М'ясо, цибулю і бекон, небагато часу - і вийде цілком особливе блюдо, з яким можна сміливо вирушати на пікнік. А можна все необхідне для нього взяти з собою і приготувати на вугіллі вже на природі.

Social.org.ua знайшов для вас неймовірний рецепт.

Знадобиться:

• 2 цибулини
• 0,5 кг яловичого фаршу
• 1 упаковка бекону
• 1/4 чашки цибулі, нарізаного кубиками
• 1/4 чашки нарізаної петрушки
• 1/4 чашки нарізаних грибів
• 1 ст. л. цукру
• 1 ст. л. кетчупу пряного
• 1 ч. л. соєвого соусу
• 1 ч. л. вустерського соусу (якщо є)
• 1/4 чашки панірування
• 1 пляшка для соусу барбекю

Як готувати:

1. Підготуйте вугілля в жаровні або розігрійте духовку до 220°C.
2. Почистіть цибулю і відріжте верхівку і дно. Розріжте цибулину навпіл уздовж, відокремте шари один від одного, відкладаючи найбільші для майбутніх м'ячиків. Залишки цибулі наріжте кубиками.
3. Змішайте фарш і нарізану цибулю, петрушку, гриби, цукор, приправи і панірування у великій мисці.
4. З цієї маси сформуйте фрикадельки такого розміру, щоб вони підходили до приготованим пелюсткам лука.
5. Отримані м'ячики оберніть трьома скибочками бекону. Закріпіть бекон зубочистками, щоб він не розгорнувся під час приготування.
6. Випікайте В духовці страву при 220°с протягом 40 хвилин. Полийте соусом для барбекю і випікайте ще 5 хвилин.

За матеріалами traegergrills