27 грибів, які доводять, що у природи з фантазією все в порядку
Одні з найдавніших і різноманітних мешканців нашої планети, їстівні і отруйні, всіх можливих форм і кольорів, галюциногенні і світяться в темряві, красиві і страшні, смішні і страшні — це все вони. Гриби.
Ми в Social.org.ua зробили добірку найдивніших грибів, які схожі на що завгодно, але тільки не на самих себе.
1. Дама з вуаллю (Phallus duplicatus)
Всупереч прекрасного виду і романтичному назвою, пахне цей гриб зовсім не французькими парфумами, а загнившей падаллю. І все заради залучення мух. Вони злітаються, ласують слизом, що покриває гриб, та заодно розносять суперечки. Але живе цей чудовий гриб-квітка після дозрівання всього лише добу.
2. Гриб-черепашка (Humaria hemisphaerica)
Археологи знаходять чимало свідчень того, що до появи на нашій планеті дерев на ній росли гриби самих різних форм і розмірів. І дивлячись на гриб, який схожий одночасно на мушлю, половинку кокоса і незвичайну чашу для напоїв, в цьому не сумніваєшся.
3. Сідло дріади (Polyporus squamosus)
Гриби ростуть скрізь. У повітрі, під землею, на землі, всередині тіл, в атмосфері і, звичайно ж, на деревах, як цей неймовірний гриб-паразит, схожий на волинку. Його друга назва — «сідло дріади», так як згідно з міфами дріади могли їздити на цих грибах.
4. Земляна зірка (Geastrum rufescens)
Цей гриб трошки схожий на звичні нам гриби-пыхи (дощовики) і відрізняється в основному лише наявністю «зірки»-підкладки, яка розкривається відразу ж, як тільки гриб з'являється з-під землі.
5. Гриб-тістечко (Ganoderma)
А ці гриби більше всього нагадують заварні тістечка, які ми так любили у дитинстві. Але не варто спокушатися: смак у цих грибів абсолютно не відповідає їх аппетитному увазі. Вони дуже гіркі, втім, деякі умільці заварюють з них чай.
6. Цезарский гриб (Amanita caesarea)
У Стародавньому Римі цезарские (або царські) гриби називали «boleti» і вважали першими серед грибів. Особливо прославлений гриб був полководцем Лукуллом — знаменитим гурманом, бенкети якого вражали уяву сучасників і увійшли до приказки. Що ж, він і правда виглядає досить апетитно.
7. Дивовижні гриби з Австралії
На сьогодні відкрито понад 100 000 видів грибів, але вони як і раніше залишаються найбільш невивченими. Наприклад, ці гриби, спіймані в об'єктив фотографа з Австралії Стіва Эксфорда.
8. Веселка (Phallus indusiatus)
5 міліметрів в хвилину — з такою швидкістю зростає веселка звичайна. Це рекорд не тільки для грибів, але і для рослин. Навіть швидкорослий бамбук збільшується в рази повільніше — від 0,6 до 1,7 міліметра в хвилину.
9. Хвіст індика (Trametes versicolor)
З плодових тіл цього барвистого гриба був виділений особливий полісахарид під назвою коріолан. Саме він активно впливає на пухлинні (ракові) клітини і сприяє збільшенню клітинного імунітету.
10. Чорнильний гриб (Coprinopsis atramentaria)
Цей гриб також відомий як гнойовик. Використовувався він, як неважко здогадатися, для виготовлення чорнила. А ще чорнильний гриб володіє властивістю викликати отруєння у тих осіб, які перебувають у стані алкогольного сп'яніння, залишаючись при цьому нешкідливим для непитущих.
11. Гриб-баранець (Sparassis crispa)
Дуже симпатичний кучерявий гриб насправді — дереворазрушающих паразит. Але в молодому вигляді він придатний в їжу: його можна сушити, смажити і використовувати в народній медицині.
12. Пальці диявола (Clathrus archeri)
Ще одна назва — Антурус Арчера. Антурус виростає у вигляді яйцевидної цибулини, а коли вона лопається, з'являються білі пальці, схожі на руку мерця, що вилазить з могили. Зрештою «пальці» підіймаються вгору, виростаючи до 10 см у висоту. У зрілій формі у гриба 4-8 червоних «пальців» з чорними колами, що нагадують присоски на щупальцях восьминога.
13. Мутинус собачий (Mutinus caninus)
А цей гриб отримав свою назву на честь римського фалічного божества Mutunus Tutunus, що означало «як собака». Цікаво, що його темна верхівка приваблює комах і відрізняється запахом, що нагадує котячі екскременти.
14. Гриб-чоловічок (Geastrum britannicum)
Його незвичайна будова чимось нагадує крихітну фігурку людини, і це немов ще раз підтверджує той факт, що гриби — і не тварини, і рослини не. Вони виділені в окреме царство, адже за змістом білків гриби ближче до тварин, а за складом вуглеводів і мінералів — до рослин.
15. Пальці мерця (Хylaria polymorpha)
Той випадок, коли назва гриба повністю відповідає його поведінці. Цей гриб росте на мертвих або пошкоджених деревах, виділяє в них травний фермент, а потім абсорбує гниє матеріал.
16. Земляний мова (Geoglossum cookeianum)
Не менш цікавий і геоглоссум оманливий, відомий як «земляний язик». Ці гриби дійсно нагадують язики, наче ростуть із землі. Вони розселяються сімействами на занедбаних луках, галявинах з невисокою травою і вересових пустках на півночі Америки і в Європі.
17. Пташине гніздо (Nidulariaceae)
Ці плісняві гриби ростуть на гілках дерев, стовбурах, пнях. Незвичайна форма у вигляді гнізда дозволяє накопичувати дощову воду, яку гриб потім розбризкує на кілька метрів у сторони, що є ефективним способом розповсюдження спор.
18. Гриб-зефір (Rhodotus palmatus)
Цей красивий гриб можна зустріти на пнях і стовбурах померлих дерев по всьому північному півкулі. В залежності від освітлення змінює інтенсивність забарвлення. Шапочка цього гриба дуже нагадує зефір. Але зовнішність оманлива, і вживати його не варто.
19. Космічний гриб (Leratiomyces)
А цей гриб схожий на прибульця з космосу. Гриби насправді дуже живучі істоти — багатьом з них не страшні перепади температур, відсутність світла, води, кисню, багато виживають навіть в сірчаній кислоті і спокійно переносять високі дози опромінення.
20. Гриб-лобстер (Hypomyces lactifluorum)
Іронія в тому, що цей гриб паразитує на інших грибах, наприклад, сироїжках. Пластинки ураженого гриба перестають розвиватися і не утворюють спор. При цьому сам гриб-лобстер їстівний, його смак і аромат порівнюють з морепродуктів. До його складу входять рибонуклеотиды і вільні амінокислоти, за що гриби називають «м'ясом для вегетаріанців».
21. Гриб-мозок (Gyromitra esculenta)
Ці гриби ще називають грибами-біфштексами», так як вони є делікатесом при правильному приготуванні. Якщо ж ви не володієте навичками приготування цього гриба, то така страва може стати смертельним. Не дарма в народі популярно ще одне його назва — помилкові сморчки.
22. Кривавий зуб (Hydnellum peckii)
То дуже красивий десерт зі збитими вершками і вишневим варенням, то щось страшне і кровоточить. У будь-якому випадку цей грибочок ми не радимо нікому пробувати — він неймовірно гіркий на смак.
23. Їжовик гребінчастий (Hericium erinaceus)
А ось цей гриб, схожий на собаку породи бобтейл, їсти можна. За смаком він нагадує м'ясо креветок. Використовується він і в медичних цілях — для підвищення імунітету, лікування хронічного гастриту, раку стравоходу, шлунка та лейкемії.
24. Гриб — шоколадний пончик
25. Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula)
Ці гриби ростуть групами на гниючих або живих деревах. У них драглиста м'якоть, а червонувато-коричнева поверхня вкрита тонкими волосками і прожилками, нагадуючи за формою вухо людини. В Японії та Китаї це популярний делікатес, який нерідко називають «м'ясо без кісток».
26. Мицена волосиста (Hairy mycena)
Цей дивовижний гриб найбільше нагадує святковий феєрверк. Волоски на ньому служать для відлякування комах і дрібних тварин від його поїдання.
27. Слизовик (Плазмодій)
Перед вами — єдиний гриб у світі, який може пересуватися. З допомогою виростів протоплазми він перекочується по стовбуру дерева зі швидкістю 1 см в годину. Втім, вчені відносять його до псевдогрибам, так як не можуть зарахувати ні до якого іншого класу.
Те, що ми бачимо зовні — тільки верхівка айсберга. Якщо розглядати грибницю як аналог мозку (нейронну мережу), то стає цілком зрозумілою теорія про розумності грибів. У вищих грибів існує навіть щось на кшталт наших органів чуття, а ми, до речі, ці органи почуттів збираємо, солимо і смажимо.
А як ви вважаєте, гриби розумні чи ні? Діліться у коментарях.
Фото на превью aaavril/imgur, fender0011/reddit
