Існує величезна кількість різноманітних дієт. Але ефективність тисяч з них щонайменше не доведена, а у гіршому випадку вони можуть завдати шкоди здоров'ю. Щоб не загубитися серед всього цього різноманіття і вибрати дієву методику, яка дасть свої плоди вже через тиждень, пропонуємо прочитати дану статтю.

Social.org.ua виділив 7 дієт, ефективність яких доведена науковим шляхом, прописав основні правила, а також довідався про можливі побічні ефекти. Зберігайте на здоров'я!

7. Циклічна дієта

© Depositphotos © Depositphotos

Циклічна дієта йде врозріз із звичним розумінням схуднення, коли ми різко, значно, а головне - надовго скорочуємо кількість калорій, жиру або обмежуємо споживання конкретних продуктів. Навпаки, творці даного способу харчування стверджують, що подібні методи шокують організм, вводять його в режим заощадження енергії і уповільнюють метаболізм.

• Суть дієти

Циклічна дієта передбачає чергування режимів живлення зниженої і підвищеної калорійності. Так, австралійські вчені вважають, що тривала дієта призводить до адаптивного термогенезу. Це означає, що організм, реагуючи на голод, уповільнює метаболічні процеси і реакції, щоб вижити. Переривчаста дієта, навпаки, дозволяє уникнути запуску термогенезу, з-за чого організм постійно знаходиться в режимі активного спалювання калорій. Оптимальним вважається перерву на 2 тижні або наступний принцип: з понеділка по середу — дні суворої дієти, коли звичний рівень калорій скорочується на 30-40 %; з четверга по суботу — завантажувальні дні, коли калорійність, навпаки, збільшується на ті ж відсотки від норми. Неділя — перехідний день.

• Можливі негативні ефекти

Активні силові і кардіотренування, що виконуються при низькому рівні глюкози, протипоказані людям із захворюваннями серця. Також дієта не рекомендується людям із захворюваннями нирок, печінки та травного тракту.

6. Дієта Перріконе

Дієта американського дієтолога і дерматолога Ніколаса Перріконе не тільки здатна привести у форму, але і робить позитивний вплив на шкіру з-за рясного споживання жирних сортів риби, що в кінцевому підсумку уповільнює старіння.

• Суть дієти

Дозволяється споживання великої кількості риби, всілякого білка, овочів і фруктів. Виключити необхідно всілякі соуси і маринади, солодощі, алкоголь і випічку. Вживати продукти необхідно в суворо визначеному порядку: спочатку білкова їжа, потім клітковина і тільки в кінці - вуглеводні продукти (у вигляді фруктів). Цей порядок дозволяє уповільнити засвоєння цукру, з-за різкого підвищення якого зазвичай і відбувається відкладення жиру. Метод можна випробувати протягом 3 днів і, якщо вам комфортно, продовжити до 1 місяця.

• Можливі негативні ефекти

Не має протипоказань.

5. Палеолітична дієта

© Depositphotos

Інші варіації назви цього способу харчування - палеодієта, або дієта кам'яного століття. Вона придумана американським дієтологом Лореном Кордейном. В її основі лежить раціон, який був природним для наших предків, а вони, як ми пам'ятаємо, добували їжу допомогою полювання і збирання всіляких рослинних продуктів.

• Суть дієти

Дотримуючись даного харчування, потрібно буде зробити акцент на споживанні м'яса дичини або домашніх тварин природного відгодівлі, а також всіляких овочів і фруктів, горіхів, меду, ягід, грибів, риби. При цьому доведеться відмовитися від їжі, створюється людською працею. Це молочні продукти, злакові, цукор, сіль, рафіновані олії, різні солодощі тощо. Згідно баченню Лорена, саме ці продукти є причиною проблем зі здоров'ям, так як вони суперечать генетичну структуру людини. Проведені на цей рахунок дослідження дійсно підтверджують ефективність палеолітичного раціону для зниження ваги.

• Можливі негативні ефекти

Відмова від молочних продуктів і бобових зі злаками може послужити причиною дефіциту кальцію, заліза, магнію, а надлишок м'яса і насичених жирів може призвести до проблем з серцево-судинною системою. Та й сама теорія природного способу харчування - досить спірне питання. Тому в якості дієти на короткий термін цей раціон цілком підходить, але вести такий образ життя все ж таки не рекомендується.

4. Дієта Тіма Ферріса

Автор дієти стверджує, що за місяць на його дієті можна втратити до 10 кг підшкірного жиру. І це не прості обіцянки, адже він сам зміг схуднути, скориставшись своїм методом. Складається дана програма з 4 простих правил.

• Суть дієти

Отже, рекомендації Ферріса свідчать: перше - уникайте очищених вуглеводів. Ви прекрасно знаєте, про що йдеться: хліб, рис, картопля, смажена їжа. Друге - їжте одноманітну їжу. Є три групи - білки, боби і овочі: на сніданок ви можете приготувати яєчню з бобами і овочами, на обід - запечену яловичину з бобами і шпинатом, а на вечерю - відварену грудинку з квасолею і спаржею. Третє - не пийте калорії: газовані напої, алкоголь, сік і підсолоджені чай і кава. Четверте: завантажувальний день - один день на тиждень, коли ви можете піти на поводу у своїх пристрастей і дозволити собі снеки, фастфуд, солодощі і що тільки душі завгодно. Подібно описаної раніше циклічної дієті, цей трюк дозволяє обдурити організм, щоб він не став уповільнювати метаболізм і жир спалювався безперервно.

• Можливі негативні ефекти

Не має протипоказань.

3. Голлівудська дієта

© Depositphotos © Depositphotos

Або білкова дієта або дієта Аткінса - створена кардіологом Робертом Аткинсом низкоуглеводная і високопротеиновая система живлення.

• Суть дієти

В основі дієти лежить зменшення в раціоні вуглеводів і споживання великої кількості білка. Дозволені продукти: яйця, м'ясо птиці без шкіри, нежирні сорти риби і морепродуктів, знежирені кисломолочні продукти, тверді сорти сиру тофу. Фрукти, цукор, бобові і зернові, горіхи, паста, солодка випічка, алкоголь спочатку повністю виключаються, але пізніше деякі позиції повертаються. При цьому навіть і без них голодувати не доведеться, тому що білкова їжа практично не обмежена. У кінцевому рахунку, з-за нестачі вуглеводів, організму доводиться добувати енергію із запасів жиру, і відбувається зниження ваги.

• Можливі негативні ефекти

Переходити на дієту потрібно дуже обережно, так як переважання білкових продуктів все-таки не є збалансованим харчуванням, а різке зниження вуглеводів може спровокувати головні болі, слабкість, запаморочення і запори. При харчуванні за Аткінсом важливо заповнювати відсутні мікроелементи, приймаючи вітаміни. Також дієта неприпустима при ряді захворювань, наприклад при цукровому діабеті, тому перед переходом на цей тип харчування краще в будь-якому випадку проконсультуватися з лікарем.

2. Дієта Орніша

Дін Орніш — професор Каліфорнійського університету, засновник профілактичної медицини і кардіолог. Його дієта - низькожирова і високовуглеводна, допомагає не тільки схуднути, але і робить позитивний вплив на серцево-судинну систему, знижує кров'яний тиск і рівень холестерину.

• Суть дієти

Згідно з даним методом, основний секрет в тому, що жир повинен займати в раціоні не більше 10 %. З точки зору звичних для багатьох показників, співвідношення БЖУ, рекомендоване Орнишем, досить спірне: жири, як вже сказано, займають 10 %, білки - 15-20 %, а правильні вуглеводи 70-75 %. Виключаються алкоголь, всі джерела кофеїну, авокадо, масло, всілякі горіхи та солодощі. В будь-яких кількостях можна їсти квасолю і бобові, злакові, овочі і фрукти. Обмежуються продукти тваринного походження, але тут є градація - припустимо, можна з'їсти трохи курячого м'яса, але, зрозуміло, перевага віддається пісного типу.

Медичне співтовариство дієту Орніша схвалює і визнає всі позитивні ефекти, які вона надає на організм. Ефективність дієти підтверджують як і власні спостереження Орніша, опубліковані в журналі Journal of the American Medical Association, так і сторонні дослідження, наприклад підтвердження вчених Стенфордського університету в 2007 році.

• Можливі негативні ефекти

Як і у випадку з будь-якою дієтою, даний план харчування так само піддається сумнівам і скепсису. Наприклад, при неправильно організованому раціоні може виникнути дефіцит білка, вітаміну B12 і інших корисних речовин. І все ж, вже більш ніж 40-річна практика дієтичного оздоровлення доводить, що спосіб життя, сформульований Орнишем, дієвий і корисний.

1. Об'ємна дієта (волюметрикс)

© Depositphotos

Дана дієта розроблена професором Пенсільванського університету Барбарою Роллс. Основна її задумка в тому, що для схуднення не потрібно морочитися маленькими порціями, навпаки, треба більше їсти.

• Суть дієти

Роллс вважає, що худнути треба за рахунок зменшення кількості калорій, але ніяк не за рахунок зменшення порцій. При цьому зовсім забороняти собі улюблену шкідливу їжу також не потрібно. Трюк в тому, щоб перед висококалорійною їжею вживати низькокалорійну: це овочі, супи, рагу, смузі і далі за списком. Таким чином, до моменту завершення трапези у животі вже не залишиться місця для залишеної "на солоденьке" жирної і шкідливої їжі. Спроможність цієї системи підтверджують і дослідження, які вказують, що зниження калорійності і щільності раціону не тільки допомагає безболісно знизити вагу і навчитися управляти своїм голодом, але і здатна підтримувати нормальну масу тіла.

• Можливі негативні ефекти

Не має протипоказань.

Висновок

© Depositphotos

Всі перераховані типи живлення, звичайно ж, слід поєднувати в фізичними навантаженнями, щоб тіло встигала відновлюватися і підтягуватися, в той час як тануть обсяги. Може бути, ви вже пробували якісь з цих дієт? Поділіться своїм досвідом та результатами, щоб надихнути інших!

Фото на превью Depositphotos