Існує багато продуктів, про корисність яких ми не знаємо. Наприклад, кісточка від авокадо. Скільки разів ми зітхали, коли доводилося викидати?

Social.org.ua розповість про корисні властивості кісточки авокадо і способи її застосування.

Корисні властивості

Кісточка від авокадо має бактерицидні і фунгіцидні властивості, тобто здатна нейтралізувати дію різних шкідливих мікроорганізмів. Крім того, в ядрі містяться сапоніни, які покращують обмін речовин і позбавляють організм від «поганого» холестерину. До того ж в цьому продукті присутні кальцій, магній і вітамін С.

Саме на цих властивостях і засноване як зовнішнє (в якості косметичних засобів), так і внутрішнє (у вигляді добавок до їжі) застосування кісточки від авокадо.

Джерело: researchgate, NCBI

Як приготувати

Перед вживанням кісточку потрібно очистити від коричневої плівки і висушити. Для цього потрібно зчистити шкірку на тертці, подрібнити ядро і потім запекти в духовій шафі при невисокій температурі близько години. Кісточку можна запекти і цілком (в такому випадку близько 2 годин), а потім видалити шкірку і змолоти м'якоть. В свіжому, не висушеному вигляді вживати всередину цей продукт не рекомендується.

Як застосовувати зовнішньо

Кошти на основі кісточки авокадо з-за антибактеріального ефекту будуть корисні при висипаннях на обличчі, жирних волоссі і шкірі, лупи. Застосування в косметичних цілях цього продукту також позитивно позначається на тонусі, кольорі та загальному стані шкіри і волосся.

Рецепти:

1. Скраб. Змішайте порошок з меленою кавою, додайте морську сіль і нанесіть на шкіру масажними рухами. Суміш також надає легкий відтінок засмаги, так як кісточка авокадо містить фарбувальні речовини.
2. Підсушує засіб. Змішайте теплу воду і подрібнену кісточку до пастоподібного стану. Для кращого ефекту можна додати масло чайного дерева. Готову суміш треба наносити тільки на запалену прищ і тримати 4— 6 хвилин.
3. Маска для обличчя. Змішайте подрібнене насіння з порошкової глиною, розведіть суміш водою до стану кашки і нанесіть на шкіру, не зачіпаючи область навколо очей. Через 15 хвилин змийте і скористайтеся зволожуючим кремом.
4. Ополіскувач для волосся. Додайте літр води стружку від цілої кісточки і витримайте на невеликому вогні хвилин 30. Процідіть, перелийте і використовувати для ополіскування волосся після миття.

Як застосовувати всередину

Застосування кісточки авокадо в їжу рекомендується при зайвій вазі, атеросклерозі, проблеми з тиском. Запалення (наприклад, застуда), розлад травлення також є показаннями для вживання цього продукту. Подрібнене ядро використовується як добавка до салатів, смузі та інших страв.

Рецепти:

5. Салат. Приправа з кісточки годиться для будь-яких салатів, але найкраще її поєднувати з овочами і самим авокадо. Наріжте крупно улюблені овочі, авокадо і рясно приправте порошком. За бажанням можна додати яйця, відварне м'ясо або рибу.
6. Смузі. Збийте в блендері 2 склянки мигдального молока, банан, селера, пучок шпинату і чайну ложку стружки з кісточки авокадо. До речі, готувати смузі ви можете з будь-якого рецепту. Але враховуйте, що кісточка має гіркуватим смаком, тому до складу напою повинна входити що-небудь солоденьке.
7. Суп-крем. Через гостроти кісточка добре доповнює страви з слабовыраженным смаком. Наприклад, суп з авокадо. Обсмажте цибулю, додайте м'якоть цього фрукта і половину літра овочевого бульйону. Доведіть до кипіння і подрібніть в блендері. Розлив суп по тарілках, посипте його зверху подрібненою кісточкою.

Фото на превью selfhelp/instagram, thewildschatz/instagram.