11 пасток, які підстерігають нас в будь-якому продуктовому магазині

На полиці в магазині лежать «Сільське», «Вершкове ГОСТ» і «Селянське особливе». Питання: скільки видів вершкового масла лежить на полиці? Правильна відповідь: не придивишся — не дізнаєшся. Може, 3, а може, й жодного. Таких прийомів на сьогоднішній день — десятки.

Напередодні масштабних новорічних закупівель Social.org.ua сформулював 11 причин залишатися насторожі при поході в магазин за продуктами.

1. «Правильна» формулювання

«Сметанка» не дорівнює сметані, «Згущене молоко» — згущеного молока, а «Селянське» не обов'язково буде вершковим маслом. До дотримання правил граматики у закону вимог немає, тому маніпуляції з назвами торгових марок досить популярні у багатьох виробників.

2. «Правильний» дизайн упаковки

А ви відразу помітили словосполучення «у складі» на фото вище? Навряд чи використання нечитаемого дрібного білого шрифту на жовтому тлі — помилка дизайнера. Скоріше це маркетинговий прийом, схожий з принципом роботи з дрібним шрифтом в договорах. А ще виробники часто використовують його на упаковках побутової хімії, де до гучних заяв на кшталт «легендарне якість» або «вибір жінок» ставлять скромні виноски типу «порівняно з іншими продуктами лінійки» або «за результатами опитування 30 осіб».

3. Не помилка, а тверезий розрахунок

Одна-дві змінені букви - і виходить не обман, а творчий підхід. Виявляється, популярний у виробників китайських підробок прийом (згадаймо хрестоматійний Abibas) взяли на озброєння і деякі виробники продуктів. І якщо в сметані за законом у складі зобов'язані бути вершки і закваска, то для "СметАнны" зійдуть і рослинні масла з емульгаторами.

4. ГОСТ, та не той

Може бути підробленим вершкове масло, на якому великими літерами вказано, що воно виготовлене за Дсту? Так: судячи за вказаним номером, це стандарт на спреди та суміші топлені, які цілком допустимо виготовляти з рослинних олій. Значок ГОСТ — це не гарант якості, а всього лише вказівка, що продукт відповідає набору правил, встановлених для конкретної категорії.

5. Упаковка не за розміром

Виробник зобов'язаний вказувати масу нетто основного продукту, однак чи всі можуть правильно представити за цією сухою цифрі обсяг? Придумано чимало працюючих способів створити ілюзію того, що ми купуємо багато продукту за порівняно невисокою ціною:

Упаковка не за розміром: занадто велика коробка або банку.
Масивний пластиковий піддон (часто цим грішать коробки цукерок).
Хитра форма пляшки чи флакона, наприклад «бублик» з закритим етикеткою отвором по центру.
Увігнуті всередину бокові частини упаковки або її дно.

6. «Правильна» укладання

Ще один прийом, що дозволяє продукту виглядати більше і привабливіше, ніж він є насправді, — особлива укладання. Найчастіше зустрічається у:

заморожених напівфабрикатах зразок піци або гарячих бутербродів: у недобросовісного виробника вся начинка буде зосереджена у прозорого віконця на упаковці;
шоколадки з горіхами, цукатами і ягодами;
солоної риби шматочками і морепродуктах в пластиковій і скляній тарі.

7. Формальне дотримання обіцянок

Навіть якщо в продукті міститься менше 1 % горезвісного соку маракуї, виробник має право додати гордий напис про його наявність на передній частині упаковки. Інші приклади формулювань, що вводять в оману:

«100 % м'ясо з наших ферм»: навіть якщо в продукті менше 10 % м'яса, але воно приїхало з ферм виробника, цей напис не бреше.
«100 % натуральні спеції»: не каже про склад рівним рахунком нічого, а спеції і не бувають штучними.
«100 % натуральний склад»: це зовсім не означає, що він повністю нешкідливий.
«До 100 % більше ефективніше»: 0,01 % теж входить в категорію «до 100».

Загальне правило тут — зворотний бік упаковки завжди важливіше і правдивіше лицьового.

8. «Нечесний» літр

Шринкфляция, або даунсайзинг, — так називають невелике зниження ваги або кількості товару в стандартній упаковці. Дизайн і ціну на товар в такому випадку зазвичай не міняють, і споживач не помічає змін.

Подібним прийомом можна вважати гру на стереотипі, що чим більше упаковки, тим дешевше вийде продукт за кілограм, штуку або літр. Якщо ви теж так думаєте, спробуйте пройтися в наступний раз по відділам з чаєм і кавою, бакалією або господарчими товарами з калькулятором.

9. Імітація, не отличимая від оригіналу

Знайомтеся: крабові палички у формі креветок. Зовні вони майже ідеально копіюють оригінал. Звичайно, на вакуумній упаковці виробник обов'язково вкаже дрібним шрифтом, що це імітація з сурімі. А ось цінник на развесном замороженому морському коктейлі, наприклад, може виявитися менш інформативним. Тільки вдома ви дізнаєтеся, що це не креветки.

10. Несолодке глазур

Подібні фото — аргумент на користь покупки якщо не охолоджених, то хоча б продуктів сухий (шокової) заморозки, не створює товстого шару льодяної глазурі, яку ви купите за вартістю риби або м'яса. До речі, за законом маса льоду на мороженої риби не повинна перевищувати 5 % від маси нетто (на креветках — 6 %), так що подібна ситуація може послужити приводом для скарги в «Росспоживнагляд».

11. «Локалізація»

Захист авторських прав на товарні знаки чітко регулюється законодавством, тому просто так поставити на товар логотип Mars не вийде. З дизайном все набагато складніше: якщо упаковка не скопійована дочиста, процес докази плагіату буде довгим і тужно. Тому виробники іноді «локалізують» назви і використовують схожі кольори і шрифти. Про схожість смаку і складу, звичайно ж, при цьому говорити не доводиться.

А з яким видом обману на полицях магазинів стикалися ви?

Фото на превью HeRcbITb Pikabu