15 простих кухонних трюків, які сподобаються навіть чоловікам

Існує декілька хитрощів, щоб зекономити час, зберегти їжу і докласти менше зусиль для вирішення різних кухонних завдань. Наша добірка складається саме з таких. Лайфхаки припадуть до душі не тільки жінкам, але і чоловікам. Особливо ті, які вчать, як рівномірно прогріти страву з холодильника, компактно зберігати скляні пляшки і швидко чистити продукти.

Social.org.ua знайшов кілька цікавих трюків для кухні і поспішає поділитися з вами.

1. Зберегти яйця довше

Яйця будуть зберігатися більш тривалий час, якщо змазати їх олією перед тим, як прибрати в холодильник.

2. Легко очистити яйця

Є кілька способів легко почистити варені яйця. Ось один з них: вдарте по кожному з варених яєць, щоб шкаралупа тріснула, залийте холодною водою і залиште остигати.

3. Витягти кілька крапель лимонного соку

Щоб не перекладати весь фрукт, коли для салату потрібно всього кілька крапель лимонного соку, проткніть лимон зубочисткою і злегка натисніть. Потім заклейте отвір скотчем і приберіть плід в холодильник.

4. Повернути до життя відвологлі сухарики і чіпси

Якщо чіпси або сухарики відсиріли, не поспішайте відправляти їх у відро для сміття.

Візьміть тарілку. Застеліть її серветкою або кухонним рушником. Поверх покладіть продукт.
Можна накрити зверху ще однією серветкою. Тепер відправте снеки в мікрохвильову піч на 30 секунд. Вуаля — чіпси і сухарики знову хрумтять!

5. Приготувати ідеальну яєчню

Знадобиться обмежувальне кільце від скляної банки. Помістіть його на сковороду і розбийте всередину яйце. Тепер воно не буде розповзатися по всій сковороді. Не забудьте акуратно видалити кільце.

Ще один варіант — використовувати цибульні кільця.

6. Зручно зберігати пляшки

Використовуйте канцелярський затискач, щоб зафіксувати в холодильнику пляшки в горизонтальному положенні.

7. Утримати помідори на бутерброді

Для цього способу важливо вибрати шинку тонший, щоб легко можна було загорнути всередину помідори. Так вони не будуть сповзати з хліба.

8. Приготувати ніжну рибу на грилі

Просто викладіть шматок риби на імпровізований «килим» із часточок лимона. Риба не прилипне до грилю, і в її смаку буде відчуватися лимонний аромат.

9. Зробити харчову плівку більш слухняною

Коли ми намагаємося загорнути продукти в харчову плівку, найчастіше та скручується, прилипає і взагалі веде себе капризно. Щоб цього уникнути, зберігайте її в холодильнику. Охолоджена плівка лягає рівно і відмінно натягується.

10. Зручно зберігати спеції

Для зберігання спецій можна пристосувати баночки з-під tic tac. Вони зручні, компактні, легко закриваються і відкриваються.

11. Заморозити скибочки бекону

Якщо у вас занадто багато бекону і ви боїтеся, що термін його придатності вийде до того, як ви його з'їсте, заморозьте його. Складіть смужку пергаментного паперу в гармошку, а між шарами покладіть скибочки бекону і відправте цю конструкцію в морозильну камеру.

12. Зберегти зелень свіжої

Вимийте і просушіть зелень. Покладіть її на дно целофанового пакета і наповніть його повітрям. Міцно зав'яжіть. Так зелень зможе довго залишатися свіжою.

13. Заточити ніж

Якщо під рукою немає відповідного приладу для заточування, як екстреного варіанта підійде звичайна керамічна чашка. Переверніть її і проведіть ножем кілька разів по денця.

Звичайно, якщо ваш ніж дорогий і високої якості, краще все-таки не ризикувати, а придбати для нього спеціальний інструмент для заточування.