10 рецептів смачних сніданків з вівсянки

Вівсяні пластівці, мабуть, найпопулярніше і корисну страву на сніданок, а ще справжнє джерело вітамінів і мінералів. Але на одній вівсянці довго не протягнеш, точніше на одному варіанті.

Social.org.ua пропонує урізноманітнити найважливішу трапезу дня і ділиться простими рецептами смачних страв з цієї крупи.

Яблучно-вівсяні млинці

Інгредієнти:

1 стакан вівсяних пластівців
2 середніх яблука
1 яйце
сіль
цукор

Приготування:

За 1 годину до приготування заливаємо пластівці 2/3 склянки води і даємо їм набрякнути. Якщо часу для цього немає, можна використати вівсянку швидкого приготування.
У набряклі пластівці розбиваємо 1 яйце, додаємо дрібку солі, цукор за смаком і яблука, натерті на крупній тертці. Всі замішуємо до однорідної маси і смажимо.
Млинці можна подати зі сметаною або медом.

За матеріалами: mkrezekne

Вівсянка в банку

Інгредієнти:

1/4 склянки вівсяних пластівців
1/3 склянки молока
1/4 склянки звичайного йогурту
цукор або мед
ягоди, фрукти, горіхи

Приготування:

В скляну банку або 0,4 0,5 мл додаємо вівсянку, молоко, йогурт, цукор (або інший підсолоджувач) і фрукти або ягоди.
Закриваємо банку кришкою і струшуємо, щоб з'єднати інгредієнти.
Додаємо зверху фрукти або ягоди, злегка перемішуємо.
Щільно закриваємо банку і ставимо в холодильник на ніч.

За матеріалами: buymeapie

Запечена вівсянка

Інгредієнти:

2 яблука
75 г вівсяних пластівців
85 р цукру
2 ч. л. розпушувача
3 ч. л. кориці
300 мл молока
40 мл рослинного масла
1 яйце

Приготування:

Яблука, очищені від шкірки, нарізаємо кубиками.
Змішуємо їх в мисці з корицею, пластівцями, цукром і розпушувачем.
В окремій мисці змішуємо яйце, молоко і рослинне масло.
Додаємо рідкі інгредієнти до сухим і перемішуємо.
Форму змащуємо маслом і випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
Подаємо запіканку холодною.

За матеріалами: recipe

Печиво з вівсянки і банана

Інгредієнти:

2 банана
1 чашка вівсяних пластівців швидкого приготування

Приготування:

Банани розминаємо виделкою до стану пюре, додаємо вівсяні пластівці і розмішуємо.
При бажанні можна додати шоколад, родзинки і горіхи.
Розігріваємо духовку до 180 градусів, викладаємо печиво на пергаментний папір і випікаємо до готовності.

За матеріалами: healthyfoodbenefit

Запіканка з вівсяних пластівців і фруктів на кокосовому молоці

Інгредієнти:

95 р великих вівсяних пластівців
240 мл кокосового молока
1 яйце
1 ст. л. рослинної олії
2 дрібних стиглих банана
30 г волоських горіхів
100 г чорниці (можна замінити 150 г полуниці, або 120 г малини)
30 г цукру
1 ч. л. ванільного екстракту за бажанням
1/2 ч. л. розпушувача
1/2 ч. л. кориці
1 щіпка солі

Приготування:

Змішуємо вівсяні пластівці, половину волоських горіхів, розпушувач, корицю і сіль.
Окремо змішуємо цукор, кокосове молоко, рослинне масло, яйце і ванільний екстракт (за бажанням). Збиваємо до однорідності.
Банани очищаємо, нарізаємо кружечками і викладаємо на дно форми. Форму попередньо змащуємо рослинним маслом. На банани викладаємо чорницю.
Поверх фруктів викладаємо сухі інгредієнти, рівномірно розподіляємо їх по формі. Заливаємо яєчно-молочною сумішшю так, щоб вона повністю покрила всі сухі інгредієнти. Зверху посипаємо рештою горіхів.
Випікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів, 30-40 хвилин, поки верх не стане золотистим, а запіканка повністю не схопиться.

За матеріалами: foodmorning

Домашня гранола

Інгредієнти:

180 г яблучного пюре
40 г вершкового масла
400 г великої вівсянки
5 ст. л. рідкого меду
1 яблуко
35 г мелених горіхів
35 г кокосової стружки
1 ч. л. кориці

Приготування:

Змішуємо мед, розтоплене вершкове масло, корицю і яблучне пюре.
Додаємо вівсянку і перемішуємо.
На деко, застелене папером для випічки викладаємо вівсянку.
Зверху посипаємо нарізаною на дрібні кубики яблуком.
Випікаємо в духовці при 170 градусах 40-50 хв.
Через кожні 10 хвилин дістаємо і перемішуємо вівсянку, щоб все рівномірно пропеклося.
За 10 хвилин до готовності дістаємо вівсянку, насипаємо стружку і мелені горіхи, перемішуємо і знову відправляємо в духовку дійти.

За матеріалами: foodmorning

Шоколадно-банановий запіканка

Інгредієнти:

2,5 склянки вівсяних пластівців
2 склянки молока
3 банана
2 яйця
0,5 склянки какао
0,3 склянки цукру
0,3 ч. л. розпушувача

Приготування:

Банани розминаємо в пюре і змішати з яйцями, какао-порошком, цукром, сіллю, розпушувачем і ваніліном (за бажанням).
Заливаємо суміш молоком і розмішуємо, щоб не залишилося грудочок какао.
Засипаємо вівсяні пластівці, перемішуємо і заливаємо у форму.
Зверху можна розкласти кружечки банана.
Запікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах. При подачі можна розламати на шматочки і залити молоком або йогуртом.

За матеріалами: ogoloda.li

Батончики гранолы

Інгредієнти:

100 г вівсяних пластівців
100 г сухофруктів
50 г горіхів
1-2 ст. л. меду
1-2 ст. л. рослинного масла без запаху

Приготування:

Нагріваємо мед, додаємо масло і перемішуємо.
Додаємо туди ж пластівці, подрібнені сухофрукти і горіхи і перемішуємо.
Викладаємо у форму, застелену пергаментним папером, і випікаємо при 180 градусах до рум'яності.

За матеріалами: povarenok

Вівсянка з медом, корицею і банановим пюре

Інгредієнти:

1 стакан води
1/2 ст. л. меду
1/2 склянки вівсяних пластівців
кориця за смаком
1 банан
1 ст. л. варення

Приготування:

Кип'ятимо склянку води, додаємо мед, вівсянку і даємо закипіти.
Банан ділимо на 2 рівні частини. Одну частину нарізаємо, з іншого робимо пюре.
Як тільки каша закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму, додаємо корицю і варимо, поки не загусне.
Перемішуємо з банановим пюре, викладаємо скибочки банана і варення.

За матеріалами: eda

Веганські вівсяні вафлі