9 страв не для слабкодухих. Будь ласка, не дивіться цей пост за їжею!

Світ величезний, і в ньому дуже багато є цікавого і незрозумілого. Особливо незрозумілі харчові пристрасті деяких народів, які запросто їдять те, від чого інші бігли без оглядки. Не вірите?

Ми в Social.org.ua зібрали для вас самі оригінальні приклади того, що можна, виявляється, є. Тільки велике прохання: якщо ви дуже бридливі або в даний момент їсте, краще не дивіться цей пост.

1. Морський живий камінь Pyura chilensis

Так-так, є ось такі цікаві живі камені. Живуть вони біля узбережжя Перу та Чилі. З-за своєї унікальної будови Pyura накопичує метал ванадій в дуже великих кількостях. Однак їх м'ясо високо цінується з-за тонкого аромату і вживається різними способами. На смак і колір, як говориться...

2. Двостулковий молюск Panopea generosa

Молюск з оригінальним зовнішнім виглядом широко поширений в Північній Америці. В основному його використовують для суші і сашимі. Молюск дуже дорогий, вартість однієї особини може доходити до $ 60 на ринках Гонконгу. До речі, сам по собі Panopea generosa живе дуже довго, приблизно 100-150 років.

3. Гриб Hericium erinaceus

Друга назва цього гриба — «левова грива», і воно дуже йому підходить. Незважаючи на свій не зовсім апетитний вигляд, Hericium erinaceus неймовірно корисний і використовується як у харчовій, так і в медичній промисловості. У східній медицині його застосовують як потужне імуностимулюючий засіб. За смаком схожий на креветки.

4. Тюлень, нашпигований чайками Kiviak

Це святкова (!) блюдо дуже популярне серед народів, які проживають в Гренландії, слабкими нервами краще не пробувати. Роблять його так: беруть шкуру тюленя, запихають всередину 400 птахів і, запечатавши це салом, з зручностями розміщують під каменем на 3-18 місяців. Як тільки пройде зазначений час, птахів рятують від пір'я і вживають в їжу. Кажуть, що за смаком це блюдо дуже нагадує гострий сир.

5. Варена голова, ноги і рубець келле-пача

Дуже поширене блюдо в близькосхідних країнах. Голову, рубець і ноги барана дуже довго варять, після чого його обробляє тільки найповажніший член сім'ї. І самий холоднокровний, швидше за все.

6. Мурашині личинки Escamoles

Ескамолес ще називають мурашиної ікрою і дуже цінують в Мексиці. Лиометопумовые мурахи не здаються без бою, і, щоб отримати їх личинки, доводиться дуже сильно постаратися. Це позначається на вартості, природно. Проте є і плюси такого раціону: личинки володіють приємним смаком (наприклад, сир) і неймовірно корисні.

7. Живий восьминіг без якої-небудь обробки San-nakji

Якщо ви коли-небудь мріяли є те, що на вас, так би мовити, дивиться, то вам сюди. Корейці вигадали вживати в їжу живого восьминога з усіма його нутрощами. Більш того, дане блюдо (страва?) вважається делікатесом. Подається воно досить оригінально. Офіціант просто дістане восьминога з акваріума і, посипавши кунжутом, покладе його в тарілку. Найгірше те, що, якщо прожувати щупальце не дуже ретельно, воно може присмоктатися до горла і вбити невдалого їдця.

8. Протухле м'ясо акули Hákarl

А ось цей делікатес вважається ісландським національним блюдом. Так як свіже м'ясо гренландської полярної або гігантської акули отруйна, то йому спеціально дають гаснути приблизно 5-8 тижнів, потім підвішують і чекають ще 2-4 місяці. В кінці всіх цих нехитрих маніпуляцій ви отримаєте щось жовтуватого кольору і спірного смаку.

9. Алкогольний напій з мертвої чайки

Цей екзотичний напій роблять канадські ескімоси (ескімоси), і, як кажуть, на смак він неймовірно бридкий, до того ж викликає страшне похмілля. А вже про те, як швидко він збиває з ніг, і говорити нічого. А рецепт цього зілля такий: берете мертву чайку, заливаєте водою і залишаєте під прямими сонячними променями на кілька днів. Далі йдуть деякі таємничі маніпуляції — і вино готове. Бррр...

Фото на превью wikipedia