5 рецептів кави для тих, кому хочеться незвичайного

Кава — найпопулярніший напій у світі. Для багатьох ранок без нього немислимо, але іноді навіть кращий кави набридає і хочеться чогось незвичайного. Social.org.ua знайшов і перевірив 5 рецептів кави для тих, кому бракує екзотики.

Кава з перцем

Вам знадобляться:

  • мелену каву
  • горошина запашного чорного перцю
  • сіль на кінчику ножа
  • солодкий перець на кінчику ножа (за бажанням)
  • вода

Спосіб приготування:

Насипте в турку 2 чайних ложки кави, додайте горошина запашного перцю, трохи паприки і трохи солі, залийте холодною водою і поставте на вогонь. Зваріть каву, залиште в турці на 2 хвилини, потім налийте у велику чашку і подавайте.

Кава з м'ятою

Вам знадобляться:

  • мелену каву
  • 2 листочки свіжої м'яти
  • 1 паличка ванілі
  • вода
  • цукор за смаком

Спосіб приготування:

Насипте в турку кави за смаком, покладіть до нього паличку ванілі (якщо п'єте солодкий кави, то відразу і додайте цукор) і варіть на повільному вогні, поки кава не почне підніматися. Приберіть на 2 хвилини з вогню, щоб "кавова шапка" осіла, і поверніть назад. Варіть до готовності.

Листя м'яти помийте і порвіть на маленькі шматочки, покладіть в чашку. Налийте в неї проціджену каву, добре перемішайте, залиште на пару хвилин, щоб м'ята віддала свій аромат напою, і пийте.

Пряний гарбузовий латте

Вам знадобляться:

  • мелену каву
  • 300 грам гарбуза
  • 60 мл молока
  • 120 мл жирних вершків
  • кориця, мускатний горіх, гвоздика або імбир — за бажанням
  • цукор за смаком
  • вода

Спосіб приготування:

Спершу зробіть гарбузовий сироп. Розігрійте духовку до 200 градусів. Зріжте з гарбуза шкірку, порізати м'якоть на дрібні шматочки, розподіліть по деку в один шар і поставте в духовку на 15 хвилин. Після пюрируйте гарбуз з допомогою блендера.

В вийшло гарбузове пюре додайте 200 мл води, корицю, гвоздику та інші спеції за смаком (можна все відразу) і поставте суміш на вогонь хвилин на 15. При варінні постійно помішуйте. Вийде густий тягучий сироп.

Зваріть каву, процідіть і вилийте у велику чашку. Додайте до нього гарбузовий сироп і половину молока. Вершки збийте в густу піну і викладіть в чашку. Насолоджуйтесь кращим напоєм листопада.

Кава з медом та часником

Вам знадобляться:

  • мелену каву
  • 3 столові ложки меду
  • великий зубчик часнику
  • вода

Спосіб приготування:

У турку покладіть мед і доведіть до кипіння на повільному вогні. Часник натріть на тертці (можна дрібно порізати), додати до меду, як слід перемішайте і ще раз доведіть до кипіння. Додайте каву за смаком і закип'ятіть суміш ще раз. Тепер залийте суміш холодною водою, добре перемішайте і варіть каву до готовності.

Важливо робити все швидко: додайте часник, як тільки закипів мед, всипайте кави відразу, як вони закиплять ще раз. Тоді всі непоєднувані інгредієнти стануть єдиним цілим.

Кава з кардамоном

Вам знадобляться:

  • мелену каву
  • щіпка кардамону
  • щіпка суміші перців
  • щіпка меленої кориці
  • ванільний цукор на кінчику ножа
  • вода

Як приготувати:

Все просто: змішайте в турці кава і спеції, залийте водою і варіть до готовності.

Автор рецептів кави - Поліна Фанаскова, спеціально для Social.org.uaз використанням матеріалів recepti.kz, wikihow

Фото на превью: goodfon