Джеймі Олівер і інші зірки більше не їдять м'яса по понеділках. І вам радять вчинити так само

Сьогодні все більше людей починають розуміти, наскільки важливо піклуватися про екологію, щоб зберегти нашу планету для нащадків. Однак деякі заходи щодо збереження навколишнього середовища виглядають досить складними: нам потрібно витрачати гроші на спеціальні екотовари або відмовлятися від поїздок на машині. На жаль, не всі здатні на такі подвиги. Але є ще один спосіб, який допоможе врятувати планету, не змінюючи свого життя.

Social.org.ua надихнувся благородним починанням голлівудських знаменитостей. Хто знає, може бути, ви теж захочете приєднатися до цих гідним людям і зробити наш світ трішки краще.

У 2009 році музикант Пол Маккартні разом з дочками Стелою і Мері створив некомерційну організацію Meat Free Monday («Понеділок без м'яса»).

Нещодавно організація відзначила 10-річний ювілей. За цей час до руху вже встигли приєднатися зірки Голлівуду і знаменитості з усього світу. В #MeatFreeMonday беруть участь Том Хенкс, Джеймі Олівер, Вуді Харрельсон, Орландо Блум, Біллі Айлиш та інші.

«Це дуже простий і зручний спосіб споживати менше м'яса для тих, хто не дотримується повноцінної вегетаріанської або веганскої дієти. Не їсти м'яса по понеділках — що може бути простіше? Давайте просто спробуємо».

Том Хенкс

«„Понеділок без м'яса“ — блискучий привід для того, щоб зосередитися на різноманітність овочів. З них теж можна приготувати страви з яскравим ароматом і чудовою текстурою».

Джеймі Олівер

Головна ідея руху полягає в тому, що хоча б раз в тиждень слід відмовлятися від м'ясних продуктів і тим самим зменшити шкоду, яку завдають екології сільське господарство і непомірні апетити людства.

Ось 5 причин, по яких зірки раз в тиждень стають вегетаріанцями і вам радять чинити так само:

  • Економія бюджету. Середньостатистична сім'я витрачає на м'ясо набагато більше грошей, ніж на ті ж овочі або бобові. Проте частковий перехід на вегетаріанську дієту допомагає заощадити пристойну суму.
  • Користь для планети — запобігання глобального потепління і танення льодів. Експерти кажуть, що тваринництво — один з головних чинників виникнення екологічних проблем. Вся справа в парникових газах: від 14 до 51 % всіх викидів цих газів припадає на корів. Чим більше ферм, тим стрімкіше змінюється клімат на нашій планеті. Якщо людство не схаменеться, то вже до 2050 року зміни клімату стануть катастрофічними.
  • Турбота про тварин. Сільське господарство іноді безжально ставиться до тварин: худоба та птиця містяться у переповнених стійлах / клітках і ніколи не бачать сонячного світла.
  • Користь для здоров'я. Організації, які займаються охороною здоров'я, рекомендують всім нам скоротити споживання м'яса. В результаті одного дослідження з'ясувалося, що якщо їсти м'ясо не частіше 4 разів на тиждень, ризик розвитку хвороб серця, онкологічних захворювань та інсульту істотно знижується.
  • Збереження вимираючих видів. Сільськогосподарські угіддя (поля і ферми) кожен рік захоплюють все більше територій. З-за цього рідкісні види тварин втрачають свій будинок і, зрештою, зникають з лиця Землі.

Активісти Meat Free Monday вважають, що для турботи про екологію і долі тварин зовсім не обов'язково назавжди відмовлятися від м'яса і обмежувати себе. Навіть невелике скорочення споживання м'ясних продуктів може поліпшити клімат і допоможе людству жити більш усвідомлено.

Однак меню для «рослинних» днів повинно бути добре продумано. Якщо ви вирішили їсти менше м'яса, замініть його продуктами з рослинним білком, наприклад квасолею, сочевицею або брокколі.

А ви згодні на 1 день відмовитися від соковитого стейку заради порятунку планети?