10 секретів фастфуду, про яких їх працівники воліють мовчати
З фастфудом сьогодні знайомий кожна сучасна людина, адже у шаленому ритмі життя все більше цінується швидкість і простота швидкої їжі, а також її насичений смак.
Social.org.ua розібрався в хитрощах ресторанів швидкого харчування і прийшов до висновку: зловживати таким перекусом не варто.
10. Існують найкращі години для фастфуду
Оптимальний час для відвідування ресторану фастфуду — так звані завантажені години (між 11:00 і 13:00, а також в період з 18:00 до 20:00). Звичайно, знайти вільний столик у цей час важко, зате їжа довго не залежується на кухні і її не розігрівають повторно.
9. Хочете суперсвежую картоплю фрі — замовляйте без солі
Якщо ви любите виключно тільки що приготовану картоплю фрі, попросіть офіціанта порцію без солі. Так як картопля солять відразу ж після готування, персоналу доведеться приготувати несолону порцію спеціально для вас.
8. Запах з кухні — частина маркетингу
Проходячи повз закладів фастфуду, помічаєш, як заклично пахне звідти смачною їжею. І це неспроста. Багато ресторанів надають перевагу упевнитися, що запахи з їхньої кухні досягають носа перехожих, а деякі навіть спеціально залишають двері на кухню відкритою.
7. Кола коштує дешевше чаю, тому що викликає апетит
Зазвичай в закладах фастфуду солодкі газовані напої коштують дешевше, ніж чай. Все для того, щоб люди робили вибір саме на користь перших: солодкою водою неможливо вгамувати спрагу (і ви будете купувати напій знову і знову), а вуглекислий газ викликає апетит.
6. В картоплі фрі 19 інгредієнтів
Той самий смак картоплі фрі з ресторану швидкого харчування досягається за рахунок ізочетания близько двох десятків інгредієнтів. В основі, звичайно ж, картопля. Серед інших 18 інгредієнтів — різні масла, підсилювачі смаку і багато інші харчові добавки, які не дозволяють вважати це блюдо повністю безпечною їжею.
5. Приходити рано вранці не найкраще рішення
Бути першим у всьому — вельми похвальне прагнення, але тільки не тоді, коли справа стосується фастфуду. Не поспішайте приходити до відкриття закладів швидкого харчування: обладнання в них чиститься за допомогою сильних хімікатів, які можуть залишатися на поверхні машин з ранку і, як наслідок, потрапляти в їжу.
4. Сьогодні «швидка їжа» ще більш жирна, ніж 30 років тому
Сьогодні порції нашої улюбленої їжі стали більше, а значить, кількість калорій теж зросла. Так. чізбургер містить на 75 % більше калорій, ніж його «побратим» родом з 80-х. Картопля фрі 20-30 років тому був майже в 2 рази менш калорійним, а піца додала 70 %.
3. Цукор в молочному коктейлі перевищує добову норму в 2-3 рази
Ще одним популярним продуктом ресторанів швидкого харчування, особливо в теплу пору року, є молочний коктейль.
Добова норма споживання цукру людиною становить 25-50 грамів, у той час як один молочний коктейль містить у собі всі 80.
2. Є руками смачніше
Ви коли-небудь замислювалися, чому в більшості закладів швидкого харчування не пропонують столові прилади? Відповідь може бути такою: коли людина їсть руками, він отримує більше задоволення, і як наслідок, з'їдає більше.
1. Автомати з газировками — жахливо брудне місце
Автомати, які розливають солодку газовану воду в ресторанах фастфуду, дуже важко мити. Уявіть, скільки там накопичується мікробів, бактерій і цвілі, адже солодке середовище дуже благотворно впливає на цих «жителів».
Фото на превью Mike Mozart, imgur
