У наборі зайвої ваги, крім сидячої роботи і солодощів, можуть бути винні ще й гормони. Якщо ви вже більше місяця сидите на модній білковій дієті (їсте тільки м'ясо і забули, як виглядають вуглеводи), а вага стоїть на місці або навіть зростає, можливо, причиною тому є естроген, адже при надлишку цього гормону вживання протеїновмістних продуктів слід, навпаки, звести до мінімуму.

Ми в Social.org.ua склали повне досьє на гормони, які можуть стати перешкодою на шляху до фігури мрії.

1. Надлишок естрогену

При підвищеному рівні естрогену ви набираєте вагу незалежно від кількості з'їденої їжі. Причому зайві кілограми відкладаються переважно в зоні стегон. Менструальний цикл стає нерегулярним, до цього додаються головні болі і надмірна емоційність. Рідше при надлишку естрогену випадає волосся, погіршуються пам'ять, сон.

Накопичення естрогену сприяє м'ясо, вирощене в промислових умовах із застосуванням гормонів росту. Речовини, схожі на естроген, також використовуються при виробництві пластикової тари та побутової хімії.

• Щоб вивести з організму зайву» естроген, вживайте менше м'яса, замініть його на овочі. Грубі волокна і клітковина пов'язують гормон і виводять його з організму. Лляне насіння, овес, яблука і груші знижують негативний вплив надлишкового естрогену на організм. Ефірне масло розмарину допомагає відновити гормональний баланс і покращує пам'ять.

2. Дефіцит серотоніну

Гостра нестача серотоніну — це майже завжди депресія та поганий настрій. Крім того, харчові уподобання людей при нестачі цього гормону змінюються. Якщо вам хочеться з'їсти тонну шоколаду в один присід, а в сні ви бачите гору картоплі фрі, то ваш організм просто волає про нестачу «гормону радості».

• Природними джерелами серотоніну є яйця, горіхи і ананаси. До речі, в ананасах міститься ще і бромелаін — фермент, який, крім іншого, бореться з набряками. Легкі фізичні навантаження і перебування на сонці також підвищують рівень серотоніну.

3. Надлишок греліну

Грелін — це гормон, який вирішує, що ви голодні. Він дуже злопам'ятний: навіть через рік після закінчення низькокалорійної дієти його рівень буде підвищений (організм буде відкладати жир «про запас»). З-за греліну нам набагато простіше скинути вагу, ніж утримати його.

• Даний гормон нескладно обдурити. Для цього потрібно їсти продукти, які розтягують стінки шлунка, — овочі, фрукти, цільні зерна і насіння. Після прийому такої їжі запускається гормональна реакція, і ви відчуваєте себе ситим. Виключіть з раціону цукор і оброблені продукти: вони висококалорійні, але при вживанні таких продуктів рівень греліну залишається незмінним, і після булочки вам скоро знову захочеться їсти.
• Сон і відсутність стресу — найкращі помічники в боротьбі з високим рівнем греліну. Після 6-8 годин сну концентрація цього гормону в крові знижується. Попереджаємо: надмірно захоплюватися зниженням рівня греліну шкідливо, так як він важливий для пізнавальної активності та впливає на інтелектуальні здібності.

4. Надлишок нейропептіда Y

Якщо в крові спостерігається підвищена концентрація нейропептіда Y, то вас буде охоплюють звірячий апетит. Цей гормон є винуватцем не просто набору ваги, а самого цього клінічного ожиріння.

При надлишку нейропептіда Y жирові відкладення накопичуються в області попереку, стегон і сідниць, з'являються розтяжки. До того ж організм переживає справжні емоційні бурі: виникають тривожність, підвищена збудливість і головні болі. Крім цього збільшується потовиділення, виникають пігментні плями, підвищується артеріальний тиск.

• Виключіть з раціону продукти з високим вмістом цукру. Спеції і прянощі також протипоказані: вони підвищують апетит.

5. Надлишок пролактину

Надлишок пролактину викликає різкий набір ваги. У жінок до того ж з'являється пушок по всьому тілу, можуть вирости вусики, виникають перебої в менструальному циклі. У чоловіків надлишок пролактину викликає зростання молочних залоз. При появі таких симптомів необхідно негайно звернутися до лікаря: підвищений рівень пролактину може свідчити про пухлини гіпофіза — пролактиноме.

• Звичайно, як і будь-гормональний дисбаланс, підвищення рівня пролактину вимагає насамперед лікарського втручання. Однак існують продукти, які знижують вироблення пролактину. Зверніть увагу на женьшень і гінкго білоба — ці природні засоби допомагають нормалізувати гормональний фон.

6. Дефіцит глюкагону

Глюкагон знижує апетит і сприяє розщепленню жирів. Рівень цього гормону знижується після пережитого стресу — звідси виникає бажання «заїдати» неприємності. Однак часто недолік глюкагону говорить про захворювання нирок, печінки і підшлункової залози.

• Щоб підвищити рівень глюкагону, необхідно відмовитися від дрібного харчування. При тривалих перервах між прийомами їжі (без голодування!) гормон сам почне розщеплювати жирові запаси організму. Також незайвими будуть фізичні вправи: після 30-хвилинного тренування концентрація гормону в крові зростає.

7. Дефіцит адреналіну

Адреналін (епінефрин) прискорює обмінні процеси і спалює жирові відкладення. В першу чергу епінефрин — це яскраві емоції, що виникають в екстремальних обставинах. Якщо вас давно ніщо не хвилювало до мурашок, можливо, настав час додати в життя гострих відчуттів. А заодно і схуднути.

• Вам слід знати, що при звичайному харчуванні адреналін ні за що не зробить жиросжигающего ефекту. Але якщо зменшити надходження в організм вуглеводів (білий хліб, кукурудза, рис, відварений морква), то адреналін разом з ще одним гормоном, соматотропином, почне розщеплювати підшкірний жир. Спровокувати викид адреналіну можуть комп'ютерні ігри, фільми жахів, екстремальні атракціони і навіть виступ перед публікою. Додайте до цього дієту з обмеженням швидких вуглеводів, і ви станете помітно стрункішою.

8. Надлишок тестостерону

Тестостерон вважається чоловічим гормоном, але і в жіночому організмі він відіграє важливу роль. При надлишку цього гормону у жінок підвищується маса тіла, причому жир відкладається у верхній його третині — на руках, грудях і шиї.

• Знизити рівень тестостерону можна природними способами. На допомогу вам прийдуть фітоестрогени: соя, кава і зернові культури. Рафіновані солодощі замініть на фініки, солодкі яблука та абрикоси: вони знижують вироблення андрогенних гормонів.

9. Дефіцит адипонектину

Зайва вага часто вказує на недолік адипонектину, причому весь жир при цьому відкладається в нижній частині живота. Якщо вам поставили діагноз «цукровий діабет 2-го типу», то, швидше за все, рівень адипонектину у вас занадто низький.

Фахівці вважають, що рано чи пізно з ожирінням і іншими метаболічними порушеннями можна буде боротися за допомогою ін'єкцій адипонектину: вони викликають втрату ваги і ніяк не впливають на апетит.

• Не нехтуйте фізичною активністю. Краща вправа для вироблення адипонектину — це ходьба. За день рекомендується проходити 8-10 тис. кроків. Також існує чудо-продукт, який регулює рівень цього гормону в крові, і це звичайні фісташки. А якщо замінити вуглеводи у своєму раціоні на мононенасичені жирні кислоти (авокадо, оливки, оливкова олія), то жир буде згоряти без зайвих зусиль.

Вся інформація, викладена в даній статті, носить виключно ознайомчий характер, а поради повинні сприйматися як допоміжні. Якщо ви підозрюєте у себе проблеми з гормонами, зверніться до лікаря: тільки кваліфікований фахівець зможе поставити точний діагноз.

Ілюстратор Daniil Shubin спеціально для Social.org.ua