Що відбувається з вашим тілом, якщо ви практикуєте голодування
Клітини нашого тіла розпадаються, а потім постійно переробляють свої частки. У 2016 році доктор Есінорі Осумі з Японії отримав Нобелівську премію з фізіології і медицини за відкриття механізмів цього процесу, відомого як аутофагия. Більшість тканин нашого тіла регулярно замінюють свої клітини новими. Кожному органу потрібно свій час, щоб повністю оновитися. Однак є тканини, які ніколи не змінюються.
Ми в Social.org.ua зацікавилися відкриттям доктора Осумі і тепер розповімо вам, як застосувати його на практиці.
Дослідження з показовим результатом
Доктор Осумі, японський біолог, провів роки, вивчаючи, як клітини людини переробляють свої відходи. Цей процес називається аутофагия. Вона допомагає нам залишатися стабільними. З допомогою лізосом (органел, відповідальних за внутрішньоклітинного руйнування матеріалу) руйнує організм білкові структури і перетворює їх в амінокислоти. Пізніше він використовує їх, щоб створити більше нових клітин.
Організм може використовувати власний запас білка, що зберігається у вигляді пошкоджених клітин і бактерій. Середньостатистична людина споживає приблизно 70 г білка в день, що недостатньо для створення нових клітин. При використанні «білкових відходів» ваше тіло буде отримувати необхідну кількість. Коли механізм природної переробки не діє, пошкоджені клітини і їх частки починають накопичуватися в організмі. Таким чином, неможливо нейтралізувати ракові клітини і клітини, заражені небезпечними бактеріями і вірусами. З-за цього можна серйозно захворіти.
Як викликати процес аутофагії
У всіх своїх дослідженнях доктор Осумі використовував голодування, щоб стимулювати організм руйнувати токсичні клітини і позбавлятися від відходів. Коли ви голодуєте, ваші клітини живуть довше і виробляють більше енергії. Тіло менше запалюється. Крім того, якщо ви вирішите обмежити кількість споживаних калорій, рівень оксиду азоту в організмі збільшиться — це молекула, яка допомагає організму омолоджуватися.
Переривчасте голодування, яке складається з періодів їжі і голоду, може допомогти організму очиститися. Це допомагає схуднути і прискорити обмін речовин. Переваги даного методу включають в себе зниження ризику серцевих захворювань, неврологічних проблем і діабету, а також зниження запалення, стресу і артеріального тиску. Існує багато видів голодування, тому ви зможете вибрати стратегію, яка підходить вам більше всього.
24-годинне голодування
Якщо ви хочете спробувати цей метод, необхідно вибрати один день тижня, коли ви голодуєте. Наприклад, можна поснідати в 8 годин ранку в понеділок і не є до сніданку вівторка.
Переривчасте голодування
Якщо ви вибрали цей варіант, протягом одного дня ви дотримуєтеся свого звичайного раціону і голодуєте на наступний день. Але це не означає, що ви не повинні їсти в голодні дні. Наприклад, якщо зазвичай ви споживаєте 2 000 калорій, то в день посту слід скоротити кількість до 500 калорій.
Пропуск прийому їжі
Якщо ви новачок у голодуванні і не готові повністю переключитися на даний тип живлення, почніть пропускати прийоми їжі. Просто відмовтеся від однієї трапези в день, щоб прискорити обмін речовин і активізувати процеси очищення організму. Варто пам'ятати, що, якщо ви пропустили обід, не слід переїдати під час вечері.
Обмежений голодування
Обмежений голод — це вид переривчастого голодування. Щоб слідувати йому, ви можете їсти тільки по 8 годин в день. Інша назва цього методу — голодування 16/8, тому що ви не їсте протягом 16 годин. Якщо ви тільки починаєте, спробуйте менш сувору схему. Приміром, сніданок в 8 ранку і вечеря в 18.00. Таким чином, ви проведете 14 годин без їжі. Як тільки ви звикнете до такого типу харчування, скоротіть час для їжі до 8 годин.
Водне голодування
Якщо ви вирішите слідувати цій стратегії, необхідно вибрати один день тижня, коли ви п'єте тільки воду або свіжі соки без цукру. Кращий час для даного виду голодування — весна, але ви також можете дотримуватися цієї дієти протягом усього року.
Що ви думаєте про це відкриття? Ви практикуєте голодування або хотіли б спробувати його після прочитання даної статті? Поділіться з нами своїми думками.
Фото на превью Kyodo / EastNews
