19 рідкісних екзотичних фруктів, про які ви не чули

Бананами, апельсинами і ківі вже нікого не здивуєш. Ми звикли бачити ці плоди на своєму столі цілий рік.

Але у світі є багато і інших фруктів з неймовірними смаками, і Social.org.ua зібрав 19 найрідкісніших. Хто знає, може, через кілька років і на нашому столі вони стануть звичними.

Цукрове яблуко

Смак цього плоду нагадує морозиво, і в замороженому вигляді його використовують як наповнювач для вафельних стаканчиків. Втім, можна також відчути смак ананаса, манго, папайї, персика і полуниці. Фрукт тане в роті, як сметана або ніжний крем. Славиться тим, що допомагає збити температуру і лікує дизентерію. Єдиний мінус - насіння отруйні.

Дуріан

Головна особливість дуріана — його жахливий запах і при цьому дивовижний смак. Запах описують як суміш тухлого цибулі, сиру і скипидару, а хтось відчуває сморід тухлої риби і каналізації з часником (плід містить в собі органічну сірку), у зв'язку з цим заборонено проносити в громадський транспорт і готелі. А смак у плода горіхово-сирний з відтінком банани, манго, ананаса, суміші морозива і полуниці. Ще одна особливість — його не можна змішувати з алкоголем (викликає потужний стрибок кров'яного тиску).

Джекфрут

У дерева джекфрут найбільші плоди, вага яких досягає 35 кг, а довжина - 90 див. Аромат і смак нагадують суміш банани, ананаси і манго або навіть фруктову жуйку. А обсмаження надає насінню джекфрута аромат шоколаду.

Жаботикаба

За смаком жаботикаба нагадує виноград. З цих фруктів готують желе, мармелад, вино і лікери. Відвар висушеної шкірки плодів у Бразилії використовується як засіб від астми, діареї та дизентерії.

Чудові ягоди

Фрукт володіє магічними властивостями, яким, правда, є наукове пояснення. Досить з'їсти одну ягоду — і що б ви не з'їли далі, все буде здаватися солодким (навіть лимон). І так протягом цілої години.

Червоні банани

Солодкі плоди зі смаком малини (деякі відчувають манго), в яких міститься набагато більше калію, бета-каротину і вітаміну С, ніж у звичайних жовтих бананах.

Диня ківано

Цей фрукт також відомий як рогата диня, африканський рогата огірок або желейна диня. За смаком дозрілий плід схожий на суміш огірки, ківі і бананів.

Тамарило

Тамарило є найближчим родичем помідора, баклажана і перцю чилі, при цьому будучи фруктом. Тамарило дуже схожий на помідори з кисло-солодким смаком і одночасно нагадує томат і маракуйю. Універсальний фрукт, який можна використовувати і як десерт, і як гарнір.

"Рука Будди"

Головна цінність фрукта полягає в його духмяною скоринкою (шкірка плоду має особливий запах фіалки). Є плід практично неможливо, так як самої м'якоті там майже немає. Серцевина нагадує за смаком шкірку лимона. Жовті "пальці" фрукта часто використовують для приготування рибних страв або салатів.

Зміїний фрукт

Його плоди покриті шкіркою, яка дуже нагадує по своїй структурі зміїну, звідси і назва. Хоча фрукт і ароматний, але смак досить специфічний - нагадує ананас і банан з легким горіховим відтінком. Чистити плоди потрібно обережно - ними дуже легко вколоти руки.

Чорна сапота

Для будь-якого фрукта чорний колір - ознака того, що він зіпсувався, крім чорної сапоты. Чорний колір свідчить про те, що плід дозрів і готовий до вживання. Текстура смак і колір нагадують шоколадний пудинг. Але, на відміну від останнього, цей фрукт ще й дуже корисний.

Мелотрія шорстка

Мелотрія виглядає неймовірно мило і зовні схожа на крихітний кавун. Незважаючи на те що це фрукт, смак у нього не солодкий, а нагадує огірок з невеликою кількістю лимонного соку.

Бириба

Ще один фрукт, у якого ознака стиглості - чорний колір, тільки в даному випадку шкірка. На смак як лимонний пиріг (безе).

Саподілла

Незвичайне поєднання смаку - кореневе пиво і коричневий цукор. Насіння на кінці мають гак, який може зачепитися в горлі, якщо насіння не витягнути перед вживанням плода.

Хлібне дерево

Цей фрукт може бути з'їдений в кількох стадіях". Коли плід достигає, він має солодкий і вершковий смак, а якщо приготувати недозрілий плід, то він дуже нагадує свіжоспечений хліб.

Пальчиковий лайм

М'якоть по структурі нагадує риб'ячу ікру, у зв'язку з чим у фрукта є друга назва - лаймова ікра. Маленькі цибулини всередині плоду містять сік, смак схожий на звичайний лайм. "Ікринки" лопаються при жуванні, тому серед цитрусових саме цей лайм є самим незвичайним.

Купуасу

Близький родич (і почасти аналог) какао. Часто використовується замість традиційних какао-бобів. Це цікава альтернатива шоколаду, але з більш складним смаком.

Лонган

Його часто називають молодшим братом лічі. Лонган солодкий, соковитий, дуже ароматний з виразним присмаком мускусу. Плоди містять багато цукру, вітамін С, кальцій, залізо і фосфор, а також безліч биокислот, корисних для шкіри.

Шоколадна ліана (акебия)

Плоди акебии їдять як десерт, а шкірку фарширують м'ясом. Мають приємний аромат і за смаком схожі на малину. А якщо підійти до рослини ближче, то відчувається легкий запах шоколаду.

Фото на превью heejin_an_, willcookwilleat