16 рідкісних екзотичних фруктів, які ви побачите в перший раз (От би пакау спробувати!)

Сьогодні екзотичними фруктами начебто дуріана або лічі нікого вже не здивуєш. Навіть школярі знають, що перший страшенно пахне, а другий — слизький. Про банани і ананаси і говорити нічого — вони продаються в найближчому супермаркеті. Однак у світі ще існує маса інших фруктів, які ніби вибралися з фантастичного фільму.

Social.org.ua запрошує вас в кулінарну подорож по далеким країнам, де ростуть дивовижні плоди.

1. Агуахе

Агуахе — плід пальми з Перу. Він покритий лусочками, під якими ховається солодка м'якоть жовта. Місцеві роблять з агуахе варення, джеми, вино і навіть його наносять на шкіру, щоб захиститися від сонячних опіків. Цей фрукт — чемпіон за змістом вітаміну А та фітоестрогенів, які корисні для жінок.

2. Кепель

Фрукт можна спробувати тільки на Яві або в Індонезії: більше ніде дерево не росте (дуже вже воно примхливе). На смак шорсткі плоди нагадують манго і пахне фіалкою. Тривале вживання кепеля викликає тимчасове безпліддя у жінок — з давніх часів він використовується в якості контрацептиву.

3. Звездчатое яблуко

Щоб спробувати звездчатое яблуко, доведеться відправитися в Центральну Америку. Шкірка фрукта неїстівна, тому його розрізають навпіл і вичерпують м'якоть ложкою. Вона не дуже солодка, а за смаком нагадує нашу рідну сливу.

4. Ферония лимонна

Ферония, або слоняче яблуко, росте в Індії і Шрі-Ланці вздовж доріг і не вважається особливо рідкісним. Зовні ферония схожа на запліснілий кокос, а пахне і того гірше — як суміш родзинок і блакитного сиру. Причому чим жахливіше запах, тим більше стигла і смачна м'якоть чекає вас всередині.

Смак слонового яблука нагадує пудинг з манго і ананаса. Місцеві роблять з феронии сік і вважають, що вона дуже корисна для здоров'я.

5. Джамбоза

Вона ж рожеве яблуко, померанская зливу і помароза. Спробувати джамбозу можна тільки у країнах Південно-Східної Азії і в Індії. А все тому, що фрукт для експорту не вирощують. З-за тонкої шкірки і високого вмісту рідини джамбоза «не переживе» поїздку через океан, як банани, наприклад.

Шкірка у джамбозы тонка, під нею ховається водяниста м'якоть зі слабким присмаком кавуна. Плоди при розрізуванні пахнуть квітами, за що і отримали другу назву «рожеве яблуко».

6. Нипа

Плоди нипы, по суті, деревні горіхи (хоч і вважаються фруктами). Пальми ростуть в річках від Індії до Тихого океану. З їхнього листя місцеві роблять даху, а з їх плодів — алькогольные напої. Втім, плоди нипы можна є просто так — желеподібні насіння додають в морозиво. Однак смак у них слабкий і водянистий.

7. Тумбо

Тумбо, або бананова маракуйя, — справжній фруктовий Франкенштейн. Формою і кольором нагадує банан, шкірка йому дісталася від цитрусових, а всередині ховається м'якоть від маракуї. Ті, кому вдалося спробувати тумбо, кажуть, що смак у нього терпкий, з виразними нотками банана і апельсина.

8. Пакау

Пакау їдять в Центральній і Південній Америці. Зелені стручки і чорні насіння викидають, а білу солодку м'якоть вживають в їжу. За смаком вона схожа на ванільну цукрову вату, а по текстурі нагадує губчасті волокна. Цікаво, кому першому спало на думку спробувати цей плід?

9. Лукуму

Лукуму зростає у Перу й Еквадорі. М'якоть плодів суха, є їх сирими майже неможливо. Тому лукуму подрібнюють і додають в морозиво, соки і молочні коктейлі. А все із-за унікального смаку: фрукт нагадує іриску і кленовий сироп одночасно. Лукуму суперполезна: у ній багато вітаміну А і глюкози, так що в Південній Америці з неї роблять дитяче харчування.

10. Африканська груша

Африканські груші за кольором і розміром схожі на звичні нам баклажани. Однак тут схожість закінчується: всередині плоди зелені і по консистенції нагадують вершкове масло (в них 48 % жиру). Груші варять, смажать а найчастіше їдять сирими. І навіть роблять з них біопаливо.

11. Нунгу

Нунгу ростуть на пальмах і ховаються в серцевині горіха. Желейні плоди не відрізнити від лічі — у них слабкий смак і невловимий аромат. Жителі Індонезії мажуть соком нунгу місця порізів і подряпин.

12. Наранхилья

Наранхилья (або луло) росте тільки в Південній Америці, і спробувати її в якому-небудь іншому місці світу неможливо. Зовні плід покритий шкіркою як у цитрусових і нагадує апельсин, але насправді наранхилья — родич помідора. Всередині вона виглядає відповідно: під «апельсинової» кіркою ховаються нутрощі помідора.

Смак у наранхильи нагадує одночасно ревінь і лайм з ноткою ананаса. Місцеві жителі варять з нього варення, роблять вино і додають у пироги.

13. Акі

Акі росте на Ямайці і вважається чимось на зразок риби фугу, тільки у фруктовому світі. Плоди містять масу токсинів і заборонені в багатьох країнах. При неправильному приготуванні цей фрукт може вбити.

Щоб поїсти акі, потрібно дочекатися, поки плід почервоніє, і витягти білу м'якоть. Насіння плоду смертельно небезпечні. На Ямайці аки обсмажують і отримують блюдо з дивовижним горіховим смаком.

14. Чорні яблука

Чорні яблука — справа рук китайських селекціонерів. Сорт «Чорний діамант» вони вивели з допомогою щеплень, а вирощують рослину тільки в горах Тибету. З-за інтенсивного опромінення ультрафіолетом шкірка яблук «загоряє» і набуває темно-фіолетовий колір.

15. Монстера делікатесна

Напевно монстера живе на підвіконні у вашої бабусі — це дуже популярний домашній квітка. А ще її їдять. Плоди монстери делікатесної збирають в Мексиці, вони схожі на качани кукурудзи, а за смаком не відрізняються від ананаса.

Спробувати монстеру важко: по-перше, рослина вибаглива, а по-друге, зріє плід цілий рік. Незріла монстера небезпечна, оскільки може обпалити порожнину рота. Плоди містять щавлеву кислоту, яку використовують для виготовлення миючих засобів.

16. Капулин

За розміром капулин трохи більше ягоди чорниці, а за смаком нагадує суміш вишні і мигдалю. Жителі Ямайки вирубують дерева поруч зі своїми будинками, тому що кажани обожнюють капулин і ночами влаштовують в листі галасливі гулянки. З плодів готують варення, варення і соки.

А у вас вистачило б сміливості з'їсти що-небудь моторошно екзотичне? Чи, може, ви вже пробували щось з нашого списку? Поділіться своїми враженнями.