10 крутих ідей для морозива
Найпростіший спосіб приготувати морозиво - зробити фруктовий лід. Але просто морозити фрукти нудно. Social.org.ua зібрав 10 рецептів, де стикаються класичні смаки і з'являються несподівані поєднання.
Кавун + помідор + перець
Це дивно, інтригує і провокує на експерименти: у блендері змішайте кавун і помідори. Сік процідити і залити у форми. У кожну форму можна додати шматочок гострого зеленого перцю.
Ківі + сік + мед
Подрібніть в блендері ківі, змішайте з будь-яким вашим улюбленим соком. Підсолодіть медом і розлийте у формочки.
Шоколадне печиво + молоко
Фруктову симфонію можна розбавити, якщо заморозити молоко з печивом.
Селера + базилік
© k14.vcmedia
Несолодкий, але освіжаючий лід можна приготувати з селери. Натріть його на тертці і вичавити сік через марлю. Змішайте в блендері з базиліком.
Кокосове молоко + чорниця
Ростуть вони в різних широтах, але відмінно уживаються разом: чорниця з кокосовим молоком. З чорницею все зрозуміло, а кокосове молоко легко приготувати самостійно. Очистіть горіх від шкаралупи, коричневу шкірку знімати не варто. Натріть м'якоть на тертці або подрібніть в блендері, залийте теплою водою. 1-2 склянок вистачить. При цьому чим менше води, тим насиченішим вийде молоко. Пам'ятайте кокосову стружку в молоці і процідіть через марлю. Тепер його можна заморожувати з чорницею.
Авокадо + лимон + кокосове молоко
Ще одна авантюра: з двох лаймів потрібно вичавити сік, у блендері змішати з авокадо, склянкою кокосового молока і листочками естрагону. За бажанням можна додати цукор.
Манго + полуниця
Тут все просто: манго прокрутити в блендері, додати води і залити у формочки з шматочками полуниці. Можна просто взяти сік манго і не морочитися з блендером.
Йогурт + малина
У блендері змішуємо йогурт з малиною і заливаємо в формочки.
Чай + вершки
Заваріть чай з цукром і згущеним молоком за смаком. Залийте у формочки не до кінця і поставте на дві години в морозилку. Долийте зверху ще вершків і тримайте в морозилці до готовності.
Ананас + чорниця + банан + полуниця + йогурт
Це зроблено за принципом "чим більше, тим краще". Змішайте в блендері ананасовий сік, чорницю, банан, полуницю і йогурт. Не забудьте залишити шматочки чорниці і суниці, які будете заливати сумішшю в формочках.
