У кулінарії зустрічаються продукти, які просто створені один для одного. Шеф-кухарі кажуть про таких: «Добре одружуються».

Як використовувати ці поєднання? По-перше, за прямим призначенням: комбінуючи ці продукти в стравах, ви можете бути впевнені, що результат вийде гідним. По-друге, як основу для подальших фантазій: наприклад, у поєднанні блакитного сиру з грушею досить замінити фрукт на інжир — і перед вами новий неймовірний дует!

Social.org.ua хоче нагадати про класичних поєднаннях продуктів і пропонує вам самим створити стільки нових рецептів, скільки захочете.

За матеріалами arborio