Інша країна - це чужа планета. Сперечаємося, що вам не раз доводилося у відпустці стикатися з не завжди зрозумілими звичками і традиціями місцевих жителів? Наприклад, в Таїланді можуть запропонувати чай з "дерев'яного яблука" або образитися, якщо ви забудете зняти взуття біля входу в будинок.

Ми в Social.org.ua нещодавно познайомилися з Мариною, яка вже не перший рік живе на острові Самуї. Про себе вона розповідає коротко: «Посадила пальму. Побудувала будинок. Народила дочку». Ну а інші записи в її інтернет-щоденнику присвячені Таїланду, і з ними бажано ознайомитися кожному, хто планує подорож в цю країну. Чесне слово, врятуєтеся від багатьох непорозумінь.

1. Іноземцям не можна підмітати вулиці і продавати сувеніри

Якщо ви закохалися в Таїланд настільки, що вирішили переїхати в цю країну, перед вами рано чи пізно постане питання працевлаштування. Так от, тут існує перелік посад, на які не можна брати іноземців. Приїжджим недоступна будь-яка робота, яку може виконувати громадянин Таїланду (водій, гід, рибак, продавець, косметолог, перукар).

• У Таїланді можна офіційно працювати викладачем англійської мови, при цьому ви не зобов'язані бути його носієм. Ще можна влаштуватися перекладачем, хоча тут потрібно не тільки дозвіл на роботу, але і хоча б базове володіння тайським.

2. У будь-який напій тут додають лід

При замовленні води або інших напоїв в місцевих кафе потрібно пам'ятати, що тут їх за замовчуванням принесуть холодними. Більш того, офіціант може поставити поряд з вашим кавою або чаєм ще й склянку з льодом, а якщо ви відмовитеся від нього, щиро здивується. Все це через особливості місцевого клімату: у спеку жителі Таїланду намагаються якомога частіше вживати холодні напої.

• Я звикла, і горло моє в порядку. А ось деякі туристи з незвички скаржаться на ангіну. Краще замовляйте напої не холодні: просто додайте до замовлення фразу «травень йен» — і буде вам щастя кімнатної температури.

3. З-за високої вологості всюди повно цвілі

Як ви думаєте, чого найбільше треба боятися в тайських тропіках? Місцевої ползающей і кусючою живності або штормів з цунамі? Але у багатьох переселенців з інших країн зовсім інший страх, і ім'я йому — цвіль. Через сильну вологості вона проникає всюди. Тому часто доводиться «просушувати» будинок з допомогою кондиціонерів, а у шафах з одягом та близько техніки встановлювати спеціальні вологопоглиначі.

• Тут, як і в інших країнах Південно-Східної Азії, перше місце серед онкологічних захворювань займає рак печінки. Його викликає цвіль, а точніше міститься в ній отруту афлатоксин. Він потрапляє в організм з зараженими цвілевим грибком злаковими культурами і горіхами (в першу чергу арахісом). А в Таїланді його додають майже в кожну страву.

4. На пляжі живуть пескожилы. Звідси і купки

На тайському пляжі частенько можна побачити акуратні піщані купки. Їх залишає пескожил — черв'як, трохи схожий на звичного нам дощового. Він риє собі нірки на глибину близько 40 см і зазвичай сидить в самій нижній їх частині. В процесі будівництва підземного будиночка черв'як без зупинки ковтає пісок разом з органічними залишками, які служать йому їжею.

• Пісок він перетравлювати не може, тому періодично піднімається на поверхню і звільняється від нього. Ці купки ми і бачимо на пляжі. Дивіться не вляпайтесь.

5. Кокоси прибирають спеціально навчені люди

Якщо ви вирішите відкрити свій бізнес в місцевій пальмової гаю, то крім своєчасного покосу трави та обробки території від комах на вас ляже відповідальність ще й за голови відпочиваючих. З будь-якої з високих пальм на них можуть впасти кокоси. Щоб цього не відбувалося, періодично покладається викликати спеціальну службу.

• Приїжджає бригада, спритно піднімається на пальми і починає їх «чистити». Вартість такої послуги — 300 бат з кожного дерева (це приблизно $ 10). І мотузка хлопцям потрібна зовсім не для підстраховки, а щоб акуратно спускати кокоси на землю, не пошкодивши дахи будинків.

6. На тайський пляж можна потрапити через готель. Майже завжди

Майже вся перша лінія узбережжя в Таїланді забудована готелями. З-за цього багато туристів задаються питанням, як потрапити на пляж. В принципі, практично всі спокійно проходять через територію готелю. Головне при цьому — вести себе тихо і не порушувати спокій мешканців. А ще краще прямо на вході відразу запитати, де тут у них пляжний ресторан. У Таїланді майже всі готелі мають кафе на березі, і пообідати там може будь-який бажаючий.

• Нещодавно у нас одну даму не пустили. Як пізніше з'ясувалося, вона була не одна, а з бабусею, сестрою і дітьми 3: шум-гам, надувні круги... Менеджеру готелю дана група не сподобалася, і наступного разу він відмовив їм у проході на пляж. Чи має він на це право? Так, має. Пляжі в Таїланді хоч всі і загальні, а от готель — це вже приватна територія.

7. У сезон дощів — особлива техніка безпеки

Щоб пережити сезон дощів в Таїланді, потрібно дотримуватися цілий ряд правил. У число життєво необхідних речей на цей період входить гумове взуття, дощовик, спрей від комарів і водонепроникні чохли для техніки. А ще на час дощів краще відмовитися від поїздок на скутері: мокрі дороги можуть бути надто слизькими для недосвідченого водія.

• Не йдіть вбрід по каламутній воді. У таких потоках може плавати все що завгодно. Куди б ви не поспішали, пам'ятайте про власну безпеку. Не стійте під деревами або ненадійними конструкціями. В проливний дощ гілки з кокосами мають високий шанс впасти вам на голову. Дивіться по сторонах і оцінюйте ризики.

8. Тайці спокійно ставляться до запізнень

Туристам, що приїхали з міст, де день розписаний буквально по хвилинах, зазвичай нелегко звикнути до того, що місцеві жителі не люблять поспішати. До будь запізнень вони зазвичай ставляться філософськи: все одно робота нікуди не дінеться.

• Тиждень тому ми міняли тепловий насос біля басейну. Нам його за один день полагодили. А от за грошима тиждень приїхати не можуть. Нехай сума невелика була. Але тут цілих 11 500 бат ($ 350). Хто за такі гроші місяць працює, а тут роблять вигляд, що забули про них. Дивні вони, в загальному, але милі, хай іноді і безвідповідальні.

9. Комах клацають як насіння

Поїздка в Таїланд — відмінний спосіб познайомитися з місцевою кухнею. І це не тільки всілякі фрукти і тайська локшина. Вам напевно спробують запропонувати тутешні делікатеси типу смажених личинок мух і сарани. Кажуть, що таке частування навіть корисно: у комах міститься багато білка і кальцію.

• Які вони на смак? Смажені коники дуже схожі на чіпси. Цвіркуни — на солоні крекери, a гусениці — на насіння. Відмінна закуска, до речі. Рекомендую.

10. Абсолютно така ж. Але інше

У Таїланді часто можна почути вислів same-same but different. Дослівно воно означає «те ж саме, але інше». Приміром, підете ви в магазин за новою сукнею, покажете продавцю фото, а він принесе вам абсолютно не схоже і скаже: «Сейм-сейм, бат диферент». Така ж ситуація може скластися і в перукарні, і в салоні краси, і в кафе.

• Сьогодні в кафе я замовила спагетті карбонара, і коли мені принесли тайську локшину з сосисками, як ви думаєте, що вони сказали? А це наше фото з архіву 2011 року. Тоді ми хотіли завести хаскі, а отримали собаку зовсім іншої породи. Сейм-сейм, бат диферент.

11. Замість хліба — салапао

У тайської кухні немає звичного нам хліба. Замість нього тут готують особливі булочки на пару. У Китаї їх називають «баоцзи», а в Таїланді — «салапао».

• Начинка у цих булочок буває різна. Але я люблю зі свининою. Салапао досить просто приготувати і вдома, якщо раптом на вашій тайської вулиці не виявилося лотка з булочками. Готуються вони приблизно як наші пиріжки, тільки в кінці не печуться в духовці або смажать в олії, а варяться в пароварці.

12. Багато спокійно носять одяг з чужого плеча

У Таїланді секонд-хенди користуються величезною популярністю. Причому в таких магазинах отоварюються не найбідніші верстви населення, а люди середнього достатку. По-перше, тайці — зовсім не брезгливый народ, а по-друге, багато хто з них щиро не розуміють, навіщо витрачати шалені гроші на одяг, яка в тропіках може швидко прийти в непридатність.

• Коли моя тайська сусідка завела курей, я здивувалася не сильно. Але коли вона відкрила магазин секонд-хенд, я сказала: «Вау! І ти думаєш, це гуд бізнес?» Вона відповіла: «Ти що! Навіщо людям витрачати сотні доларів на брендові речі? Можна ж купити злегка пошарпаний оригінал зі знижкою 70-80 %».

13. Чим більше живіт, тим вище достаток

Великий живіт в Таїланді — своєрідний ознака достатку. На думку місцевих жителів, він показує, що людині не доводиться постійно бігати, метушитися, щоб добути хліб насущний.

• Чоловік у мене далеко не струнка, і часто місцеві чоловіки, ляскаючи його по животу, примовляють: «Пумпуой». Я довго зрозуміти не могла, що це означає. І ось одного разу мені пояснили: виявляється, багато худі тайці заздрять Олегу. Кажуть: «Добре живеш, смачно їсть». А чоловік не розуміє цього і всі худне.

14. У тайських будинках немає передпокоїв

При вході в житлове приміщення ви одразу потрапляєте у вітальню. А свої парасольки, дощовики і взуття годиться залишати за межами будинку — на відкритій терасі або прямо біля порогу.

• Я вже звикла до такого стану справ. Це навіть зручно. А ось до чого я ніяк ще не звикну, так це до того, що в моїй взуття часто хтось починає жити. Ось на цьому фото ви бачите, хто оселився в моєму черевику на вулиці?

15. «Дерев'яне яблуко» від застуди і печії

Це місцеве лікарський засіб — чай матум («дерев'яне яблуко»). Його готують з плодів однойменного дерева і застосовують для боротьби з простудними захворюваннями, при проблемах зі шлунком і кишечником, а також для зміцнення судин. А ще місцеві жителі стверджують, що такий напій покращує обмін речовин і зміцнює імунітет.

• Часто взимку вболіваєте? Тоді шукайте матум у всіх супермаркетах Таїланду у відділі спецій або чаю. Коштує він недорого — близько 80 бат. Як приготувати? Я заварюю 4-5 часточок в глечику. Настоюють 15-20 хвилин і п'ю. Іноді гарячий, іноді з льодом. Також можна додати мед або м'яту. За смаком схоже на компот із сухофруктів.

16. Зустріти змію — хороша прикмета. Мирно розійтися з нею — ще краще

Такі змійки живуть по всьому Таїланду і можуть досягати 190 см в довжину. Це зелені полози. Зазвичай вони живуть в кущах, зливаючись з зеленню і травою. Подібні змії належать до родини отруйних, але вважаються небезпечними для людини. Їх отрута токсичний тільки для дрібних жаб, птахів і геконів, якими полози, власне, і харчуються.

• Чорних кішок в Таїланді не бачила, а от якщо зелена змія переповзає вам дорогу, так це до удачі і гарних новин. Моя особиста думка, перевірена часом. І не падайте в непритомність при зустрічі зі зміями. Вони самі вас бояться і, якщо їх не чіпати, швидко уползают в кущі.

А вам доводилося бувати в Таїланді? Що ще цікавого і незвичайного ви помітили?