5 найсмачніших тортів з печива

Скільки б нам не було років, торт — це завжди свято. А домашній торт — справжнє торжество. Іноді так хочеться побалувати себе і своїх рідних смачним десертом власного приготування, але на його створення йде багато часу і сил.

Ми в Social.org.ua знаємо, наскільки зайняті сучасні жінки, тому зібрали 5 самих смачних і простих рецептів тортів, які швидко і легко приготувати з печива.

Торт з печива банановий

Вам знадобиться:

  • 1 кг несолоного крекеру
  • 4 великих банана
  • 1 л сметани
  • 0,5 кг цукру
  • 100 г шоколаду

Приготування:

  1. Збиваємо сметану з цукром. Банани нарізаємо тонкими кружальцями.
  2. Викладаємо на блюдо крекери, зверху промазуємо їх сметаною і укладаємо на кожну коржика кружечок банана. Потім — знову шар крекеру, сметана, банан. При укладанні шарів слід дотримуватися шаховий порядок, тобто на крекер класти банан, на банан — крекер і так далі. Останній шар повинен бути з крекерів, покритих сметаною.
  3. Прикрасивши наш торт тертим шоколадом і подрібненим крекером, залишаємо його на кілька годин в холодильник для просочення.

Шоколадний торт з печива з сиром

Вам знадобиться:

  • 400 г кисломолочного сиру
  • 200 г згущеного молока
  • 1 ч. л. какао (з гіркою)
  • 2/3 склянки молока
  • 30 шт. шоколадного печива
  • шоколадні чіпси або просто подрібнений шоколад
  • 1 банан
  • ванілін
  • цукати і кедрові горішки (для прикраси)

Приготування:

  1. У мисці перемішуємо до однорідності половину сиру з половиною згущеного молока, шоколадними чіпсами і ваніліном.
  2. В іншій мисці змішуємо другу половину сиру з рештою згущеним молоком і какао, ретельно перемішуємо.
  3. Виливаємо молоко в плоску тарілку. Умочуючи в молоко печиво, викладаємо його на блюдо, зверху намазуємо його сирно-ванільною масою, розрівнюємо. Потім, умочуючи в молоці наступну партію печива, викладаємо його зверху і промазуємо сирно-шоколадною масою. Зверху розкладаємо порізаний на кружечки банан, намазуємо всі сирно-шоколадною масою. Потім повторюємо всі шари так, щоб останнім шаром виявилося печиво, покрите сирно-ванільною масою.
  4. Прикрасивши наш торт різнокольоровими цукатами і кедровими горішками, ставимо його в холодильник, щоб він просочився протягом кількох годин.

Торт з печива на заварному кремі

Вам знадобиться:

  • 300 г печива
  • 300 р олії
  • 300 г цукру
  • 1 яйце
  • 300 р молока
  • 1 ч. л. картопляного борошна
  • 2 склянки очищених горіхів
  • ванілін за смаком
  • шматочки карамелі для прикраси

Приготування:

  1. Борошно розбавляємо в половині склянки теплого молока і цю суміш вливаємо в каструльку з доведеним до кипіння склянкою молока. Варимо до густоти, помішуючи, потім охолоджуємо.
  2. Розтираємо масло з цукром і яйцями, змішуємо все з остиглої борошняний масою і ваніліном.
  3. Печиво подрібнюємо в м'ясорубці, горіхи рубаємо, і все всипаємо в отриманий крем і добре розмішуємо.
  4. Вистилаємо форму промасленим папером і викладаємо в неї отриману масу, розрівнюємо ножем і поміщаємо на кілька годин в холодильник. Потім, вийнявши торт з форми і знявши з нього папір, прикрашаємо його половинками горіхів, карамельної крихтою і подрібненим печивом.

Торт з печива з кавовим ароматом

Вам знадобиться:

  • 4 яйця
  • 200 г цукру
  • 200 г вершкового масла
  • 0,5 кг печива
  • 1 склянка міцного кави
  • 2 ст. л. порошку какао
  • 10 г ванільного цукру
  • 100 г шоколаду

Приготування:

  1. Змішавши яйця з цукром, какао-порошком і ванільним цукром, прогріваємо все на водяній бані до загустіння. Після охолоджуємо отриману суміш і, додавши в неї розм'якшене масло, збиваємо до отримання однорідної маси.
  2. Змастивши маслом форму, викладаємо в неї шарами печиво, попередньо умочуючи його в приготований кави. Кожен шар промазуємо отриманим кремом. Коли всі шари будуть покладені, ставимо торт в холодильник, щоб він просочився протягом кількох годин.
  3. Діставши торт з холодильника, обережно перевертаємо форму і прикрашаємо наш виріб тертим шоколадом і кавовими зернами.

Торт без випічки з фруктами

Вам знадобиться:

  • 700 г ніжного крекеру
  • 0,5 л сметани 25%-ної жирності
  • 25 г желатину
  • 200 г цукру
  • 3 банана
  • 3 апельсина
  • 3 ківі
  • 2 великих яблука
  • ягоди за смаком

Приготування:

  1. Заливаємо желатин водою і готуємо його відповідно до інструкції, зазначеної на упаковці. Фрукти чистимо і нарізаємо дрібними шматочками, не забувши залишити для прикраси по 1 фрукту. Ягоди миємо й обсушуємо з допомогою паперового рушника.
  2. Змішуємо сметану з цукром, фруктами і розчиненим желатином, добре перемішуємо.
  3. Кожну коржика занурюємо в отриману масу і викладаємо на блюдо у вигляді торта, зверху поливаємо залишилася масою з сметани з фруктами.
  4. Нарізавши залишені фрукти тонкими часточками, обкладаємо ними разом з ягодами поверхню торта, який потім залишаємо на кілька годин в прохолодному місці для просочення.

За матеріалами iamcook.ru