Може страва бути настільки смачним, щоб ви ризикнули життям і спробували його? У світі існує безліч вишуканих і небезпечних делікатесів, які при неправильному приготуванні здатні завдати непоправної шкоди здоров'ю.

Спеціально для безстрашних гурманів Social.org.ua підготував добірку найбільш небезпечних страв на планеті.

7-е місце. Лютефіск

Лютефіск — традиційне рибне блюдо країн Скандинавії. Готують його шляхом маринування тріски в розчині лугу. Після закінчення декількох днів рибу промивають водою і піддають термальній обробці. У результаті виходить напівпрозора желеподібна маса з різким запахом. Зазвичай страву подають у Різдво з відвареною картоплею і овочами.

Сміливцям, які ризикнуть скуштувати делікатес, не варто використовувати срібні столові прилади, так як їх миттєво руйнує корозія.

6-е місце. Креветочний шок-коктейль

Від класичного креветочной коктейлю шок-коктейль відрізняється секретним пряним соусом, з яким подається. До його складу входить велика кількість хрону. Незважаючи на те, що в ньому зовсім немає перцю, коктейль виходить настільки гострим, що деякі відвідувачі відчувають розряд струму і навіть втрачають свідомість.

Скуштувати гострої екзотики можна в «Стейк-хаусі святого Елмо» в Індіанаполісі, який отримав світову популярність завдяки своєму унікальному страви.

5-е місце. Перець нага джолокия

Нага джолокия внесений в Книгу рекордів Гіннеса як найбільш гострий у світі перець-гібрид. Перець містить речовину капсаїцин, яке і робить його смертельно небезпечним. У кулінарії їх використовують у мінімальних кількостях, оскільки навіть один зайвий грам може призвести до летального результату, зате він активно застосовується в сільському господарстві, щоб відлякувати диких слонів від посівів і жител.

4-е місце. Смажений тарантул а-пінг

Смажений тарантул а-пінг — національне надбання кухні Камбоджі. Для місцевих блюдо з тарантула — вишуканий делікатес. М'яке м'ясо і хрустка солодка скоринка, обсмажена в часниковому маслі, змушують і місцевих, і туристів шикуватися в черги, щоб скуштувати екзотики.

Але необхідно бути максимально пильним, так як в іклах павука знаходиться сильна отрута і при непрофесійної готуванні таке блюдо може призвести до непоправного.

3-е місце. Акі

Грушеподобный фрукт акі — традиційний інгредієнт ямайської кухні. Їстівної є м'якоть фрукта, яку спочатку варять, а потім обсмажують і подають з салатом, хлібцями та фруктами. За консистенцією і смаком аки нагадує омлет з горіховим присмаком. Небезпечні незрілі плоди, які містять в собі токсини і при неправильній термічній обробці можуть спричинити летальний результат.

2-е місце. Дурман

Протягом століть нетрадиційна медицина використовувала дурман як лікарську траву. Насправді ж це небезпечна токсична рослина. Зловживання насінням дурману, чаєм з листя і соком викликає марення, втрату пам'яті, прискорене серцебиття і галюцинації, а передозування може коштувати життя.

1-е місце. Восьминіг саннакчи

Саннакчи є одним з найбільш дорогих і вишуканих страв корейської кухні. Живого восьминога ріжуть на шматочки і підносять до столу ще живим. На думку гурманів, живий восьминіг володіє більш насиченим смаком, ніж приготований.

Небезпека такого делікатесу полягає в тому, що скорочуються щупальця можуть призвести до ядухи, тому його радять дуже ретельно пережовувати. Традиційно восьминога посипають кунжутним насінням і подають з різними соусами.

Фото на превью freepik, snappygoat