їх кошику виявляється щось здорове. Усі страхи навколо ГМО сильно перебільшені, адже за багато років застосування генних модифікацій не було виявлено несприятливих наслідків вживання генно-модифікованих продуктів. Незважаючи на це, напис «без ГМО» успішно справляється з підвищенням продажів.
«Збагачений вітамінами»
Користі від вітамінів, доданих в продукти, буде мінімум, якщо вона взагалі буде. Такі вітаміни були здобуті з іншої сировини або синтезовані штучно. Тому розумніше з'їсти продукт, в якому вітаміни містяться спочатку: так їх засвоєння відбудеться легше і з користю.
«Дитячі» продукти
«Дитяче печиво», «дитячі сирки», «дитячі сосиски» — побутує думка, що такий продукт має бути корисним і натуральним. Але не варто звертати увагу на назву — замість цього ретельно перевіряйте складу. Іноді таке навіть дорослий є не захоче.
Маніпулюють назви
Фрази «за маминим рецептом», «як у бабусі» звучать добре. Саме на такі хитрощі ми непомітно потрапляємо, хоча, як правило, про марних, а в деяких випадках і шкідливих компонентах, які були додані в продукт, що ні одна бабуся не чула.
Фото на превью depositphotos.com
