6 страв, щоб нарешті спокійно їсти на ніч і не поправлятися
Social.org.ua поспішає порадувати всіх стежать за фігурою: нарешті-то вчені і лікарі домовилися про те, що їсти ввечері можна і потрібно! Але щоб уникнути тяжкості в шлунку і поганого сну, а головне, набору ваги, вибирати продукти для вечері треба з розумом. І звичайно ж, не забувайте про розумних розмірах порцій.
Страви з яєць
Це джерело повноцінного білка, що містить незамінні амінокислоти. Вони досить швидко створюють відчуття насичення. Кращий вибір — яйця Бенедикт або просто зварені круто. Омлети і яєчня також підійдуть для вечері, але за умови, що готувати їх будете без масла чи з мінімальним його кількістю.
Сир, виноград та горіхи
Невелика порція сиру «потягне» всього на 100 ккал, але принесе купу задоволення і користі у вигляді триптофану, білка і казеїну. Вважається, що останній здатний навіть прискорити метаболізм на наступний день, якщо вживати його перед сном. Кілька виноградин, багатих мелатоніном, теж підуть на користь сну.
Індичка з гарбузовим пюре
Для тих, хто любить «серйозніше», можна порадити індичку — справжнє джерело триптофану і корисного білка. Причому саме їй, а не курці варто віддати перевагу — вона засвоюється легше. А на гарнір варто вибрати щось легке і смачне. Наприклад, гарбузове пюре за цим рецептом.
Хумус з овочевими паличками
Основа страви — нут, багатий вітаміном В6, який, у свою чергу, важливий для синтезу мелатоніну. Краще додаток для цього насиченого східного блюда, якщо вирішили перекусити вночі, — палички, огірки, цукіні і моркви.
Ароматна кукурудза
Вибирати для пізнього перекусу слід не консервовану, а варену кукурудзу. Вона здатна виводити надлишки холестерину з організму та гальмувати накопичення жирових запасів. Пам'ятайте, що не варто як слід «присмачувати» свій вечеря вершковим маслом і сіллю.
Риба
Для пізніх вечерь краще віддати перевагу білій рибі. Можна, наприклад, вибрати багату поживними речовинами тріску. Або камбалу — міститься в ній метіонін славиться вмінням розщеплювати жири.
Фото на превью depositphotos, depositphotos
За матеріалами vix, health, shape, kitchenmag
