10 причин, чому жителі Азії такі стрункі
Згідно зі статистикою, азіати — самі стрункі люди на планеті. «Це генетика», — скажете ви. Але матимете рацію лише частково, адже велику роль у збереженні фігури грають традиції і звички.
Social.org.ua зібрав для вас 10 секретів, які допомагають азіатам залишатися у формі строгих дієт і виснажливих тренувань.
10. Ставлення до їжі
Крім кількості і якості їжі впливає на фігуру і саме ставлення до неї. Наприклад, для американців їжа — це не просто природна потреба, але ще й розвага. Не дивно, що там так популярні eating contests — конкурси поїдання продуктів на швидкість.
Не те щоб жителі Азії не любили поїсти — вони люблять їжу так само, як і всі ми, але все ж для них це в першу чергу життєва необхідність.
9. Розмір порції
Як правило, азіати воліють їсти невеликими порціями, люблять вибирати з великої кількості страв і пробувати відразу декілька.
При цьому дослідження підтверджують: навіть незначне зменшення порції сприяє схудненню. Волонтери з Корнеллського університету одержували зменшені порції їжі тільки під час ланчу, а в іншому харчувалися як зазвичай. В результаті кожен з них схуд на 500 г за 2 тижні. Дивно, але організм учасників експерименту швидко пристосувався до такої системи і не намагався компенсувати убогий ланч нападами вечірнього обжерливості.
8. Способи приготування їжі
Ресторани етнічної кухні адаптують свої страви під смаки місцевого населення. Тому може здатися, ніби їх страви майже завжди смажать у фритюрі, але це не так. Звичайно, в азіатській кухні чимало смаженого, але все ж це не самий популярний спосіб приготування — багато страв готують на пару або відварюють. Головне — дотримуватися у всьому міру.
7. Ферментовані продукти
Місо-суп, кімчхі, соєві боби натто — ось лише кілька типових страв азіатської кухні з ферментованих продуктів. Зазнали молочнокислому бродінню, ці продукти виступають в якості натуральних пробіотиків. Їх вживання сприяє втраті ваги і особливо вісцерального жиру, який скупчується навколо органів черевної порожнини.
6. Риба і морепродукти
Азіатську кухню важко уявити без рибних страв і дарів моря, які містять поліненасичені жирні кислоти омега-3. Крім благотворного впливу на імунну, судинну і репродуктивну системи омега-3 сприяють зниженню ваги.
Вченими був проведений 3-тижневий експеримент, який показав, що при однакових умовах (правильне харчування і фізичне навантаження) група, яка отримувала капсули омега-3, втратила за ці 3 тижні на 1,5 кг більше тих, хто отримував плацебо.
5. Велика кількість зелені
Як було сказано вище, азіатські страви рідко подаються великими порціями, але це не стосується овочів і особливо зелені — їх є багато. Ще одна важлива відмінність — який смак. Самі жителі Азії зізнаються, що наші овочеві страви здаються їм досить прісними порівняно з тими, що вони готують у себе вдома.
4. Чай замість холодної води
На відміну від європейців і американців, азіати зазвичай запивають їжу не холодною водою або газованою водою, а теплим чаєм, найчастіше зеленим. Існує думка, що холодна вода, особливо в поєднанні з жирною їжею, уповільнює процес травлення і в результаті може спровокувати набір ваги.
3. Корисні десерти і перекуси
У країнах Азії популярні солодощі і снек на основі рису, водоростей, червоних бобів, а також горіхи, насіння і фрукти. Безсумнівно, ці ласощі набагато корисніше звичних нам чіпсів, печива та тістечок.
2. Звичка ходити пішки
Дивно, але ця звичка пов'язана з високою щільністю населення. Жителі великих міст користуються громадським транспортом замість автомобілів, проживають у маленьких квартирах в районах, де магазини, пральні та інші громадські місця знаходяться в крокової доступності.
Тому виходить, що типовий житель Азії проходить більшу відстань за день, ніж, наприклад, американець, який найчастіше пересувається в автомобілі.
1. Вправи і медитація
Традиційна східна медицина приділяє багато уваги попередженню захворювань і прагне усунути сам корінь недуги, в той час як на Заході в основному працюють з наслідками. Тому жителі азіатських країн практикують медитацію, тай-чі та інші види занять для того, щоб попередити розвиток тих чи інших хвороб, у числі яких і надмірна вага.
Бонус: Гімнастика для плоского живота, яка забере всього 1 хвилину
Все, що вам знадобиться, — це поверхня, на яку можна спертися (стіл), і буквально 1 хвилина вільного часу.
Як виконувати:
- Встаньте так спиною до столу, розправте плечі, підніміть підборіддя вгору, як показано на ілюстрації.
- Підніміть руки і починайте по черзі тягнутися до стелі то лівою, то правою рукою. Зробіть 4 повтору для кожної руки.
- Розгорніть корпус вправо (ноги залишаються у вихідному положенні) і торкніться руками столу, повторіть таке ж скручування для лівої сторони.
Виконуйте вправу щодня протягом 1 хвилини, і вже через тиждень ви помітите перші результати.
Ілюстратор Daniil Shubin спеціально для Social.org.ua
