15 прийомів фотографів, які роблять їжу в рекламі такою апетитною

Ніхто не виглядає у реальному житті так само, як у рекламі, навіть суперидеальные моделі. Причому це відноситься не тільки до людей, але і до їжі, над якою — тільки уявіть собі — теж працюють стилісти.

Social.org.ua знайшов для вас 15 цікавих трюків, завдяки яким продукти в рекламі виглядають бездоганно свіжими і смачними.

Фрукти покривають дезодорантом для блиску

Фрукти в рекламі повинні блищати, і, як з'ясувалося, для цього не потрібні якісь спеціальні засоби. Цілком підійде дезодорант у вигляді спрею. Крім своїх основних властивостей він здатний надавати блиск полуниці, винограду, яблук і багатьом іншим фруктам. Деякі фуд-стилісти для цих же цілей використовують лак для волосся.

Замість сиропу оладки поливають моторним маслом

Воістину нудотні блюдо, але виглядає переконливо. Цей сироп швидко вбирається в оладки, тому його замінюють моторним маслом, щоб фотограф встиг відзняти потрібні кадри. До того ж є ще один трюк: оладки покривають водовідштовхувальним спреєм для взуття або тканини. Він утворює захисний шар, якому ніякої сироп не страшний.

Котлети в бургерах підфарбовують кремом для взуття

Котлети з реклами бургерів майже сирі, їх обсмажують не більше кількох секунд, щоб вони не втратили вологу і залишилися великими і соковитими. Для більшої правдоподібності їх підфарбовують кремом для взуття, а для створення смужок, що імітують сліди гриля, до поверхні котлет прикладають розпечені шампури. І це далеко не всі маніпуляції, які проробляють з бургерами. З цього відео ви дізнаєтеся інші секрети по створенню самого апетитного фастфуду на світі. Щоправда, навряд чи його можна назвати їстівним.

Морепродукти поливають гліцерином

Морепродукти швидко завітрюються, що зовсім не влаштовує фотографів. Щоб креветки та інші дари моря як можна довше виглядали свіжими і соковитими, їх обробляють сумішшю з води і гліцерину.

В китайську локшину додають сироп глюкози

Локшина швидко готується, але майже так само швидко сохне і втрачає вигляд. Щоб цього не відбувалося, її поливають сиропом глюкози, який зазвичай використовується для приготування десертів.

Торти прослаивают картоном

Щоб коржі краще тримали обсяг і не розмокають від крему, їх прослаивают картоном і скріплюють зубочистками. Подібні трюки використовуються також у рекламі сендвічів і бургерів.

Для створення піни у напоях використовують рідке мило

При зйомці таких напоїв, як молоко, каву і пиво, фотографи додають в них рідке мило або засіб для миття посуду. Воно створює стійку піну, яка виглядає природно і робить напої привабливіше.

Морозиво замінюють картопляним пюре

З-за освітлювальних приладів в студії морозиво дуже швидко втрачає форму і тане. Тому його замінюють пофарбованим картопляним пюре або пастою з крохмалю, цукрової пудри, кукурудзяного сиропу, жиру та інших компонентів. Все це неапетитно, зате виглядає зовсім як справжнє морозиво і не тече. Ось приклад того, як його роблять.

У ролі збитих вершків — крем для гоління

Крем для гоління набагато краще тримає форму і, на відміну від збитих вершків, не тане. Це істотно полегшує завдання фотографу. Єдине, про що йому доведеться турбуватися, — щоб ніхто з моделей не з'їв «десерт» помилково.

Кубики льоду зроблені з пластику

Як і морозиво, лід дуже швидко тане під освітлювальними приладами. Пластикові кубики, які, до речі, теж можна заморозити і використовувати за призначенням, чудово підходять для реклами прохолодних напоїв.

Молоко в рекламі пластівців замінюють клеєм

В цьому молоці пластівці швидко розмокають і опускаються на дно тарілки. Якщо замінити молоко клеєм ПВА, то пластівці залишаться на поверхні і не втратять свого первісного вигляду, поки їх будуть фотографувати.

У газовану воду додають антацидні засоби

Бульбашки вуглекислого газу в лимонаді вивітрюються досить швидко. Але їх можна отримати знову, якщо додати газовану воду антацидний засіб, який люди приймають, щоб позбутися від печії. З'єднання газованої води та антацидів викликає хімічну реакцію нейтралізації, і бульбашки з'являються знову, що й потрібно фотографу.

Курку гриль набивають паперовими рушниками

Курку насправді не готують на грилі, як годиться. Як і котлети для фастфуду, її піддають мінімальній тепловій обробці і розфарбовують, а для додання спокусливого обсягу курячу тушку набивають паперовими рушниками і зашивають.

Для приготування соусів використовують віск

Чим густіше соус, тим краще для фотографа. Тому в соуси додається розплавлений віск різних кольорів, який надає їм ідеальну консистенцію.

Пар створюють штучно

Їжа, від якої так апетитно виходить пар, ніби її тільки що приготували, швидше за все, навіть не гаряча. Є кілька трюків (не рахуючи фотошопу), до яких фотографи вдаються для створення цієї ілюзії:

відпарювач, яким кілька разів проводять над їжею, щоб змусити її «диміти»;
кульки з вати, — їх змочують водою і відправляють в мікрохвильовку, а потім розміщують всередині страви або позаду нього. Нагріта вата буде виділяти пар кілька хвилин, за цей час фотограф встигне зробити свою роботу;
спеціальне пристосування для імітації пара, що виділить його рівно стільки, скільки потрібно.

У цьому відео показані всі 3 способи. Хто б міг подумати, що знімати гарячу картоплю — це ціле мистецтво!

Фото на превью justataste.com
За матеріалами Facts Verse, mentalfloss.com