Ось найпростіший рецепт смачних баклажанів

Існує безліч різних способів приготування цього смачного й корисного овочу. Social.org.ua знайшов для вас самий легкий, доступний, швидкий і корисний рецепт баклажанів — спробуйте приготувати сьогодні ж увечері!

Вам знадобляться:

  • 3-4 середніх баклажана
  • 4 помідора
  • 150 г твердого сиру
  • 3-4 зубчики часнику
  • сіль і перець

Приготування:

1. Наріжте баклажани кружечками завтовшки приблизно в 1 див.

2. Посоліть їх і складіть на півгодини в друшляк, щоб стік сік і овочі не горчили. Потім промийте їх у холодній воді і промокніть рушником.

3. Наріжте помідори кружечками.

4. Наріжте дуже дрібно часник або пропустіть через прес.

5. Натріть твердий сир на дрібній тертці.

6. Викладіть баклажани у форму для запікання.

7. На кожен шматочок баклажана покласти трохи натертого часнику.

8. Зверху викладіть по кружечку помідора, посоліть і поперчіть.

9. Посипте сиром і поставте в духовку.

10. Випікайте в духовці 30-35 хвилин при температурі 170-180 °C.

Приємного апетиту!

Фото для превью: pinterest