Мами з різних країн світу розповіли, що у них прийнято годувати дітей

Багатьом батькам важливо навчити дитину не тільки взаємодії з навколишнім світом, але і культурі харчування. Адже мама і тато несуть відповідальність за здоров'я своїх дітей і повинні прищепити їм розуміння того, яка їжа якісна, а яка — не дуже. Але виявляється, що далеко не в усьому світі люди піклуються про те, щоб дати дітям найкраще. Можливо, тому що для кожної людини найкраще — це щось дуже різне, а іноді навіть прямо протилежне.

Ми в Social.org.ua задумалися над цим філософським питанням і вирішили запитати у мам, які живуть у різних куточках світу, яка їжа в їх країні вважається підходящою для дітей.

Туреччина

При достатку овочів і фруктів дітей на дитячих майданчиках часто годують солоними паличками, чіпсами і т. п. З грудного віку дітей нерідко поять колою. З року починають давати снеки. Буває, газовану воду навіть у пляшечки однорічним дітям наливають.

У Туреччині будь-яка їжа, накрита на стіл вдома, вважається корисною. Діти з раннього дитинства їдять гостру їжу. В школі або в саду звичайний перекус — пакетований сік, молоко і кекс або булка. Будь-який прийом їжі зазвичай закінчується солодким.
У кожний прийом їжі всі члени сім'ї, в тому числі і діти, їдять багато хліба (повітряні турецькі батони). Одна сім'я бере 4 і більше батонів на один прийом їжі. Ще їдять багато перцю, зелені, квасоля, булгур, рис та макарони. З будь-якою їжею обов'язково п'ють айран. Скрізь багато випічки.

Ізраїль

Посеред тижня діти часто їдять напівфабрикати і піцу, як і вся родина. В школі або в дитячому садку дитині в основному дають бутерброди — по п'ятницях з шоколадом, але зазвичай з білими сирами або хумусом. Крім цього, багато овочів і фруктів.

У муніципальних садах з ранку дають яєчню і салат з помідорів і огірків, на перекус — хліб з хумусом або тунцем, рідше — з шоколадною пастою.
У дитячих установах не так давно заборонили напівфабрикати і дають гарячі обіди. У госсадах годують сендвічами з тунцем, м'яким сиром, але роблять і омлети, а взимку няня в саду сина варила супи. В школу діти носять піту з хумусом, овочі, шніцелі, деякі приносять суші. Останнім часом батьки стали давати дітям з собою різну їжу. Школи закликають давати овочі і фрукти, не можна приносити солодощі та солодкі напої, тільки воду. Тут дуже стежать за тим, щоб діти пили багато води.

Польща

У дитячому саду сніданок — традиційно бутерброди з паштетом або сирною масою. Правда, напевно ще дадуть фрукти. В обід, швидше за все, буде суп і друге, а на полуденок знову можна підкріпитися бутербродами. Будинки звичайна страви — супи, каші, м'ясо у всіх видах.

Італія

Діти їдять пасту з різних злаків з овочами, бобовими, різотто, супчики. Ще фокаччу, піцу, фрукти, яйця. Прийом їжі тут — це кожен раз маленьке подія. Діти люблять говорити про їжу і ходити в кафе.

У ресторані на святі можуть дати картоплю фрі і сосиски, це вважається дитячою їжею. Супів в Італії майже не їдять, буває бульйон з тортелліні або мінестроне, але тільки взимку і не часто, каші взагалі рідко тут зустрічаються, хіба що рис і полента. Італійцям важливо, щоб дитина їла пасту, м'ясо, рибу і молочні продукти.
Популярна паста з квасолею або нутом: її готують по всій Італії і називають стравою з білком для бідних. І звичайно ж, фішка регіону Абруццо — це арростичини, шашлики з баранини.

Великобританія

Тут будинки годують сендвічами і з собою дають сендвічі. Ніхто особливо не думає про те, які продукти поєднуються один з одним, а які ні: в саду запросто можуть дати мандарини, ананаси та інші фрукти з молоком.
В школу дітям дають йогурт, бутерброд і обов'язково якийсь десерт (желе, кекси, зазвичай все магазинне). Жодних супів і яєць. У школах — молоко з фруктами, в обід може бути піца, макарони з сиром, запечена картопля.
Дітей зазвичай годують солодким печивом та тортиками, на сніданок дають солодкі кукурудзяні пластівці з коробки, в порядку речей погодувати дитину чіпсами (добре, якщо вони будуть дитячі, там менше солі, а часто дають звичайні). Сосиски в тісті, бутерброди, солодкі напої. Є садки, де просять батьків давати дітям з собою здорову їжу або готують гарячі обіди дітям: пасту з болоньєзе, запечену курку та овочі, курку з каррі і рисом і т. д. З супів їдять тільки супи-пюре, але в школі таке не дають.

Німеччина

На сніданок і вечерю дають в основному бутерброди. Суп вважається стравою для хворих - це те, що їдять, коли погано.
Німці взагалі практично не готують: хліб на сніданок і вечерю, обід в саду, школі або на роботі. По суті обід - єдиний прийом теплої їжі за день.
Всі діти люблять бр етцель: замінює їм будь-перекус.

У Німеччині важливіше ситний обід, а на вечерю часто їдять бутерброди. У садах дають на обід просту їжу: варені овочі, рис, чечевицю, пшеничне борошно замінюють на спельту. Ще тут люблять давати дітям на перекус сирі порізані овочі, наприклад морква, огірки, паприку, помідори черрі. Каші швидше дають самим маленьким, хоча вівсянку на сніданок теж багато їдять.

Латвія

Зараз дуже модно правильне харчування і здоровий спосіб життя. В садку у дітей вранці завжди каша, на обід суп і друге. На полуденок різне: можуть сосиску дати або булку, сир, омлет. Дуже стежать за нормами споживання цукру і солі — кладуть їх по мінімуму.

Малайзія

Досить рано діти починають їсти гостре, всі їдять багато рису. Люди взагалі не розуміють, як можна жити, не маючи будинку рисоварку. Як основне блюдо їдять супи: зазвичай вони з локшиною, овочами, тофу і рибою/креветками/м'ясом. Воду п'ють так, ніби від цього залежить взагалі все в житті: всі проблеми від того, що «мало пили води».

Болгарія

У Болгарії вранці діткам дають місцеву випічку — банницу, або баничку, як ніжно називають її болгари. Це листкове тісто, в яке загорнута бринза. Також традиційний сніданок — кисело мляко: схоже на йогурт, але більш кисле, з бифидопалочкой, яка може існувати тільки в цій місцевості. До кисело мляко дають білу дріжджову булку.

На обід часто дають кюфтенца — маленькі котлетки зі спеціями. З м'яса тут їдять курку і свинину, яловичина — рідкість. Макарони, рис і, звичайно, картопля у всіх видах. Є дитяча кухня: там роблять солодкі молочні десерти з крохмалем. Школярі постійно їдять булочки, сосиски, піцу і чіпси.

Аргентина

Дітей тут не дуже добре годують: майже ніхто не снідає, від сили можуть поїсти тости, печиво з варенням або білим сиром типу густої сметани, на обід дають якийсь сендвіч з відбивною. Основна їжа в Аргентині — це вечеря, коли вся родина збирається разом. За столом може бути паста, піца, пиріжки, майже завжди що-то з м'ясом. Багато діти п'ють кока-колу та іншу солодку газовану воду. Про каші в Аргентині, здається, і не знають. Суп готують тільки для хворих або іноді взимку.

Індія

В рамках тотального вегетаріанства дітей годують всім: печеньки-шоколадки без проблем, рис і боби з народження, смажені овочі і будь-яка їжа плюс маса спецій.
Кокоси і кокосова вода у вигляді будь-якого перекусу — це дуже корисно, особливо в умовах клімату і специфіки країни. Тут діток годують рисом різних видів і сортів. Десерти — з рису і рисових пластівців.

Фінляндія

Сніданок в садку і вдома зазвичай однаковий: каша, пластівці, хліб, сік або молоко. На ланч в саду часто дають суп, на полудень — йогурт або кисіль плюс бутерброд або булка. Фіни багато запікають, їдять багато бананів, ягід, хліба, салату. Іноді дають сосиски, не частіше разу на 10 днів (рекомендації медсестри), але сосиски тут — 93 % м'яса. Піца, тако, картопля фрі — рідкість. Солодкий день лише раз на тиждень, і з солодощів люблять лакрицю.

В сім'ях часто полюють і рибалять, тому що дичина, лосятина і риба на столі зустрічаються часто. До кожного свята покладається певна їжа. На Різдво — пюре з запеченої ріпи, морква з рисом, батат. Обов'язково повинен бути свинячий окіст, салат типу вінегрету. А ось лісові гриби їдять рідко — бояться.

Чорногорія

Тут в основному їдять чорбу (але не кожен день), сендвічі, поленту, ще манку найменшим купують. Багато бобових, баранини, бурека і йогуртів. Але в цілому не дуже стежать за корисністю їжі, сосисок і фрі теж багато.

Узбекистан

У середньостатистичних сім'ях дитині дають курдючний жир з пелюшок замість соски. М'ясо — баранина з моменту привчання дитини до столу (4 місяці). Здебільшого, коли у дитини з'являються зуби, годують тим, що їдять самі, просто в менших кількостях. Діти їдять плов на курдюке з бараниною, манти, ханум, хасып, коржі з каймаком на сніданок, чай з новаатом (палаючий цукор) — теж приблизно з 4-6 місяців. Основне м'ясо населення — баранина, а масло для готування — все той же розтоплений жир курдючний.

Зацукровані солодощі, багато випічки — це норма для узбецьких дітей. Солодощі — це борошняне, залитий медом, білки, збиті з цукром, проросла пшениця, зварена у великій кількості цукру. Правильного харчування як такого немає, багато людей страждають хворобами ШЛУНКОВО-кишкового тракту і печінки.

Азербайджан

Один з показників турботи про дитину — щоб він був щільно і ситно нагодований. Заради цього будуть влаштовувати танці з бубном у руці і гаджетами — в іншій. Традиційно тут дуже багато жирної їжі. М'ясо — шашлик, люля-кебаб, багато овочів. На сніданок, як правило, дітям дають сири, солодощі, гарячий хліб з вершковим маслом.
Останнім часом дуже багато фастфуду, скрізь діти жують гамбургери, картоплю фрі і запивають все це колою. Взагалі тут культ солодких газованих напоїв. Жоден захід без них не обходиться, а дитяче тим більше. Дуже багато дітей з зайвою вагою. Але бабусі і мами все одно постійно намагаються впихнути в дитини ще і ще. Вважається, що повний дитина здоровий і сильний.
У державних школах немає їдалень, є просто прилавки, де продають сухарики, чіпси, солодощі. Деякі батьки дають дітям гроші, і ті купують їжу в школі, комусь загортають їжу з собою. Але, як правило, це не корисний перекус, а щось печене, іноді котлета, курка або ковбаса.

Японія

Японці вважають, що для перекусів дітям підходять онігірі (рисові колобки з начинкою, загорнутий в лист норі), рис з натто (ферментовані боби, які іноземцям здаються чимось жахливим, але вони дуже корисні і поживні).
На сніданок можуть бути як бутерброди, яйця, так і більш традиційні рис, риба, салат, місо-суп. У школах і садочках теж стараються, щоб був повноцінний раціон: овочі, риба та м'ясо. Намагаються привчати дітей і до нелюбом продуктів. Регулярно поять молоком. Вечеря залежить від того, що віддає перевагу сім'я: зазвичай це багато овочів, трохи шматочок м'яса або риби, місо-суп.

Канада

В Канаді діти ходять в школу з 4 років. Це той же сад, але розташований при школі. Там запровадили програму здорового перекусу: вранці дітям дають яблука, йогурти, цільнозернові снеки, овочі. Але за фактом майже все залишається недоторканим: діти це не їдять.
Найпоширеніший і улюблений сніданок у канадських дітей — бутерброд з джемом і арахісовим маслом або кукурудзяні пластівці з молоком.

У Канаді настільки багатонаціональне суспільство, що за фактом саме канадської їжі серед дітей, загалом-то, немає. В одному класі можуть навчатися корейці, араби, індуси, китайці, росіяни, канадці. Кожен їсть те, що прийнято їсти у нього вдома: хтось- шаверму з м'ясом і овочами, хтось- корейські суші, хтось- питу з хумусом і овочами, а хтось- бутерброд з ковбасою. І всі діляться один з одним і пробують, хоч це і заборонено шкільними правилами.

Єгипет

Зазвичай діти разом з першим прикормом отримують їжу із загального столу. Місцева кухня часто жирна, смажена. Діти дуже рано починають їсти чіпси і пити пепсі. Їм ще може не бути й року, а гості приносять з собою кульок такого роду гостинців для малюка. Шкільний ланч-бокс теж часто складається з шкідливих снеків або сендвічів. Деякі сім'ї намагаються купувати дітям здорову їжу, але на пляжі з 10 єгипетських дітей 7 точно будуть жувати чіпси, запиваючи фантой.

Тайвань

З приводу сніданку особливо не заморочуються: зазвичай це склянка молока (коров'ячого або соєвого) і те, що любить дитина: булочка, тост з джемом, омлет. На обід і вечерю обов'язково повинні бути 4 складових: білкова їжа — м'ясо і тофу, страви з яєць, дуже багато риби і морепродуктів; овочі — їх має бути кілька видів, у тому числі зелень. Часто готують їжу з водоростей типу морської капусти. Третя частина — вуглеводи: зазвичай це рис або локшина. І четверта — бульйон з шматочками м'яса і корінням. На обіді в дитячому садку все це є. На полудень — фрукти.
Батьки намагаються навчити дітей їсти більше овочів з самого дитинства. Дуже обмежують в солодкому, намагаючись спочатку не привчати до нього.

Болівія

У Болівії і діти, і дорослі дуже люблять супи, часто ними і снідають. Ще з ранку може бути фруктовий салат (тут дуже багато фруктів), бутерброди або смажені пиріжки. На обід повинен бути суп і друге. Взагалі в блюдах майже завжди є м'ясо, але було б неправильно назвати їжу різноманітною. На вечерю часто їдять якусь різновид смаженої курки. З напоїв дуже популярні саморобні лимонади з фруктів.

Чилі

У цій країні цілий рік повно фруктів і овочів, але при цьому здоровим харчуванням особливо ніхто не переймається: картопля фрі, багато смаженого м'яса в меню і у дорослих, і у дітей. Салати мало хто любить. Але найбільший шок — це кількість солодких газованих напоїв. На вулиці можна побачити дитину у візку, який п'є колу або фанту. Звичайну воду ніхто не жалує, тільки кави або напої. Прохання принести просту воду всі дивуються: як? Може, колу?

Харчування в якій країні вам імпонує найбільше, а чиє здається не дуже підходящим для дітей?