Як зберегти здоров'я зубів і відбілити їх за допомогою їжі

Білизна і здоров'я зубів залежать не тільки від догляду, але і від харчування. Можна відвідувати стоматолога і користуватися новомодними відбілюючими засобами, але, якщо ви шанувальник певних продуктів, неідеальна посмішка буде повертатися знову і знову. Варто приділити увагу раціону з точки зору його впливу на зуби.

Ми в Social.org.ua зробили добірку їжі, яка сприятливо впливає на зуби, а також несподівано шкідливої для них. Познайомтеся з «продуктами-стоматологами» та їх противниками.

Продукти — рятувальники ясен і зубів

Неприємна чутливість зубів і ясен може означати не тільки те, що в організмі не вистачає певних речовин, але і те, що зубів не вистачає «зовнішнього» впливу і тренування. Наприклад, якщо ви частіше їсте м'яку їжу, грішіть фастфудом і газованими напоями, то послабляєте зуби і позбавляєте їх природного масажу, який дає:

Правильний кровообіг
Оптимальне виділення слини і очищення зубів від нальоту
Зміцнення ясен

Щоб впливати на зуби з усіх сторін, стоматологи рекомендують включити в раціон ці продукти:

Моркву. Каротин корисний для слизової оболонки рота і ясен, зміцнює зубну емаль. Сира морква — прекрасний тренажер для зубів, з її допомогою забирається наліт, а масажуються ясна.
Риба. Ми всі знаємо, що зубах необхідний кальцій, але фосфор — це також один з найважливіших елементів для підтримки здоров'я порожнини рота. (Потрібно враховувати, що риба може викликати неприємний запах.)
Зелень. Один з основних джерел кальцію, крім цього, зелень і дає косметичний ефект, про нього ми розповімо нижче.
Яблука. Вважаються найбільш ефективним фруктом для профілактики проблем з зубами. Відмінно масажують ясна, прибирають зубний наліт і освіжають подих.
Ківі. Цей фрукт містить максимальну кількість вітаміну С, при відсутності якого в організмі знижується вироблення колагену і ясна починають кровоточити.
Цибуля. Прекрасний природний антибіотик, який знищує шкідливі бактерії в порожнині рота.
Цикорій. Його функція — стимуляція кровообігу в ротовій порожнині.
Кунжут. Насіння кунжуту чудово видаляють наліт, зміцнюють емаль і багаті кальцієм.
Сир. Тверді сири відрізняються низьким вмістом солі і високим вмістом кальцію і фосфатів. Сир допомагає підтримувати потрібний pH-баланс в порожнині рота, який не допускає розмноження бактерій. (Деякі сорти сирів можуть викликати неприємний запах.)
Зелений чай. Катехіни, які містяться в зеленому чаї, вбивають бактерії, що викликають карієс. До того ж зелений чай чудово освіжає подих.

Корисні продукти — це прекрасно, але стоматологи звертають увагу на те, що постійні перекуси шкодять здоров'ю зубів. Якщо ви весь час щось жуєте, то «годуйте» бактерії в порожнині рота. Гарне правило — полоскання рота навіть після невеликого перекусу.

Залежить колір зубів від їжі?

Якщо колір зубів не викликає у вас захоплення, крім проведення відбілюючих процедур варто виключити або намагатися нейтралізувати дію деяких фарбувальних продуктів.

1. Зубні «малярі»

Чай і кава. Найслабше вплив на колір зубів — у білого і зеленого чаю. Трохи нейтралізувати барвники допоможе лимон або молоко, додані в напій.
Червоне вино. Насичений колір і високий вміст танінів роблять червоне вино чемпіоном по фарбуванню зубів. Після цього напою краще прополоскати рот чистою водою, але чистити зуби відразу не треба. Кислота розширює пори, і чищення принесе більше шкоди, ніж користі.
Соки. Яскраві фруктові та овочеві соки діють так сильно, тому що містять кислоту, яка послаблює зуби і дозволяє легше проникати барвним речовинам. Якщо ми їмо ягоди або овочі, слина виділяється сильніше і змиває фарбувальні речовини, у випадку з соками так не відбувається.

Буряк і чорниця. Висока концентрація речовин-хромогенов робить зуби жовтими.
Спеції. Особливо куркума і каррі здатні змінити колір зубів вже після першого вживання. Вони надають жовтий або навіть червонуватий відтінок, від якого не так просто позбутися. Якщо ви з'їли блюдо, щедро приправлене спеціями, випийте зелений чай з лимоном для нейтралізації.
Соєвий соус і бальзамічний оцет. Досить часто можуть залишати темні плями на зубах.
Кольорова газована вода. Газовані напої фарбують зуби за рахунок вмісту хімічних барвників, до того ж вони сприяють руйнуванню зубної емалі.

Щоб нейтралізувати дію агресивних барвників, полощіть рот після їжі і не забувайте про природні вибілювачах зубів.

2. Натуральні відбілювачі

Груша. Прибирає наліт і масажує ясна, варто вибирати сорту середньої твердості.
Гарбуз. Один з кращих природних відбілювачів, найсильніший ефект буде, якщо трохи запекти овоч в духовці або додати в сирому натертому вигляді в салат або смузі.
Полуниця. Незважаючи на свій яскравий колір, полуниця відмінно відбілює. В її складі є яблучна кислота, яка ефективно видаляє наліт із зубів.
Брокколі. Речовини, які містяться в цій капусті, здатні видалити темні цятки і наліт з зубів. Найкраще вживати брокколі в сирому вигляді, дрібно нарізаючи в салати, або відварити до напівготовності.
Селера. Засіб «2 в 1»: допомагає снаги впоратися з нальотом і вбиває бактерії в порожнині рота.
Апельсин. Цитрусові кислоти відмінно відбілює зуби, але в цьому випадку потрібно бути обережними людям, які страждають чутливістю зубів і ясен.
Петрушка. З усіх трав петрушка — чемпіон по відбілюванню. Після їжі ретельно розжуйте гілочку цієї зелені, а потім прополощіть рот.

Продукти, які впливають на запах і мікрофлору

Неприємний запах з рота може бути свідченням захворювань, але якщо зі здоров'ям усе в порядку, то потрібно нормалізувати мікрофлору ротової порожнини. Причиною несвіжого дихання може бути регулярне вживання певних продуктів.

Наприклад, в процесі перетравлення деякої їжі виділяються сірчані сполуки. Вони всмоктуються в кров, а потім виводяться з організму легкими. Ми ж відчуваємо неприємний запах, навіть якщо здається, що з моменту прийому їжі пройшло багато часу.

Деякі продукти, які, здається, мають нести приємний аромат, наприклад кава або цукерки, діють з точністю до навпаки. Вони сушать слизову рота і сприяють розмноженню бактерій, що виділяють сірку.