10 рецептів смачних сніданків з вівсянки
Вівсяні пластівці, мабуть, найпопулярніше і корисну страву на сніданок, а ще справжнє джерело вітамінів і мінералів. Але на одній вівсянці довго не протягнеш, точніше на одному варіанті.
Social.org.ua пропонує урізноманітнити найважливішу трапезу дня і ділиться простими рецептами смачних страв з цієї крупи.
Яблучно-вівсяні млинці
Інгредієнти:
- 1 стакан вівсяних пластівців
- 2 середніх яблука
- 1 яйце
- сіль
- цукор
Приготування:
- За 1 годину до приготування заливаємо пластівці 2/3 склянки води і даємо їм набрякнути. Якщо часу для цього немає, можна використати вівсянку швидкого приготування.
- У набряклі пластівці розбиваємо 1 яйце, додаємо дрібку солі, цукор за смаком і яблука, натерті на крупній тертці. Всі замішуємо до однорідної маси і смажимо.
- Млинці можна подати зі сметаною або медом.
За матеріалами: mkrezekne
Вівсянка в банку
Інгредієнти:
- 1/4 склянки вівсяних пластівців
- 1/3 склянки молока
- 1/4 склянки звичайного йогурту
- цукор або мед
- ягоди, фрукти, горіхи
Приготування:
- В скляну банку або 0,4 0,5 мл додаємо вівсянку, молоко, йогурт, цукор (або інший підсолоджувач) і фрукти або ягоди.
- Закриваємо банку кришкою і струшуємо, щоб з'єднати інгредієнти.
- Додаємо зверху фрукти або ягоди, злегка перемішуємо.
- Щільно закриваємо банку і ставимо в холодильник на ніч.
За матеріалами: buymeapie
Запечена вівсянка
Інгредієнти:
- 2 яблука
- 75 г вівсяних пластівців
- 85 р цукру
- 2 ч. л. розпушувача
- 3 ч. л. кориці
- 300 мл молока
- 40 мл рослинного масла
- 1 яйце
Приготування:
- Яблука, очищені від шкірки, нарізаємо кубиками.
- Змішуємо їх в мисці з корицею, пластівцями, цукром і розпушувачем.
- В окремій мисці змішуємо яйце, молоко і рослинне масло.
- Додаємо рідкі інгредієнти до сухим і перемішуємо.
- Форму змащуємо маслом і випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
-
Подаємо запіканку холодною.
За матеріалами: recipe
Печиво з вівсянки і банана
Інгредієнти:
- 2 банана
- 1 чашка вівсяних пластівців швидкого приготування
Приготування:
- Банани розминаємо виделкою до стану пюре, додаємо вівсяні пластівці і розмішуємо.
- При бажанні можна додати шоколад, родзинки і горіхи.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів, викладаємо печиво на пергаментний папір і випікаємо до готовності.
За матеріалами: healthyfoodbenefit
Запіканка з вівсяних пластівців і фруктів на кокосовому молоці
Інгредієнти:
- 95 р великих вівсяних пластівців
- 240 мл кокосового молока
- 1 яйце
- 1 ст. л. рослинної олії
- 2 дрібних стиглих банана
- 30 г волоських горіхів
- 100 г чорниці (можна замінити 150 г полуниці, або 120 г малини)
- 30 г цукру
- 1 ч. л. ванільного екстракту за бажанням
- 1/2 ч. л. розпушувача
- 1/2 ч. л. кориці
- 1 щіпка солі
Приготування:
- Змішуємо вівсяні пластівці, половину волоських горіхів, розпушувач, корицю і сіль.
- Окремо змішуємо цукор, кокосове молоко, рослинне масло, яйце і ванільний екстракт (за бажанням). Збиваємо до однорідності.
- Банани очищаємо, нарізаємо кружечками і викладаємо на дно форми. Форму попередньо змащуємо рослинним маслом. На банани викладаємо чорницю.
- Поверх фруктів викладаємо сухі інгредієнти, рівномірно розподіляємо їх по формі. Заливаємо яєчно-молочною сумішшю так, щоб вона повністю покрила всі сухі інгредієнти. Зверху посипаємо рештою горіхів.
- Випікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів, 30-40 хвилин, поки верх не стане золотистим, а запіканка повністю не схопиться.
За матеріалами: foodmorning
Домашня гранола
Інгредієнти:
- 180 г яблучного пюре
- 40 г вершкового масла
- 400 г великої вівсянки
- 5 ст. л. рідкого меду
- 1 яблуко
- 35 г мелених горіхів
- 35 г кокосової стружки
- 1 ч. л. кориці
Приготування:
- Змішуємо мед, розтоплене вершкове масло, корицю і яблучне пюре.
- Додаємо вівсянку і перемішуємо.
- На деко, застелене папером для випічки викладаємо вівсянку.
- Зверху посипаємо нарізаною на дрібні кубики яблуком.
- Випікаємо в духовці при 170 градусах 40-50 хв.
- Через кожні 10 хвилин дістаємо і перемішуємо вівсянку, щоб все рівномірно пропеклося.
- За 10 хвилин до готовності дістаємо вівсянку, насипаємо стружку і мелені горіхи, перемішуємо і знову відправляємо в духовку дійти.
За матеріалами: foodmorning
Шоколадно-банановий запіканка
Інгредієнти:
- 2,5 склянки вівсяних пластівців
- 2 склянки молока
- 3 банана
- 2 яйця
- 0,5 склянки какао
- 0,3 склянки цукру
- 0,3 ч. л. розпушувача
Приготування:
- Банани розминаємо в пюре і змішати з яйцями, какао-порошком, цукром, сіллю, розпушувачем і ваніліном (за бажанням).
- Заливаємо суміш молоком і розмішуємо, щоб не залишилося грудочок какао.
- Засипаємо вівсяні пластівці, перемішуємо і заливаємо у форму.
- Зверху можна розкласти кружечки банана.
- Запікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах. При подачі можна розламати на шматочки і залити молоком або йогуртом.
За матеріалами: ogoloda.li
Батончики гранолы
Інгредієнти:
- 100 г вівсяних пластівців
- 100 г сухофруктів
- 50 г горіхів
- 1-2 ст. л. меду
- 1-2 ст. л. рослинного масла без запаху
Приготування:
- Нагріваємо мед, додаємо масло і перемішуємо.
- Додаємо туди ж пластівці, подрібнені сухофрукти і горіхи і перемішуємо.
- Викладаємо у форму, застелену пергаментним папером, і випікаємо при 180 градусах до рум'яності.
За матеріалами: povarenok
Вівсянка з медом, корицею і банановим пюре
Інгредієнти:
- 1 стакан води
- 1/2 ст. л. меду
- 1/2 склянки вівсяних пластівців
- кориця за смаком
- 1 банан
- 1 ст. л. варення
Приготування:
- Кип'ятимо склянку води, додаємо мед, вівсянку і даємо закипіти.
- Банан ділимо на 2 рівні частини. Одну частину нарізаємо, з іншого робимо пюре.
- Як тільки каша закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму, додаємо корицю і варимо, поки не загусне.
- Перемішуємо з банановим пюре, викладаємо скибочки банана і варення.
За матеріалами: eda
Веганські вівсяні вафлі
Інгредієнти:
- 2,5 склянки вівсяних пластівців
- 1,5 склянки води
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1,5 склянки соєвого молока
- 1/2 ч. л. солі
Приготування:
- Всі інгредієнти змішуємо в блендері, поки тісто не набуде м'яку кремову текстуру.
- Нагріваємо вафельницю і випікаємо вафлі.
За матеріалами the-challenger
