Кожному буває необхідна перезавантаження. І часом погані події відбуваються лише тому, що життя хоче привести нас до своєї нової, більш щасливою чолі. Саме про це і піде мова в чудовій історії Анни Богданової (Gansefedern).

Ми всією редакцією Social.org.ua поринули в затишну атмосферу розповіді Ганни, а тепер кличемо вас розділити її з нами. В наприкінці вас чекає бонус — відмінний рецепт сливового варення від автора.

12 років Зіна була рибкою, зайчиком і кисулей, а тут раптом якось зовсім несподівано для себе вона дізналася, що схожа на квочку, не стежить за модою, а ще прісна, сільська і літня (а Зіні всього лише 32!). Все це їй сказав Аркадій, дістаючи з шафи свої сорочки.
— Немає в тобі, Зінько, родзинки, — сказав він на прощання і поїхав до молодою, модною і начиненою так необхідне йому родзинками коханці, прихопивши 2 валізи речей.

3 дні Зіна лежала і не хотіла жити. Подумки перебирала симптоми зрад, на які не звертала уваги. Задавалася питаннями: «Як далі жити? І чи варто?» На 4-й день піднялася, підійшла до дзеркала. З дзеркала на Зіну дивилася кудлата, опухла від сліз тітка.

— Треба щось робити, — сказала собі Зіна.

Відпустки залишилося 2 тижні. І раз вже піднялася з ліжка, то треба йти далі. З чашкою гарячого чаю Зіна влаштувалася в кріслі і почала думати, з ким розділити своє горе.

© Настя / Мосфільм

Подруги і колеги відміталися відразу — не хотілося давати привід для пересудів і нещирих сочувствий. Сидіти на самоті в чотирьох стінах не вихід. Залишалася бабуся Варя, Варвара Тихонівна, єдина рідна людина. Кілька разів на рік Зіна відвідувала бабулю, возила їй купу гостинців з міста, запрошувала до себе, але Варвара Тихонівна у свої 79 цілком собі жила самостійно і сторонньої допомоги поки не потребувала. На цей раз Зіна приїхала без гостинців — би дотягнути, розтоптане і принижену. Бабуся, побачивши це втілення нещастя на порозі, сплеснула руками, а потім цими ж руками пригортала Зіну до свого плеча, яку та, ридаючи і розповідаючи про квочку і родзинки, рясно зрошувала солоними сльозами. Выплакав частину свого горя в улюблене бабусине плаття в трояндочках, Зіна незабаром заснула на високій старовинної ліжка, уткнувшись носом у велику м'яку подушку і вдихаючи легкий запах лаванди. Бабуся обожнювала цей аромат і підкладала улюблену травичку в скриню, де зберігала постільна білизна.

Прокинулася Зіна ввечері. У будинку було тепло, тихо і пахло пирогами.

— А у мене банька готова, Зін. Ось тобі рушничок, біжи мийся. Я тобі там і віничок запарила, і ромашку.

Через 2 години Зіна, розпарена і пахуча травами, повернулася в будинок. На столі стояла велика миска з пирогами, каструлька з гарячою розсипчастою картоплі з кропом, миска солоних груздів і пляшка з фірмовою бабулиной настоянкою.

— За нове життя! — запропонувала Варвара Тихонівна, стукнувши своїм стаканчиком з рубіновим вишневим вином в Зінін склянку. — За щасливу нове життя! — додала вона.

Через якийсь час завдяки відкритим навстіж в теплу серпневу ніч вікон в будиночку бабусі Вари сусіди могли насолоджуватися піснями «Ромашки спрятались», «Ой мороз, мороз», «Напилася я п'яна» і ще багатьма іншими у виконанні злагодженого жіночого дуету...

А рано-рано вранці Зіна в легкому халатику босоніж бігла по блискучою від роси траві до місцевого озера, де довго потім купалася і милувалася піднімається над селом сонцем. Повернулася після купання онуку Варвара Тихонівна зустріла словами: «Яблука доспіли, будемо варити варення».

© Пригоди жовтої валізки / Кіностудія Горького  

З цього дня згадувати Зіні про те, що вона нещасна, лежати добу безперервно і байдуже дивитися на навколишній світ, як це годиться при депресії, було вже ніколи. За 2 тижні вони з Варварою Тихоновной зварили 20 банок яблучного варення, 10 вишневого і 15 сливового. Це не рахуючи банок з малиновим, смородиновим і крыжовенным. У кожне варення додавалося щось особливе, те, що додавало готовому продукту неповторний смак і аромат. У хід йшли ваніль, кориця, листочки вишні, цедра апельсина і лимона, подрібнені горіхи, кардамон, імбир, родзинки і ще багато іншого. З усієї округи на запаморочливі запахи до бабулиному будиночка зліталися бджоли і оси, а ввечері, коли сонце починало ховатися за темним смерековим лісом, з великою неохотою розліталися по домівках, натикаючись по дорозі на дерева і паркани, тому що аромат бабулиного варення п'янив, одурманивал і позбавляв бідних комах орієнтації.

Крім варення Зіна і Варвара Тихонівна зробили своїми руками ремонт: поклеїли красивими шпалерами кімнатки, все, що миється, відмили, оновили фіранки на вікнах, випрали доріжки. З кожним днем Зіна ставала веселіше, душевний біль відступала, а бажання жити зростало. Вечори раніше як за замовленням були тихими та теплими. Втомлені після трудового дня і розімлілі після жаркої лазні, Зіна і Варвара Тихонівна довго сиділи на кухні і ганяли чаї з ватрушками, а потім вони виходили на ґанок, де сиділи, тісно притулившись один до одного, сховавшись однієї великої шаллю і тихенько наспівуючи улюблену бабусину «Білу вишню». Нічне небо з темно-синього оксамиту було усіяне зірками, які час від часу відривалися від нього і падали в ліс. Напевно, бабуся Місяць пришила їх неміцними, дуже тонкими нитками, і, коли чергова зірка летіла вниз, можна було побачити тягнеться за нею маленький білий хвостик... А ще Варвара Тихонівна терпляче навчала Зіну в'язати. Першою самостійно пов'язаної річчю став шарфик. Яскраво-оранжевий, як апельсин, м'який і пухнастий.

© zhukovvvlad / Depositphotos.com

Перед від'їздом Зіни Варвара Тихонівна стала акуратно складати в сумки баночки з варенням:

— У цій сумці — малинове і яблучне, а в тій — вишневе. Обережно, не розбий.
— Бабуля, ну як я це повезу? Мені ж не підняти ці сумки!
— Нічого, он до сусідки син приїхав на машині з міста, з ним і поїдеш. Я вже домовилася. Він тобі сумки до квартири доставить.
Син сусідки, Сергій, вніс важкі сумки в передпокій Зининой квартири, з задоволенням взяв запропоновані в знак подяки 2 баночки варення і залишив на тумбочці біля дзеркала візитку з адресою спортклубу «Турист», де працював інструктором.

Десь наприкінці зими Аркадій забажав повернутися до Зіні (видно, в молодої коханки виявилася недостатньо родзинок), навіть приготував текст на тему «був дурний, прости, ти краще всіх», але телефон Зіни ось вже 2 тижні був недоступний. Сама ж Зіна з великим рюкзаком за спиною в цей час піднімалася по крутому схилу разом з іншими веселими туристами. Очолював групу інструктор Сергій в яскраво-помаранчевому пухнастому шарфі, дбайливо замотанном навколо його шиї дбайливими руками коханої жінки. Через 4 дні вони повернуться у своє місто, щоб накупити купу подарунків, завантажити в машину і поїхати в село до Варварі Тихонівні. Як-ніяк, ювілей у старенької — 80 років!

Бонус: рецепт сливового варення від автора

© anitasstudio / Depositphotos

Рецепт дуже смачного і ароматного сливового варення з корицею, яке своїми східними нотками порадує вас зимовими вечорами:

• Сливи — 1 кг Беремо самі щільні, м'ясисті плоди, без псування. Промити, просушити, розрізати на половинки, видалити кісточки.
• Засипати 0,9–1 кг цукру в ємність, у якій зливу буде варитися, залишити на 6 годин у холодному місці, щоб з'явився сік.
• Потім каструлю ставимо на повільний вогонь і варимо 15 хвилин після закипання. Не заважати. Можна іноді струшувати.
• Варення остудити і поставити в холод на 6 годин. Кожен шматочок сливи насититься цукровим сиропом.
• Додаємо в каструлю мелену корицю (10 г), ставимо на маленький вогонь і варимо ще 20 хвилин при закритій кришці, щоб аромат кориці не випарувався.
• Готове варення гарячим розливаємо в банки, закриваємо кришками і вкриваємо ковдрою до повного охолодження.