12 продуктів, які можуть зашкодити, якщо є їх в неправильний час

Хоча сучасні люди все більше уваги приділяють своєму раціону і підвищують якість харчування, за всіма правилами здорової дієти, здається, непросто встежити. Наприклад, вживання яблук у невідповідний час може викликати проблеми з кишечником, а не поліпшити травлення. До щастя, мова йде не про ракетобудуванні, так що основні правила вживання продуктів можна розкласти по поличках.

Social.org.ua розвінчує міфи про здорове харчування і ділиться порадами про те, як вибрати правильний час для улюблених продуктів і при цьому отримати максимальну користь.

1. Банани

Хоча банани можуть здатися гарним варіантом для початку дня, вжиті натщесерце, вони в дійсності можуть знизити рівень вашої енергії. Спочатку ви, мабуть, відчуєте прилив сил завдяки високому вмісту цукру, але через пару годин, швидше за все, знову відчуєте втому і голод. Вживання в їжу бананів також може представляти загрозу для людей, які страждають синдромом роздратованого кишечника, який викликає діарею.

Якщо ви не готові відмовитися від бананів на сніданок, поєднуйте їх з продуктами, які містять корисні жири, наприклад з арахісовим маслом.

2. Кава

Для багатьох випити чашку кави відразу після пробудження здається природним, але насправді це абсолютно марно. Дослідження показали, що вживання кави перед їжею знижує нашу сприйнятливість до кофеїну. У першу годину після пробудження тіло виробляє кортизол, і дуже важливо не порушувати цей процес і наші природні біологічні ритми.

Так що просто трохи зачекайте і насолоджуйтеся чашкою кави трохи пізніше. Але майте на увазі, що краще дотримуватися рекомендованої норми щоденного споживання кофеїну і не пити цей напій ближче до вечора, щоб уникнути безсоння.

3. Рис

Як би ми не любили їсти суші або індійську їжу після довгого робочого дня, це може бути не кращим варіантом. Рис містить багато складних вуглеводів, які перетравлюються дуже довго. З одного боку, така їжа дає нам дуже багато енергії. Але при цьому рис відрізняється високим вмістом калорій, і, якщо є на ніч, можна набрати вагу.

Обід — найкращий час, щоб включити рис в свій раціон. У ці години ваш метаболізм працює швидко, організму буде легше перетравлювати таку їжу. Крім того, вам знадобиться заряд енергії для продуктивного дня, а складні вуглеводи — перші помічники в цьому!

4. Цукор

Краще триматися подалі від обробленого цукру, якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, але іноді неможливо встояти перед спокусою. Головна помилка, яку ми робимо, — їмо солодощі в якості перекусу. Таким чином, рівень цукру в крові підвищується, потім так само відчутно знижується, роблячи вас втомленим і нервовим.

Найкраще побалувати себе десертом відразу після основного прийому їжі. Таким чином рівень цукру в крові не буде різко зростати.

5. Молоко

Деякі люди з дитинства звикли починати свій день зі склянки молока, але ця звичка погано працює у дорослому світі. Молоко важко засвоюється тому, якщо пити його вранці і поєднувати з іншими продуктами, можна викликати печію та болі у шлунку.

Вечір — найкращий час для склянки теплого молока. Це допомагає заспокоїти організм і сприяє хорошому сну.

6. М'ясо

М'ясо є відмінним джерелом білка і вітамінів групи В, але може стати причиною надмірного навантаження на травну систему. Ось чому краще не їсти стейк прямо перед сном. Перевагу пісного м'яса і прийом м'ясної їжі не менше ніж за 3 години до сну — ось гармонійний варіант. Така вечеря виходить поживним і не містить надмірної кількості калорій, що провокують збільшення ваги.

Для отримання необхідної кількості білка можна їсти м'ясо і протягом дня. Але не варто включати його в свій сніданок, так як така важка їжа може бути занадто складною для щойно прокинувся організму.

7. Горіхи

Горіхи є відмінним джерелом корисних жирів і калорій, але вживання їх в якості вечірнього перекусу — не кращий варіант. В цілому це корисно для здоров'я, але якщо ви з'їли велику порцію, то перетравлення може зайняти багато часу, а заснути в такому стані буде складно.

Вибирайте горіхи на сніданок або як корисного перекусу між прийомами їжі, щоб отримати всі їх корисні властивості: зміцнити здоров'я серця, нормалізувати рівень холестерину, сприяти зниженню ваги і красу вашої шкіри і волосся.

8. Висококалорійний сир

Бутерброд з сиром перед сном здається нешкідливим, але краще все-таки утриматися від цієї думки. Сир з високою калорійністю важко засвоюється, а значить, може викликати дискомфорт і порушити ваш сон, якщо з'їсти його на ніч.

З іншого боку, трохи сиру на сніданок — і організм отримає настільки необхідний кальцій, сприяє зростанню м'язів і здоров'ю кісток.

9. Цитрусові фрукти

Зустріти новий день зі склянкою свіжого апельсинового соку в руках здається корисним, проте це не так. Цитрусові містять багато кислот, і їх вживання під час або відразу після основного прийому їжі збільшує утворення кислоти, що призводить до проблем з травленням. Якщо не хочете зіткнутися з печією, почуттям важкості в шлунку і уповільненим засвоєнням поживних речовин, просто випийте фруктовий сік трохи пізніше основного прийому їжі.

10. Бобові

Бобові багаті клітковиною, тому їх вживання на ніч може викликати здуття живота і знизити якість сну. Цей продукт ідеально підходить для обіду або раннього вечері: таким чином всі корисні інгредієнти засвоюються, а ви навряд чи будете почувати себе роздутим або переевшім.

11. Яблука

Яблука багаті клітковиною і містять натуральні кислоти, що поліпшують травлення і роботу товстої кишки. Але якщо ви їсте яблука ввечері, то їх кислота може накопичуватися в шлунку, викликаючи дискомфорт. Це також може призвести до надмірного газоутворення і проблем зі стільцем. Так відбувається тому, що вночі травлення сповільнюється і перетравлення будь-якої їжі займає набагато більше часу.

Кращий час для яблук — ранок. Таким чином ви стимулюєте дефекацію після довгого сну. Це особливо корисно, якщо ви вечеряли пізно або їли надто багато нездорової їжі.

12. Йогурт

Краще уникати вживання йогурту натщесерце або перед їжею. Йогурт містить молочну кислоту, яка може знизити кислотність шлунка. Це сповільнить травлення під час основного прийому їжі.

Їжте йогурт приблизно через 1-2 години після основного прийому їжі, щоб отримати всі переваги молочної кислоти для травлення. Невелика порція йогурту перед сном — теж хороший варіант: він дасть вашому тілу білок, сприяючи розвитку м'язів.

Яке з цих правил вам найважче дотримуватися? У вас є свої методи, як дотримуватися здорового харчування? Поділіться з нами своїм досвідом!

Фото на превью Pixabay, Wikimedia