Принципи живлення від балерини, яка підтримує себе у формі, не відмовляючись від солодощів

Сасси Грегсон-Вільямс (Sassy Gregson-Williams) — 20-річна балерина і блогер, яка надихає десятки тисяч жінок зі всього світу. В минулому дівчина сиділа на багатьох дієтах і була впевнена, що заради ідеальної фігури потрібно голодувати і багато тренуватися, але після травми зайнялася здоров'ям і переглянула раціон. Зараз Сасси ділиться своїми знаннями з іншими.

Нам Social.org.ua сподобалася ця промениста дівчина, тому ми уважно прочитали її блог, щоб вибрати для вас найбільш важливі поради.

Хто вона?

З дитинства Сасси Грегсон-Вільямс мріяла про кар'єру професійної балерини. Вона займалася по 8 годин в день протягом 13 років, але на одному з тренувань отримала травму гомілкостопа. Відновлення було довгим, адже дівчині довелося займатися не тільки лікуванням пошкодженої ноги, але і своїм здоров'ям в цілому, яке було підірване неповноцінним харчуванням. Це був переломний момент у житті балерини. Тоді Сасси почала вести блог і ділитися в ньому відкриттями на шляху до гармонії зі своїм тілом.

Дівчина пішла з професійного балету, але продовжує танцювати для свого задоволення. Нещодавно Сасси навіть відкрила балетну школу. Вона займається справою, яка любить, і доводить своїм прикладом, що це і є секрет краси і здоров'я.

Які її головні принципи харчування?

Грегсон-Вільямс виступає за збалансований підхід до харчування. Вона закликає не прагнути відразу до радикальних змін, а рухатися до більш здорового способу життя маленькими кроками. Перш за все, дівчина радить їсти побільше овочів і фруктів: вони повинні становити мінімум третина від загальної кількості їжі, споживаної за день.

Щоб справитися з цим завданням, спробуйте дотримуватися наступних правил:

  • Тримайте фрукти на видному місці. Коли вам захочеться перекусити, ви швидше візьмете в руки яблуко, а не цукерку.
  • Зверніть особливу увагу на ті овочі і фрукти, які купуєте досить рідко. Це різноманітить ваш раціон і розширить смакові уподобання.

Не забувайте про класичному раді дієтологів: «ідеальна чашка» має на 50% складатися з овочів, на 25 % — з білків і жирів, на 25 % — з круп.

Сама Сасси виключила з раціону м'ясо і рафінований цукор. Вона зауважила, що після цих продуктів відчуває себе втомленою. Але це не означає, що балерина зовсім не балує себе десертами. Просто шоколадні батончики з магазину вона замінила корисними солодощами з натуральних інгредієнтів, а солодощі ці готує сама. Це друге правило дівчата: знаходити альтернативу менш корисних продуктів.

Ось, наприклад, кілька хитрощів:

  • Білий рис можна замінити коричневим.
  • Звичайний хліб легко замінити житнім, а пластівці і гранолу — вівсянкою.
  • Замість картопляних чіпсів можна самостійно приготувати чіпси з кабачків, буряків, моркви або шпинату.
  • Непогана альтернатива коров'ячого молока — горіхове.
  • Замість покупного морозива краще приготувати бананове.

Також читачам свого блогу Грегсон-Вільямс дає наступні поради:

  • Не пропускайте прийоми їжі та плануйте раціон наперед. Це допоможе уникнути нездорових перекусів.
  • З'їдайте за 3 години до тренування велику порцію горіхів, авокадо, оливок і сирих овочів. Через 30 хвилин після тренування зупиніть вибір на їжі з високим вмістом білка.
  • Обмежте кількість споживаної кави (або замініть його какао).
  • Їжте не поспішаючи, ретельно пережовуючи їжу.
  • Замість того щоб рахувати калорії і записувати кожний прийом їжі, зосередьтеся на тому, як ви себе відчуваєте.

Як виглядає її раціон?

Зазвичай раціон Сасси виглядає так:

  • Сніданок: смузі з бананом, шпинатом, авокадо, капустою кале, вівсянкою, кешью і кокосовою водою.
  • Обід: велика порція салату, в яку дівчина обов'язково додає багато білка (яйця, горіхи, риба) і зелені.
  • Вечеря: вегетаріанське буріто, картопля або сендвічі з цільнозернового хліба і бобів.
  • Десерт: дівчина часто балує себе смакотою, які пече сама. Для того щоб зробити десерт більш корисним, вона замінює пшеничне борошно вівсяної, кукурудзяної, кокосової або гречаної. Замість цукру Сасси використовує мед натуральний кленовий сироп без цукру, стевію, сироп агави або сироп топінамбура.

Що ще радить Сасси?

Багато з решти принципів, якими слід балерина, не пов'язані з харчуванням. Вона впевнена, що зацикленість на фігурі не призводить ні до чого хорошого, тому закликає жінок з усього світу насолоджуватися життям, шанувати своє тіло і його потреби і кожен день робити такий вибір, який буде приносити радість.

Грегсон-Вільямс переконана в тому, що життя зміниться в кращу сторону, якщо дотримувати наступні правила:

  • Медитуйте.
  • Ведіть щоденник подяки і кожен вечір пишіть в ньому про речі, які роблять вас щасливими.
  • Спіть як мінімум 8 годин на добу.
  • Перегляньте мети: замість красивого тіла зробіть акцент на здоровому тілі.
  • Не відкладайте зміни на завтра і почніть діяти вже сьогодні.

Звичайно, філософія Сасси досить проста, адже кожен з нас знає, що треба є більше овочів, займатися спортом і уважно ставитися до здоров'я. Ось тільки знати про користь пробіжки і вийти на пробіжку прямо зараз — це абсолютно різні речі.

Признавайтесь, цій дівчині вдалося надихнути вас?