У наш час нікого не дивує вигляд манго, ківі або ананаса. Але в природі є багато інших фруктів, які ще здатні вразити своїм виглядом і смаком. Із статті ви дізнаєтесь, як виглядає білковий крем, який приготувала сама природа, дерево яке врятує образ будь-якої дівчини, якщо вона забула помаду, і фрукт «3 в 1»: ананас, маракуйя і полуниця.

Social.org.ua спробує здивувати всіх читачів, для яких багато фрукти вже перестали здаватися екзотичними.

Морський виноград

Морський виноград (Coccoloba uvifera) можна зустріти у Флориді і на Бермудських островах. Фрукт дуже вишуканий: під пурпурової шкіркою ховається солодка м'якоть з мускатним смаком. Часто його їдять свіжим, а також з нього роблять варення або готують домашнє вино.

Сметанне яблуко

Сметанне яблуко (Annona muricata) вирощують на Бермудських та Багамських островах, в Індії, Австралії та Південно-Східної Азії. М'якоть — кремова, тане в роті, але щільна, немов вата. На смак нагадує лимонад і злегка віддає суницею. З м'якоті сметанного яблука роблять морозиво, торти, варення та слабоалкогольні напої, що нагадують сидр. А ось насіння отруйні, але їх використовують в якості засобу для знищення вошей.

Персикова пальма

Персикова пальма (Bactris gasipaes) росте в джунглях Бразилії, Колумбії, Еквадору і Перу. Різнокольорові плоди пальми висять величезними гронами по 50-100 штук, а під тонкою шкіркою ховаються солодка, але злегка суха м'якоть і велика кісточка. Найчастіше плоди готують як гарнір: варять кілька годин в солоній воді, додають масло і їдять в гарячому вигляді. Кісточки також їстівні і за смаком нагадують кокос.

Пасифлора найніжніша

Ця рослина росте в Колумбії, Венесуелі, Болівії, Еквадорі і Перу. М'якоть у пасифлори найніжнішої (Passiflora mollissima) має терпко-солодким смаком і найчастіше вживається у свіжому вигляді, але з плодів роблять також морозиво, сік і желе.

Восковниця червона

Восковниця червона (Myrica rubra) широко культивується в Китаї та Японії. Плоди покриті шорсткою оболонкою, а усередині — ніжна і солодка м'якоть. Найчастіше вживається у свіжому вигляді, але також восковницу сушать, консервують і роблять з неї домашні настоянки.

Сизигиум луеманни

Сизигиум луеманни (Syzygium luehmannii) — вічнозелене дерево з субтропічних лісів Австралії. Плоди мають терпкий гвоздично-журавлинним ароматом і використовуються для приготування варення, а також в якості добавок в солодкі соуси і кондитерські вироби.

Стеркулії четырехраздельная

Стеркулії четырехраздельная (Sterculia quadrifida) — це невелике дерево, яке росте в тропічних лісах. Стручки містять до 8 чорних насіння, які їстівні і на смак нагадують сирий арахіс.

Шоколадне дерево

Шоколадне дерево (Theobroma cacao) сьогодні культивується по всьому світу в тропіках. Насіння використовуються для приготування шоколадного лікеру, какао, какао-масла і шоколаду, а з м'якоті роблять смузі, желе і освіжаючі напої.

Канистель

Батьківщина канистеля (Pouteria campechiana) — Південна Мексика, Гватемала, Беліз і Сальвадор. М'якоть солодка, нагадує білковий крем за смаком, а за текстурою — яєчний жовток, зварений круто, за що плід і отримав назву «яєчний фрукт». Канистель їдять у свіжому вигляді, а також використовують для приготування заварних кремів, джемів, морозива і мармеладу.

Наранхилья

Наранхилья (Solanum quitoense) культивується в Колумбії, Еквадорі, Панамі, Коста-Ріці, Перу і на Антильських островах. На смак плід кисло-солодкий і нагадує суміш ананаса, маракуї і полуниці. Наранхилью часто використовують для приготування соків, морсів і десертів.

Питомба

Батьківщина питомбы (Eugenia luschnathiana) — Південна Бразилія. В основному плоди цієї рослини консервують, з них готують желе або газовані напої. Але завдяки склоподібної і ароматною м'якоті для місцевих жителів питомба стала корисною заміною льодяників з магазину.

Бакупари

Всередині плоду бакупари (Garcinia gardneriana) міститься ароматна і злегка кислувата м'якоть. Рослина дике, родом з Південно-Східної Бразилії і майже не культивується, проте з зрілих плодів виробляють цукерки і варення.

Чупа-чупа

М'якоть чупа-чупа (Matisia cordata) соковита і солодка, але сильно волокниста. Батьківщина цієї рослини — тропічні ліси Перу. Плоди їстівні у необробленому вигляді, а з слабоволокнистых різновидів роблять сік.

Кизил японський

Кизил японський (Cornus kousa) — рослина родом зі Східної Азії. Плоди солодкі і смачні, але шкірка ягід має гіркий смак, тому зазвичай її викидають. Листя дерева також їстівні, і їх можна вживати в їжу.

Питецеллобиум солодкий

Питецеллобиум солодкий (Pithecellobium dulce) вважається бур'яном на Гаваях, незважаючи на те, що м'якоть плодів солодка і її можна вживати у свіжому вигляді. На основі цього фрукта місцеві жителі виготовляють прохолодні напої.

Сикана запашна

Всередині сиканы запашної (Cassabanana) ховається жовта і соковита м'якоть, за смаком нагадує кавун. Зрілі фрукти з'їдаються сирими, а також з них готують варення. Недостиглі плоди використовуються як овочі: їх тушкують з м'ясом або додають в суп. Батьківщина цього незвичайного фрукта — Бразилія.

Ягода з ожиновим джемом всередині

Ягода зі смаком ожинового джему (Rosenbergiodendron formosum) є звичайним фруктом для жителів Панами, Колумбії, Венесуели і Еквадору. Плід містить чорну м'якоть, яка на смак як варення з ожини.

Помадное дерево

© East News

Помадное дерево, або аннато (Bixa orellana), що походить з тропічних областей американського континенту, дуже красиво виглядає в нераскрывшемся вигляді. Спочатку насіння всередині плода використовували в якості губної помади, фарби для волосся і тіла.

Сьогодні насіння аннато — натуральний барвник, який використовується при виробництві сирів, йогуртів, ковбас, вершкового масла, попкорну та інших продуктів. Також завдяки тонкому смаку і аромату насіння помадного дерева часто додають в якості спеції в кулінарії.

Який плід ви б хотіли спробувати першим?

Фото на превью permatree / instagram