8 бутербродів, які можна взяти з собою на пікнік

Весна — найкращий час для пікніків. Тим більше попереду травневі свята, які можна провести разом із коханими на природі. А якщо ви не знаєте, що взяти з собою на прогулянку, Social.org.ua зібрав для вас прості і швидкі рецепти сендвічів, які припадуть до смаку кожному.

Бутерброд з тунцем і авокадо

Вам знадобляться:

  • 1/3 шт. авокадо
  • 1/2 ст. л. лимонного соку
  • 120 г консервованого тунця
  • 2 скибочки помідори
  • жменю салату-латуку
  • 1 головка червоної цибулі
  • 2 скибочки цільнозернового хліба
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • оливкова олія за смаком

Приготування:

  1. Помідори наріжте невеликими тонкими скибочками, салат порвіть руками на невеликі шматочки, червоний лук наріжте півкільцями.
  2. Цільнозерновий хліб з внутрішньої сторони змастіть оливковою олією.
  3. Авокадо розімніть виделкою і рівномірним шаром намажте на хліб. Зверху викладіть помідори, цибуля, тунець і салат. Посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком.
  4. Накрийте одну частину сендвіча другий, загорніть бутерброд в харчову плівку і візьміть з собою на пікнік.

Джерело: kitchenmag.ru

Канапку з індичкою і зеленню

Вам знадобляться:

  • 200 г філе індички
  • 4 скибочки цільнозернового хліба
  • 4 аркуша листового салату
  • невелика жменя руколи
  • 1 стебло селери
  • 1/2 ч. л. гірчиці
  • сіль, перець за смаком

Приготування:

  1. Філе індички попередньо відварити в підсоленій воді.
  2. Змастити скибочки хліба тонким шаром гірчиці. Стебло селери нарізати кружечками і розподілити на 2 скибочки хліба, виклавши зверху салатні листя.
  3. Далі викласти нарізану індичку і трохи руколи, посолити, поперчити, накрити рештою салатними листами і скибочками хліба.

Джерело: kitchenmag.ru

Бутерброд з козячим сиром та шпинатом

Вам знадобляться:

  • 100 г козячого сиру
  • 4 скибочки хліба
  • 10 маслин
  • 1 помидорка
  • шпинат і рукола за смаком
  • орегано і чебрець за смаком

Приготування:

  1. Змішати козячий сир з орегано і чебрецем. Викласти на один скибочку хліба.
  2. Прикрасити зверху маслинами, нарізаними кружечками, скибочками помідора, шпинатом і руколою.

Джерело: kitchenmag.ru

Бутерброд з лососем і грушею

Вам знадобляться:

  • 1 багет
  • 2 скибочки копченого лосося
  • половина груші
  • 3 скибочки сиру брі

Приготування:

  1. Розрізаємо хліб уздовж.
  2. На кожну з половинок кладемо салат, потім скибочки копченого лосося і сир брі. Зверху кладемо тонко нарізану соковиту грушу. Бутерброд готовий!

Джерело: kitchenmag.ru

Сендвіч з куркою і вершковим сиром

Вам знадобляться:

  • 2 скибочки хліба для тостів
  • 1 куряче філе
  • 1 помидорка
  • 30 г вершкового сиру
  • салат листовий за смаком
  • сіль, перець за смаком

Приготування:

  1. Куряче філе відварити в підсоленій воді і розрізати вздовж на 2 частини.
  2. Хліб намазати вершковим сиром. На нижній хліб покласти шматочок курячого філе, а на верхній — салатний лист і скибочку помідора. При бажанні можна поперчити і посолити.
  3. З'єднати сендвіч і розрізати його по діагоналі на 2 трикутника.

Джерело: kitchenmag.ru

Класичний французький сендвіч

Вам знадобляться:

  • половинка багета
  • 2 скибочки шинки
  • 4 скибочки сиру
  • 20 г вершкового масла
  • 1 ч. л. майонезу
  • мариновані огірочки за смаком

Приготування:

  1. Багет розрізати уздовж, на одну з внутрішніх частин намазати масло, а на другу — майонез.
  2. Викласти скибочки шинки і сиру. За бажанням додати порізані мариновані огірки.

Джерело: kitchenmag.ru

Сендвіч зі шпинатом і лососем

Вам знадобляться:

  • 12 скибочок зернового хліба
  • 200 г слабосоленого лосося
  • 600 г свіжого шпинату
  • 100 г м'якого козячого сиру
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 30 г вершкового масла
  • сіль, перець за смаком

Приготування:

  1. Обрізати скоринки хліба, намазати шматочки тонким шаром вершкового масла з одного боку і дати маслу повністю розтанути.
  2. У сковороді з оливковою олією на середньому вогні шпинат обсмажити до м'якості. Посолити, поперчити.
  3. Підсмажити кожен скибочку хліба на грилі (якщо немає гриля, можна в тостері) до золотистої скоринки, зверху покласти шар шпинату, потім козячий сир і шматочок лосося. Прикрити другим тостом.

Джерело: kitchenmag.ru

Бутерброд з рікоттою і медом

Вам знадобляться:

  • половинка багета або будь-якого іншого білого хліба
  • 1 упаковка сиру рікотта
  • 2-3 ст. л. меду
  • 100 г будь-якого напівтвердого сиру з коров'ячого молока

Приготування:

  1. Багет нарізати скибочками по діагоналі.
  2. Підсмажити в тостері або в духовці 3-4 хвилини.
  3. Викласти на тарілки. Намазати сиром рікотта та полити медом. Викласти зверху нарізаний брусочками молочний сир.

Джерело kitchenmag.ru
Фото на превью kitchenmag.ru