Які продукти сповільнюють старіння і як це працює

Організм будь-якої людини старіє. Частково цей процес викликаний окислювальним стресом, в результаті якого клітини пошкоджуються, а з часом таких клітин стає все більше. Вчені з Університету Ерланген — Нюрнберг, який знаходиться в Німеччині, і їх колеги зі США з'ясували, які продукти допомагають сповільнити процес старіння і як це відбувається.

AdMe.ru вивчив висновки вчених і поспішає поділитися ними з вами.

Що з'ясували вчені

Група дослідників з Німеччини та США виявила, що гідрохінон уповільнює старіння, запобігаючи окислювальні процеси в клітинах. Гідрохінон — це органічна сполука, яка використовується людиною по-різному, але одна зі сфер застосування — виробництво харчових продуктів. Тут гидрохиноны використовуються як антиоксидант. Саме це і допомогло вченим зробити їх відкриття.

Фахівці встановили, що такий ефект досягається тільки при поєднанні гідрохінону з цинком. В результаті це допомагає створити природну захист клітини від супероксиду. Супероксид — це побічний продукт дихання клітин, який руйнує їх. А це в свою чергу веде до старіння організму. Також відомо, що супероксид відіграє важливу роль у розвитку деяких захворювань: запалення, рак, нейродегенеративні захворювання (хвороба Альцгеймера, Паркінсона і т. д.).

Які продукти сповільнюють старіння

У результатах дослідження сказано, що найбільше гідрохінону міститься в каві, чаї і шоколаді. Якщо ви хочете виглядати молодо довгі роки, то цих продуктів має бути більше у вашому раціоні, але з однією умовою: також потрібно споживати добову норму цинку (11 мг для чоловіків і 8 мг для жінок).

Для цього включіть в раціон горіхи (мигдаль і волоський горіх), рибу і морепродукти (устриці, анчоуси, короп), злаки і хліб (овес, жито, рис), овочі (картопля, брокколі). Якщо ви хочете приймати вітаміни або Бади з цинком, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Гідрохінон також міститься у вині, але вчені підкреслюють, що в цьому випадку алкоголь повністю нейтралізує корисну дію органічного з'єднання, а тому не варто сподіватися, що вино допоможе довше залишатися в гарній формі. До того ж спиртне в цілому шкідливо для здоров'я людини.

Як ще можна зберегти молодість

Ці рекомендації варто взяти на озброєння всім, хто хоче виглядати краще і жити довше.

Активно тренуйтеся і нарощуйте м'язову масу. Після 25 років підкачати м'язи набагато складніше, хоча це, звичайно, можливо. До того ж у цьому віці ми починаємо втрачати м'язову масу: приблизно на 1-3 % у рік. Це здається незначним тільки до тих пір, поки в 50 років ви не усвідомлюєте, що тіло стало в'ялим і слабким.
Частіше медитуйте. Вчені довели, що подібна практика знижує стрес і збільшує активність теломерази. Цей фермент фахівці вважають ключем до клітинного безсмертя.
Займайтеся танцями. Як виявилося, це допомагає не тільки тримати тіло в тонусі, але і уповільнює старіння мозку.
Підкресліть очі, губи і брови. Вчені прийшли до висновку, що жінки, які з допомогою косметики роблять акцент на цих частинах особи, виглядають молодше своїх років. Ця рекомендація не допоможе зупинити старіння тіла, але ви точно будете виглядати краще.